劉姥姥二進(jìn)賈府一回，有很多細(xì)節(jié)值得細(xì)細(xì)品味，作為土生土長(zhǎng)的農(nóng)村人，多年后再讀這一回時(shí)，忽然生出無(wú)限的親切和感慨來(lái)，繼而對(duì)劉姥姥又更敬畏了三分。

大家一定還記得劉姥姥為了哄逗賈府上下表演的第一個(gè)節(jié)目，這個(gè)“節(jié)目”是鳳姐和鴛鴦商議出來(lái)的，就是要讓劉姥姥當(dāng)眾出其不意的喊這么一嗓子，以起到極佳的喜劇效果。

當(dāng)下人把菜都上好，當(dāng)賈母說(shuō)出“請(qǐng)”之后，劉姥姥便一骨碌站起來(lái)，高聲說(shuō)道：“老劉，老劉，食量大似牛，吃一個(gè)老母豬不抬頭?！闭f(shuō)完自己鼓著腮不語(yǔ)。

這是二進(jìn)賈府的劉姥姥，第一次當(dāng)眾表演。面對(duì)鳳姐、鴛鴦的捉弄，她不僅不生氣不計(jì)較，反而想方設(shè)法配合她們，由此可見(jiàn)劉姥姥的大度和善良。

劉姥姥的這個(gè)表演，很快引來(lái)滿(mǎn)堂彩，眾人先是發(fā)怔，后來(lái)一聽(tīng)，上上下下都哈哈的大笑起來(lái)。之后曹公還非常細(xì)致地描寫(xiě)了在場(chǎng)每人的反應(yīng)，賈府所有人幾乎都笑得失了態(tài)。

劉姥姥的這個(gè)笑話(huà)到底好笑在哪？今天的我們可能一時(shí)get不到，這哪里好笑啊？賈府之人笑點(diǎn)是有多低啊，不過(guò)一句村言粗話(huà)就至于笑成這樣嘛？

其實(shí)我們可以代入一下賈府之人，平時(shí)這可都是山珍海味吃膩了的太太奶奶公子小姐，也是各種笑話(huà)早已聽(tīng)得耳朵起繭子早已沒(méi)了什么新鮮感的貴族階層，也是平時(shí)神經(jīng)緊繃習(xí)慣了的。

突然，劉姥姥這么個(gè)來(lái)自鄉(xiāng)野的老太太，帶來(lái)了很多他們從未聽(tīng)過(guò)的笑話(huà)和段子，各種俚語(yǔ)俗語(yǔ)他們聞所未聞，加上劉姥姥繪聲繪色的表演，就引起了極大的反差。

也正是這種出其不意的反差，讓眾人一怔之后，即刻引起了極大的反響，從而達(dá)到了令人意想不到的喜劇效果。但是，這些對(duì)劉姥姥來(lái)說(shuō)，其實(shí)都是家常便飯。

她不過(guò)就是把自己知道的不知道的，揉吧揉吧給端上了桌，說(shuō)給自己的左鄰右舍聽(tīng)，也許根本就不稀奇，但說(shuō)給貴族的這些大門(mén)不出二門(mén)不邁對(duì)農(nóng)村農(nóng)事了解不多的貴族男女，效果就出來(lái)了。

包括后文鴛鴦行令時(shí)劉姥姥的對(duì)句，看上去很俗也很簡(jiǎn)單，其實(shí)是大有深意的，我們先說(shuō)劉姥姥開(kāi)場(chǎng)的這一句——老劉老劉，食量大似牛，吃個(gè)老母豬不抬頭。

劉姥姥這是通過(guò)調(diào)侃自己并通過(guò)五官配合表演的形式，在逗賈府上下發(fā)笑。但大家細(xì)想想，劉姥姥為什么說(shuō)牛豬，不說(shuō)馬羊，不說(shuō)貓狗？

當(dāng)然不只是因?yàn)榕Ｘi食量大，也不只是為了喜劇效果最大化的押韻，還有一個(gè)很重要的原因，就是對(duì)劉姥姥這樣的莊稼人來(lái)說(shuō)，農(nóng)村食量最大又最常見(jiàn)的，正是牛和豬。

牛是耕牛，在過(guò)去是種地的老百姓家中最重要的生產(chǎn)資料，犁地、耕地、種地都離不開(kāi)牛，干著最苦最累的活，農(nóng)忙時(shí)節(jié)每天都要消耗巨大的體力，食量自然也大的驚人。

豬為什么是老母豬？因?yàn)樵谶^(guò)去的農(nóng)村，很多家庭選擇養(yǎng)母豬而非公豬，因?yàn)槟肛i可以一窩一窩的下崽，下了小豬崽可以自己留下幾個(gè)養(yǎng)著，剩下的還可以弄到集市上去賣(mài)錢(qián)。

對(duì)于劉姥姥這樣的莊稼人來(lái)說(shuō)，家里能養(yǎng)一頭母豬，那也是維持和改善一家人生活的重要來(lái)源，而且母豬要產(chǎn)崽產(chǎn)母乳，自然也要精心喂養(yǎng)，食量也是驚人的。

大約只有真正在農(nóng)村生活長(zhǎng)大的人，才知道過(guò)去一頭牛和一頭豬對(duì)于種地的老百姓來(lái)說(shuō)有多重要。一個(gè)負(fù)責(zé)耕地保證莊稼收成，能夠填飽肚子，一個(gè)負(fù)責(zé)產(chǎn)崽可變賣(mài)換活錢(qián)，可以改善生活。

不得不佩服曹公，對(duì)農(nóng)村了解不夠，根本寫(xiě)不出這樣的語(yǔ)言，這就像從劉姥姥的骨血中長(zhǎng)出來(lái)的，是勞動(dòng)人民在面朝黃土背朝天的辛勤勞作中得出來(lái)的。

我又在想，牛是食草動(dòng)物，劉姥姥為什么說(shuō)它吃老母豬呢？除了為了表現(xiàn)牛的食量大，且有好的喜劇效果，我隱隱還覺(jué)得，這也是對(duì)劉姥姥真實(shí)生活的一種暗示，她可能太久沒(méi)有吃過(guò)肉了。

劉姥姥一家剛從饑寒交迫的生活中掙扎出來(lái)，能填飽肚子已經(jīng)十分不易了，哪里有許多閑錢(qián)去買(mǎi)肉吃啊。所以劉姥姥這么說(shuō)，似乎也是暗示莊稼人很久沒(méi)沾葷腥，要有肉也能吃上一大盆呢。

果不其然，后來(lái)劉姥姥板兒祖孫風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠再Z府這些山珍海味的舉動(dòng)，被黛玉形容為“母蝗蟲(chóng)”，大家可以去查一下，過(guò)去的蝗災(zāi)是什么景象就知道了?；认x(chóng)所到之處，寸草不生啊。

太久沒(méi)有吃肉了，看到賈府滿(mǎn)桌子肥的流油的肥雞大鴨子，劉姥姥哪里忍得住啊，你如果長(zhǎng)期不沾葷腥，甚至常年吃不飽飯，忽然有一天有一大桌子美食擺在你面前，你會(huì)怎么樣？

是我的話(huà)，我會(huì)像劉姥姥一樣，風(fēng)卷殘?jiān)频卮蟪云饋?lái)，還顧什么吃相啊，慢一點(diǎn)都怕少吃一口啊。這自然也是整日飫甘饜肥的賈府之人，所無(wú)法想象的吧？

包括后面劉姥姥提到的莊稼人，大火燒了毛毛蟲(chóng)，一個(gè)蘿卜一頭蒜，花兒落了結(jié)個(gè)大倭瓜，這些話(huà)都不是隨口說(shuō)出來(lái)的，也絕不是為了應(yīng)付鴛鴦考問(wèn)，曹公這么安排，都是有深意的。

除了我們眾所周知的一些原因之外，我說(shuō)點(diǎn)大家可能不知道的，劉姥姥為什么說(shuō)大火燒了毛毛蟲(chóng)？當(dāng)然不只是暗示賈府?dāng)÷洹?/p>

更重要的是，在過(guò)去的農(nóng)村，莊稼收到家里后，的確有用火焚燒秸稈的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣，不僅可以將土壤中的害蟲(chóng)燒死，快速清理農(nóng)田，還能為下一輪土壤播種提供有益的草木灰，可肥田。

因此，對(duì)劉姥姥來(lái)說(shuō)，她眼中的大火燒了毛毛蟲(chóng)，可不是為了提醒賈府將來(lái)抄家之事，而是生于鄉(xiāng)野的她，種地收割之后經(jīng)常做的一件事，焚燒秸稈是農(nóng)耕文明中延續(xù)千年的傳統(tǒng)。

一個(gè)蘿卜一頭蒜也是，劉姥姥進(jìn)賈府是深秋，這個(gè)季節(jié)，蒜頭掛在門(mén)上，蘿卜種在地里，都是眼么前每天能見(jiàn)到每天都吃的菜蔬，所以張口就來(lái)，劉姥姥如果夏天來(lái)賈府，絕不會(huì)說(shuō)蘿卜蒜。

花兒落了結(jié)個(gè)大倭瓜更是如此，這個(gè)季節(jié)，南瓜幾乎都收到家里了，因?yàn)樘鞖饫淞?，南瓜也瓜熟蒂落了，往南瓜地里一翻，嗬，滿(mǎn)眼金黃，全是南瓜。都是眼前之物，劉姥姥自然張口就來(lái)。

也就是說(shuō)，劉姥姥二進(jìn)賈府說(shuō)的這些話(huà)，可不僅僅是為了逗賈府之人，更是她日常生活中最常見(jiàn)的，也是農(nóng)村生活中必不可少的，不管是牛啊，豬啊，還是蘿卜啊，蒜啊，南瓜啊，大火燒毛毛蟲(chóng)啊，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，都是他們的衣食來(lái)源，是永遠(yuǎn)都不會(huì)忘的啊。

作者：夕四少，本文為少讀紅樓原創(chuàng)作品。