將冰紅茶這張經(jīng)典牌打出新玩法——康師傅還在持續(xù)加足“冰力”。更值得注意的是，屬于這條細分賽道“爽”感，也正在被元氣森林、農(nóng)夫山泉等多家巨頭爭相吸納。冰紅茶的市場格局，正在改寫。

據(jù)康師傅冰紅茶小紅書賬號筆記，近日，康師傅冰紅茶再上新海鹽西柚口味。不僅包含以往對果類原料選擇的創(chuàng)新，在介紹文案中，該款新品還特意強調(diào)“海鹽的咸香”，以融入當前茶飲全面鋪開的“咸”賽道。鋪貨渠道方面，據(jù)筆記中海報信息，新品在安徽鄰幾便利店限定上市。

圖片來源：品牌小紅書賬號

冰紅茶一直是康師傅即飲矩陣的頭部大單品，同時品牌仍在通過投資“健康化”與“獵奇化”賽道，跟隨市場整體茶飲隊伍的變革腳步。

據(jù)不完全統(tǒng)計，年初至今，康師傅冰紅茶已推出至少5款新品，上新切入角度偏向甜度、時令、地域等。其中，品牌服務(wù)號曾在3月官宣低糖高纖款飲品，并在瓶身外包裝印刷有“糖分直降50%”、“每瓶膳食纖維含量≥15g”字樣以從視覺突出創(chuàng)新；6月，夏季限定款雙倍薄荷勁涼冰紅茶與長島冰茶風(fēng)味冰紅茶官宣面市，據(jù)服務(wù)號推文信息，前者添加雙倍薄荷并搭配金銀花，后者滿足“0酒精微醺感”需求，且率先在湖南美宜佳上架；8月，據(jù)服務(wù)號消息，品牌再次綜合糖分降低與風(fēng)味創(chuàng)新雙重方向，發(fā)布低糖高纖鴨屎香風(fēng)味新品。

將康師傅冰紅茶風(fēng)味變遷作為一道縮影，背后不可忽略的是這一產(chǎn)品逐漸延伸為品類，并迎來市場新機遇的長期歷程?？偨Y(jié)冰紅茶的來時路，億歐智庫在《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業(yè)白皮書》中指出，國內(nèi)冰紅茶飲料行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個重要階段：“早期起步期”僅靠少數(shù)玩家憑借廣告代言建立市場認知，來到“快速暴漲期”，康師傅與統(tǒng)一通過營銷造勢，鞏固市場地位，冰紅茶飲料市場天下二分。隨后，在2014年左右開始的“新派崛起期”，冰紅茶受無糖碳酸飲料等品類排擠，迫使品牌實施創(chuàng)新，繼而該品類憑借“果汁+茶”的健康化新概念，重獲市場關(guān)注，彼時，維TA、茶派等品牌著手升級配料、包裝及價格。而在2023年至今的“健康升級期”，伴隨健康意識進一步升級，無糖、減糖產(chǎn)品成為主流，品牌開始重視技術(shù)，滿足消費者對于健康、口味的更高追求，推動了冰紅茶行業(yè)進入成熟發(fā)展階段。

預(yù)測全球冰紅茶市場規(guī)模及增速，上述報告還顯示，2023年，全球冰紅茶市場規(guī)模達到533億美元，預(yù)計未來將以6.7%的年復(fù)合增長率保持良好增長，并在2033年突破千億規(guī)模，國內(nèi)冰紅茶市場規(guī)模及未來增長十分可期。

眼下，市場上新一代冰紅茶的打法且看“冰茶”。今年以來，這一品類的競爭也伴隨多個巨頭的入局被持續(xù)點燃。

自2022年線上推出冰茶后，元氣森林不斷加深該產(chǎn)品鋪市以及口味、場景合作營銷。在今年3月“創(chuàng)造營2044”現(xiàn)場，品牌公布采用復(fù)配茶底研發(fā)出的綠茶口味冰茶新品。除國內(nèi)市場外，海外也被列為該系列產(chǎn)品的發(fā)力目標。譬如，今年6月，元氣森林Chi Forest冰茶登陸印尼主流便利店系統(tǒng)Alfamart，上架口味分別是白桃茉莉和葡萄柚綠茶，品牌還稱，產(chǎn)品全面上線后將覆蓋近2萬家Alfamart門店。

圖片來源：品牌微信公眾號

與此同時，更多冰茶們也站在了元氣森林的身側(cè)，并以創(chuàng)新口味元素、大包裝等姿態(tài)出現(xiàn)。

今年6月，農(nóng)夫山泉生活館小紅書發(fā)布品牌相關(guān)新品——600ml冰茶，定位冰檸檬味“碳酸茶飲料”，且“每瓶茶多酚含量≥200mg”。部分貨架電商平臺顯示，15瓶裝規(guī)格該產(chǎn)品券后價72元，折合4.8元/瓶。日前，今麥郎也在線上飲品旗艦店上架兩款1L裝“大冰茶”，口味包括冰爆檸檬與冰桃茉莉，產(chǎn)品包裝還標明“減糖”、“每瓶<2個蘋果的熱量”。

圖片來源：品牌小紅書賬號

“對于有糖茶這種有著強烈的解暑、冰飲適用性，以及糖與甜攝入屬性的飲料來說，0-400ml小容量產(chǎn)品規(guī)格過小，占比也始終維持在低位，僅略高于5%。尤其是在飲料性價比的重要性逐漸提升的當下，其主要作用或許更多轉(zhuǎn)向試飲、促銷用途，或集中于特定渠道如外賣、餐飲聯(lián)供等?！睂τ诒t茶新品趨向大包裝屬性的原因，馬上贏情報站在報告中如是分析。

冰紅茶品類線的日漸完善，實則源于企業(yè)對于有糖茶市場的長期戰(zhàn)略考量。盡管近年來無糖茶成為消費者的“新寵”，但有糖茶把持的大盤仍然深刻。基于馬上贏品牌CT數(shù)據(jù)，在飲料類目中，有糖茶的規(guī)模在2023年7月至2025年6月始終高于無糖茶將近一倍，即便是在2024年夏日，以及2025年5、6月飲料旺季，也依然沒有打破這個“一倍”規(guī)模的慣例。

但有糖茶的甜度也并非未收到無糖茶風(fēng)潮的影響，康師傅、元氣森林、今麥郎等品牌，均爭取用“減糖”標簽進一步俘獲同樣偏好低甜度的更多群體。

“冰茶”家族還在迎來更多成員，格局也演變?yōu)閺纳贁?shù)品牌把握話語權(quán)到更多巨頭前來分羹，但這塊市場蛋糕后續(xù)如何劃分，還需關(guān)注新生勢力的汰換實況。

編輯/王璨、林辰

（綜合自企業(yè)服務(wù)號、小紅書、億歐智庫、馬上贏情報站等）

(編輯：王璨)