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今年，華東蝦市行情超出很多養(yǎng)殖戶的預(yù)期。尤其是30頭規(guī)格的蝦，以前活蝦的流通量是比較大的，今年很多只能低價(jià)出售，低至12元/斤。40頭的蝦最低到了10元/斤，養(yǎng)殖戶盈利空間受到嚴(yán)重?cái)D壓。

養(yǎng)蝦業(yè)還有哪些成本空間可以壓縮以應(yīng)對(duì)微利化時(shí)代的挑戰(zhàn)？生產(chǎn)計(jì)劃上還可以做哪些調(diào)整，以規(guī)避市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)？

通州的養(yǎng)殖戶王東升今年就做了一個(gè)大膽的嘗試，在210畝的外塘大幅提升了盈利能力，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量突破27萬(wàn)斤，且大規(guī)格蝦比例大幅提升的同時(shí)成本還下降了！他的轉(zhuǎn)變，為華東外塘養(yǎng)蝦業(yè)提供了一個(gè)可復(fù)制的解決方案。

01

破局的關(guān)鍵——大膽謀變

王東升擁有210畝水面，共27口蝦塘，此前長(zhǎng)期采用華東外塘傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，面臨四大核心痛點(diǎn)：一是放苗密度大，商品蝦規(guī)格小，通常是一次性出蝦，養(yǎng)殖中后期風(fēng)險(xiǎn)極高，導(dǎo)致后期用藥成本也會(huì)上升；二是人工成本高。他以前一天喂3餐，需要不少工人完成作業(yè)；三是投喂效率低，人工撒料易出現(xiàn)“喂料不均”問(wèn)題，不僅造成浪費(fèi)，料比高，還增加水質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)；四是蝦體品質(zhì)與規(guī)格受限，此前養(yǎng)殖過(guò)程中蝦體易出現(xiàn)“白身”現(xiàn)象，過(guò)冰后成活率低，且大規(guī)格蝦（25頭以內(nèi)）比例小。

2025年華東市場(chǎng)行情進(jìn)一步加劇養(yǎng)殖壓力，周邊養(yǎng)殖戶40頭規(guī)格蝦多以10元/斤“炒冰”形式低價(jià)處理，而王東升在5月首次為每口塘配置中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)，成為其破解養(yǎng)殖困境的關(guān)鍵舉措。據(jù)其反饋，引入中漁的投料機(jī)后，塘口管理模式從依賴人工轉(zhuǎn)向設(shè)備精準(zhǔn)控制，不僅解決了傳統(tǒng)投喂的核心問(wèn)題，還為高密度養(yǎng)殖下的大規(guī)格蝦養(yǎng)殖提供了支撐。

輪捕上市

02

王東升“投料機(jī)+”核心養(yǎng)殖體系

王東升的養(yǎng)殖成功，核心在于圍繞中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)重構(gòu)了“投喂-溶氧-飼料-管理”的協(xié)同體系，所有的池塘都養(yǎng)殖成功（滿塘紅）。具體可拆解為五大關(guān)鍵操作，且均有明確數(shù)據(jù)支撐：

1.投料機(jī)精準(zhǔn)控制：12小時(shí)智能投喂，大幅減少飼料浸泡時(shí)間

每口塘標(biāo)配1-2臺(tái)中漁蝦專(zhuān)用360投料機(jī)，設(shè)定固定投喂周期：每日6:00開(kāi)機(jī)，18:00停機(jī)，累計(jì)12小時(shí)持續(xù)投喂。采用中漁的“大循環(huán)+小循環(huán)”的間歇投料模式，投料機(jī)通過(guò)設(shè)置撒5-10秒，停5分鐘的方式，將飼料均勻覆蓋塘口水面，避免蝦群聚集導(dǎo)致的局部缺氧。

從實(shí)際效果看，王東升認(rèn)為該模式幾乎可以實(shí)現(xiàn)飼料“零沉底”——單塘日均投喂量最高達(dá)200-300斤時(shí)，大部分飼料在沒(méi)有沉底前就可以被蝦攝食。相比傳統(tǒng)人工投喂，飼料利用率提升20%以上。同時(shí)，投料機(jī)可根據(jù)預(yù)設(shè)總量自動(dòng)分配每時(shí)段投喂量，無(wú)需人工值守調(diào)整，解決了人工喂料難控量的問(wèn)題。

第一年用，王東升所有的池塘都配備了中漁的蝦專(zhuān)用360度風(fēng)送投料機(jī)

第一年用，王東升所有的池塘都配備了中漁的蝦專(zhuān)用投料機(jī)

2.底增氧協(xié)同：高溶氧支撐高密度，保障投喂安全性

在中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)上，王東升優(yōu)化底增氧設(shè)備配置：全部池塘配備了底增氧，因此，今年他將密度提高到7-8萬(wàn)尾/畝，通過(guò)“投料機(jī)+底增氧”的協(xié)同，保障蝦群正常攝食與生長(zhǎng)，未出現(xiàn)缺氧應(yīng)激現(xiàn)象。

配備底增氧

3.飼料適配：高檔料與精準(zhǔn)投喂結(jié)合，提升蝦體品質(zhì)

為匹配中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)的精準(zhǔn)投喂模式，王東升調(diào)整飼料選擇：前期使用普通料時(shí)，蝦體“白身”現(xiàn)象未完全改善；后續(xù)更換為高檔料后，與投料機(jī)少量多餐模式配合，蝦的體質(zhì)明顯改善，其核心邏輯在于：投料機(jī)確保蝦群均勻攝食、充分消化，高檔料則提供充足營(yíng)養(yǎng)，二者共同提升蝦體體質(zhì)。

4.放苗與輪捕：科學(xué)管理縮短周期，提升大規(guī)格蝦占比

王東升于5月10日完成放苗，盡管前期密度較高（7-8萬(wàn)尾/畝），但依托投料機(jī)的高效投喂，蝦群生長(zhǎng)速度快速追趕：首次出蝦規(guī)格為50頭，流通價(jià)12.5元/斤，間隔20天后，蝦規(guī)格提升至26-27頭，售價(jià)15元/斤左右。不旦降低了風(fēng)險(xiǎn)，還提高了產(chǎn)量和規(guī)格。

截至采訪時(shí)，已完成3次輪捕，累計(jì)出蝦9萬(wàn)多斤，預(yù)計(jì)9月20日后，蝦規(guī)格可進(jìn)一步提高到22-23頭，沖擊20頭以內(nèi)規(guī)格目標(biāo)。

輪捕上市

5.成本控制：降本與提效并行，壓縮單位養(yǎng)殖成本

從成本數(shù)據(jù)看，中漁360風(fēng)送投料機(jī)的應(yīng)用顯著降低養(yǎng)殖成本：

飼料成本：截至采訪時(shí)，累計(jì)投喂飼料100余噸，預(yù)計(jì)料比約0.8-0.9，遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)人工投喂的1.2-1.3，預(yù)計(jì)飼料成本降低約15%；

動(dòng)保成本：因蝦體體質(zhì)提升，水質(zhì)污染減少，配合輪捕出蝦減少池塘壓力，無(wú)需額外拌料使用，動(dòng)保成本大幅降低。

加上人工成本的優(yōu)化，綜合測(cè)算，今年王東升塘口一斤蝦的養(yǎng)殖成本預(yù)計(jì)可控制在10元以內(nèi)，低于華東外塘平均養(yǎng)殖成本1-2元/斤。

03

華東投料機(jī)市場(chǎng)將迎來(lái)快速發(fā)展期

此外，從產(chǎn)量與收益看，王東升2025年預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)27-30萬(wàn)斤，較2024年提升約15%；按當(dāng)前行情測(cè)算，即使全部出塘，單畝利潤(rùn)仍可提升10%以上（今年行情不如去年，不然賺得更多），若后續(xù)20頭以內(nèi)規(guī)格蝦的比例增加，利潤(rùn)空間將進(jìn)一步擴(kuò)大。

王東升的案例并非個(gè)例，其與此前鹽城的顧俊宏、錢(qián)老板等養(yǎng)殖戶的實(shí)踐共同證明：中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)可有效適配華東外塘養(yǎng)殖環(huán)境，核心在于解決了投喂不科學(xué)、水質(zhì)污染大、周期長(zhǎng)規(guī)格小三大核心痛點(diǎn)——通過(guò)“少量多餐”提升飼料利用率，配合底增氧、高檔料即可實(shí)現(xiàn)“高密度下養(yǎng)大蝦”，再通過(guò)輪捕的生產(chǎn)方式，打破了華東養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)認(rèn)知，進(jìn)一步提高了華東養(yǎng)蝦業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

從行業(yè)層面看，當(dāng)前華東地區(qū)投料機(jī)應(yīng)用已進(jìn)入從探索到普及的關(guān)鍵階段。據(jù)行業(yè)測(cè)算，一臺(tái)中漁蝦專(zhuān)用360風(fēng)送投料機(jī)的投入成本，可通過(guò)單季蝦的人工成本節(jié)約完全收回，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)0.1-0.2的料比降低、200-300斤/畝的畝產(chǎn)提升。隨著王東升等“第一次使用就成功”的案例增多，明年華東的投料機(jī)市場(chǎng)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)爆發(fā)期。

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9月17-18日

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作者：中漁

編輯：鄭燕云

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