上海閔行區(qū)的學(xué)生午餐發(fā)臭的事件，官方在9月18號已經(jīng)對外發(fā)布第一次的通報！具體談到三個方面的重點。一是，事情發(fā)生以后，當(dāng)?shù)氐慕逃块T和市場監(jiān)督管理部門第一時間去到現(xiàn)場進行跟進處理。

二是，發(fā)臭的午餐樣本和部分的原料已經(jīng)送到專業(yè)的第三方進行檢測，承諾一個星期內(nèi)出結(jié)果。

三是，聽取學(xué)生和家長的意見，完善學(xué)校的陪餐制度，改善供餐質(zhì)量，加強供餐企業(yè)的監(jiān)管，接受社會的監(jiān)督。

如果大家還有印象的話，在8月下旬還沒有開學(xué)之前，官方相關(guān)部門就已經(jīng)在新聞記者會上面重點強調(diào)，“堅決以零容忍的高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲整治校園食品安全突出問題”，誰又能想到這還沒有一個月的時間，在上海就發(fā)生了多所學(xué)校的午餐出現(xiàn)發(fā)臭變質(zhì)的送到了學(xué)生的餐桌上。

而涉事餐飲公司的回應(yīng)是，可能是蝦仁里面有沙，沒有清洗干凈導(dǎo)致，其他批次都沒有任何問題。但這種自我辯解，自說自話的解釋，家長們其實并不買單，因為學(xué)生和家長們就已經(jīng)多次提到學(xué)校的飯菜不好吃，只不過是以前不臭罷了！

大家都知道現(xiàn)在的孩子身體長的比較快，需要補充的營養(yǎng)也比較多，營養(yǎng)均衡也比較重要，有家長說了，大家其實從來都不指望學(xué)校的飯菜能夠有多么的豐盛，有很多的樣式，有多么的美味，但有一點是無論如何也要做到的，那就是六個字“干凈，衛(wèi)生，安全”，這是任何時候都必須要做到的，有一樣出問題，都是大問題。

那么，說回來這次午餐發(fā)臭的事件，我們從公平公正的角度來一起討論一下。就想問一個大家都認(rèn)為不可能發(fā)生的問題，“為什么已經(jīng)發(fā)臭的午餐，一直等到送到學(xué)生的手上，才發(fā)現(xiàn)是臭不可吃的，而且不是一家學(xué)校，而是多所學(xué)校！請涉事的企業(yè)正面來回答這個問題。

我想，我們有必要一起來梳理一下整個過程，正常的操作應(yīng)該是，供餐的企業(yè)先去采購新鮮食材，再是到食材的清洗加工，再到烹飪煮好之后裝進專用的保鮮餐盒，最后就是集中配送到學(xué)校的食堂，最后學(xué)生準(zhǔn)點吃午餐，這是正常的操作，基本上整個過程也就是幾個小時的時間，只要整個過程的操作規(guī)范的，基本就不可能出現(xiàn)有午餐發(fā)臭的情況。但結(jié)果大家都已經(jīng)看到了，發(fā)給學(xué)生的午餐就是臭的，造成這樣的結(jié)果，唯一的可能性就是午餐在送到學(xué)生手上之前就已經(jīng)是變質(zhì)的。

那么好了，我們把這個事情反過來推，就是供餐公司在整個制作午餐的過程當(dāng)中出現(xiàn)了問題，大家都很想問一句話，那么多的午餐放在一起臭味肯定不小，為什么那些負責(zé)裝餐送餐的人沒有發(fā)現(xiàn)，還是覺得根本問題不大呢？

所以，這個事情如果要查，就不能簡單拿幾份餐品簡單檢測一下就完事，而是要從源頭上查起，從供餐公司從食材的采購到使用開始查起，大家能夠想象嗎，負責(zé)供餐的公司竟然同時負責(zé)著幾百家學(xué)校的供餐，單單是在8月份又中標(biāo)了幾十家學(xué)校的供餐項目，如果出現(xiàn)問題的話，這到底會影響到多少人啊。

所以，既然相關(guān)部門說了聽取學(xué)生和家長的意見，還說接受社會的大眾的監(jiān)督，我們就坐等檢測的結(jié)果吧，對此，大家又怎么看呢？