上海多名家長(zhǎng)反映，孩子在校吃的蝦仁炒蛋出現(xiàn)"發(fā)臭"現(xiàn)象，導(dǎo)致部分學(xué)生食用后出現(xiàn)不適甚至嘔吐。

涉事的上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司作為上海最大的學(xué)生餐供應(yīng)商之一，日供餐量超過50萬份。

上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立于1999年（天眼查顯示2014年注冊(cè)），業(yè)務(wù)覆蓋全市16個(gè)區(qū)500多所中小學(xué)和幼兒園。這家表面風(fēng)光的企業(yè)背后卻隱藏著不少問題。

據(jù)了解，綠捷公司實(shí)際上是一家在香港注冊(cè)公司的全資子公司。通過查閱公開資料可以發(fā)現(xiàn)，該公司的開庭公告已經(jīng)排到11月份，涉及多起勞務(wù)糾紛和法律訴訟。

這些情況令人質(zhì)疑：一家頻繁陷入法律糾紛的企業(yè)，如何能夠保障數(shù)十萬學(xué)生的飲食安全？

這不是綠捷公司第一次陷入爭(zhēng)議。多位家長(zhǎng)反映，此前就曾發(fā)現(xiàn)該公司提供的午餐存在質(zhì)量問題：菜品口味不佳、油炸食品過多、綠葉菜不新鮮等問題時(shí)有發(fā)生。

更令人擔(dān)憂的是，這次出現(xiàn)的"發(fā)臭蝦仁"已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的口味問題，而是可能危及學(xué)生健康的食品安全事件。雖然公司解釋稱是"細(xì)沙"問題，但學(xué)生食用后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀，顯然不能簡(jiǎn)單歸咎于"細(xì)沙"。

從一個(gè)學(xué)生的校服、教材、文具到午餐，形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。而這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，各個(gè)環(huán)節(jié)都存在利益分配問題。綠捷公司能夠獲得上海500多所學(xué)校的供餐合同，其中是否存在著不為人知的利益關(guān)系？

家長(zhǎng)們繳納的餐費(fèi)，最終有多少是真正用在食材采購(gòu)和餐飲質(zhì)量提升上？又有多少變成了中間環(huán)節(jié)的利潤(rùn)？這些問題都值得深入探討。

這件事情確實(shí)相當(dāng)?shù)脑幃悾凑沾蠹业臉闼爻ＷR(shí)來看，上海作為一線城市，食品安全問題，特別是學(xué)校當(dāng)中的食品安全更應(yīng)該給予一個(gè)特別的重視，可是卻發(fā)生這樣的情況，讓很多網(wǎng)友措手不及。

我們最近這些年來在互聯(lián)網(wǎng)上看到不少學(xué)校食堂發(fā)生食品安全的問題，就在這幾天，山東還有一個(gè)學(xué)校老師和同學(xué)們發(fā)生了集體中毒的事情，我們總是在談?wù)摵⒆邮腔ǘ?，孩子是未來，為什么在食品安全問題上有這么多的亂象，很多網(wǎng)友也相當(dāng)?shù)暮闷妗?/p>

一家公司有那么多的勞務(wù)糾紛，一直在打官司，然后還供應(yīng)上海市那么多的中小學(xué)，按照大家樸素常識(shí)來看，這應(yīng)該是一個(gè)非常合格的公司，可是怎么會(huì)發(fā)生這樣的事情？

說句老實(shí)話，我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上已經(jīng)看到了太多關(guān)于食品安全的問題，特別是一些學(xué)校被曝光之前，我還曾經(jīng)看到一個(gè)新聞，按照媒體的報(bào)道，一些貧困學(xué)校本來有補(bǔ)貼。

可是這些補(bǔ)貼被挪用涉及到不少貧困縣，有的時(shí)候仔細(xì)思考一下學(xué)校的一些收費(fèi)相關(guān)的利益產(chǎn)業(yè)鏈，其實(shí)背后都是一個(gè)巨大的利益。

如果形成利益勾連的話，那么后果是非常嚴(yán)重的，最后就變成以次充好，或者說發(fā)生一些食品安全的問題，而解決這些問題的同時(shí)，往往不能夠在法律層面上起到一個(gè)敲山震虎的作用。

說白了。

出現(xiàn)了食品安全的問題，有些企業(yè)大不了就是罰款，而這些罰款對(duì)于該企業(yè)所收取的利潤(rùn)來說，真的變成了九牛一毛。

而且這件事情發(fā)生不是一天兩天了，之前就有家長(zhǎng)聽孩子反映，要么每天餓肚子，要么就抱怨東西太難吃。

甚至一些食物里面還有頭發(fā)，很多孩子特別的反感，只吃一點(diǎn)米飯，而這家公司供應(yīng)的大家已經(jīng)看得出來了，都是預(yù)制菜，預(yù)制菜最大的問題就是參差不齊，如果我們?cè)诨ヂ?lián)網(wǎng)上搜索相關(guān)的預(yù)制菜，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)特別有意思的現(xiàn)象。

現(xiàn)在的預(yù)制菜連國(guó)標(biāo)都沒有，很多標(biāo)準(zhǔn)都是模糊不清的。

雖然說這幾天因?yàn)榱_永浩和西貝的事情，互聯(lián)網(wǎng)上都在說要制定相應(yīng)的法律。

要有更加詳細(xì)的條款，可是現(xiàn)在對(duì)于預(yù)制菜來說，這個(gè)市場(chǎng)太亂了，那么如此混亂的市場(chǎng)當(dāng)中出現(xiàn)一些參差不齊，出現(xiàn)一些以次充好。

那么大家也就能夠理解了，很多互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)曝光了預(yù)制菜的各種產(chǎn)業(yè)園區(qū)，無非就是流水線，食品安全根本得不到保障。

所謂的中央廚房無非就是一個(gè)高大上的說法，說白了還是產(chǎn)業(yè)園區(qū)。