賈國(guó)龍者，字西貝，號(hào)自捅，朔州巴盟人也，共和十九年（1967）生。

賈生少時(shí)起于市肆，以膳食發(fā)家，三十載而成巨賈，攏億金，門店遍華夏，嘗言“永不上市”，世人多奇之。

然國(guó)龍性剛愎，好立大言，屢以“天然食材”“現(xiàn)烹為宗”自詡，天下食客信其言，多趨之。

天禧歲（2000）始，海內(nèi)食飲膳羞，多趨速食，俗言“預(yù)制菜”也。食坊多以預(yù)制膳充堂食，以節(jié)人力而增利，惶惶然已為大勢(shì)矣。

賈生亦從俗流。

速食既起，士庶多議之，或以為便民，或以為欺客。國(guó)龍素誆詐，自言“西貝皆現(xiàn)作，非預(yù)制也”“吾拒預(yù)制如守貞！”自矜不與預(yù)制速食坊同流。

乙巳（2025）秋，適有羅生永浩者，啖于西貝，見(jiàn)食皆預(yù)制，詰西貝曰：“此預(yù)制速食也，何言即作耶？”侍者支吾，不能答。

羅生乃暴之于大網(wǎng)。

永浩諷曰：“庖廚之道，貴乎誠(chéng)也。國(guó)龍昔斥預(yù)制若仇讎，今奉之若圭臬，何異于自戕也？”語(yǔ)頗譏誚。

國(guó)龍聞之暴起，辯于網(wǎng)際，面赤而聲厲，大言曰：“豎子羅氏！爾非庖人，安知飪事？！”竟污羅生為“黑幫”。

羅生不慍，徐答曰：“君自毀長(zhǎng)城而強(qiáng)辯，豈聞‘君子之過(guò)如日月之食’乎？”

國(guó)中觀者數(shù)億人，皆屏息。蓋國(guó)龍有腕力于衙廨，世人皆憶醫(yī)者譚秦東鴻茅藥酒之禍也。

議論之勢(shì)遂沸騰如潮。凡微博、短視頻之地，民無(wú)不爭(zhēng)言。

國(guó)龍數(shù)變其語(yǔ)，以期自解。其翻掌為矛，覆手為盾，欲辯則愈亂其方寸，網(wǎng)民益疑。

尋之，國(guó)龍已然勢(shì)破如覆舟矣。眾皆大笑，指其出爾反爾，咸曰：“此自捅刀也！”

未幾，國(guó)中西貝凡三百七十余館，皆頓衰，賓客銳減，門可羅雀?；蛴信f客棄之，或有新客避之。人皆笑曰：“彼自毀長(zhǎng)城矣！”

東吳野人沈阿瑟曰：

夫商賈立于世，非獨(dú)貨財(cái)之多寡，實(shí)系人心之歸依也。言行若一，雖不合時(shí)俗，亦能得信。言行若乖，雖累金萬(wàn)億，終為眾棄。

賈國(guó)龍以真誠(chéng)立身，積譽(yù)二十余年，一旦言語(yǔ)參差，眾人失望。此非外敵攻之，實(shí)自敗也。是以“出爾反爾，自毀其長(zhǎng)”，其禍甚于強(qiáng)寇矣。

夫庖膳雖微技，實(shí)關(guān)民生之大計(jì)。預(yù)制非必劣，惟誠(chéng)乃貴耳。

嗚呼！商賈之道，豈在巧言令色耶？昔齊桓公以葵丘之盟示信，管仲曰：“政之寶，在信與譽(yù)。”今賈生以三十年筑信譽(yù)之城，旦夕自毀其垣，豈不謬哉！

2025年9月17日，星期三

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