為進(jìn)一步強(qiáng)化家校合作，提升校園膳食管理水平，讓家長(zhǎng)深入了解學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)情況，2025年9月17日，黎川縣第一中學(xué)成功舉辦了秋季校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)開放日活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了眾多家長(zhǎng)代表參與，家校攜手，共同為學(xué)生的飲食健康保駕護(hù)航。

參觀食堂大廳

活動(dòng)當(dāng)天7：30，家長(zhǎng)們懷著對(duì)孩子飲食的關(guān)切之情，早早來(lái)到學(xué)校。分管食品安全劉梅校長(zhǎng)在食堂大廳詳細(xì)介紹了“學(xué)校名廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”的運(yùn)轉(zhuǎn)，公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證和從業(yè)人員的健康證等。

參觀食材檢驗(yàn)區(qū)

隨后家長(zhǎng)們有序參觀了食堂食材檢驗(yàn)區(qū)。家長(zhǎng)們和當(dāng)天的值班校長(zhǎng)、主任、食堂工作人員一起對(duì)當(dāng)天采購(gòu)的食材進(jìn)行檢驗(yàn)：檢驗(yàn)菜品的質(zhì)量、價(jià)格、斤兩等，嚴(yán)格查驗(yàn)每一批食材的檢驗(yàn)檢疫證明，確保食材新鮮、安全。

參觀食堂操作區(qū)

接著家長(zhǎng)們?cè)趯W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂工作人員的陪同下，實(shí)地參觀了食堂操作區(qū)。一進(jìn)入操作區(qū)，整潔明亮的環(huán)境映入眼簾，各類食材分類存放，擺放整齊，加工設(shè)備干凈整潔，有序運(yùn)行。家長(zhǎng)們仔細(xì)查看了食材的儲(chǔ)存條件，詢問了食品加工的細(xì)節(jié)及餐具消毒等環(huán)節(jié)的規(guī)范化操作流程，并展示了每日的食品安全檢測(cè)記錄。通過透明化的展示，委員們對(duì)食堂的衛(wèi)生管理有了更深入的了解，紛紛表示對(duì)食堂的食品安全更加放心，對(duì)食堂的規(guī)范管理和嚴(yán)格操作表示高度認(rèn)可。

座談會(huì)

8：30分，委員們來(lái)到學(xué)校二樓會(huì)議室，首先分管食品安全的劉梅校長(zhǎng)從食材采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理、食品加工與制作、衛(wèi)生與安全管理、成本控制與價(jià)格管理和服務(wù)質(zhì)量提升等方面詳細(xì)介紹了學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)管理模式；在意見交流環(huán)節(jié)，家長(zhǎng)們圍繞校園膳食安全和質(zhì)量積極發(fā)言。有的家長(zhǎng)建議學(xué)校加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生就餐后隨手帶走紙巾等垃圾的好習(xí)慣；有的家長(zhǎng)希望學(xué)校能夠進(jìn)一步優(yōu)化食譜，增加一些學(xué)生喜愛的特色菜品；有的家長(zhǎng)關(guān)注食堂的就餐環(huán)境，希望加裝空調(diào)或電扇；還有的家長(zhǎng)希望學(xué)校能夠持續(xù)加強(qiáng)管理，確保食品安全萬(wàn)無(wú)一失。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真聽取了家長(zhǎng)們的意見和建議，并表示將對(duì)這些意見進(jìn)行梳理和分析，積極落實(shí)整改措施，不斷提升校園膳食管理水平，讓學(xué)生吃得健康、吃得滿意。

隨后家長(zhǎng)們簽訂了黎川一中膳食家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)成員履職承諾書。

最后，由學(xué)校黨委書記艾俊同志做總結(jié)發(fā)言。他對(duì)家長(zhǎng)們長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)學(xué)校工作的支持表示衷心感謝，強(qiáng)調(diào)校園食品安全是學(xué)校工作的底線，學(xué)校將始終堅(jiān)持以學(xué)生為中心，把食品安全放在首位，不斷完善膳食管理機(jī)制，加強(qiáng)與家長(zhǎng)的溝通與合作，共同守護(hù)學(xué)生的飲食健康。同時(shí)，他也希望家長(zhǎng)們能夠繼續(xù)發(fā)揮監(jiān)督作用，積極為學(xué)校的發(fā)展建言獻(xiàn)策，共同營(yíng)造良好的校園環(huán)境。

家長(zhǎng)、教師就餐區(qū)陪餐

家長(zhǎng)們來(lái)到食堂就餐區(qū)進(jìn)行陪餐活動(dòng)。家長(zhǎng)們來(lái)到學(xué)生就餐區(qū)，品嘗學(xué)生們的日常飯菜。他們邊品嘗邊交流，對(duì)飯菜的口味、份量和營(yíng)養(yǎng)搭配給予了充分肯定，效果良好。

此次校園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員開放日活動(dòng)，是黎川一中加強(qiáng)家校合作、提升校園膳食管理水平的重要舉措。通過活動(dòng)，家長(zhǎng)們深入了解了學(xué)校食堂的運(yùn)營(yíng)情況，增強(qiáng)了對(duì)校園食品安全的信心；學(xué)校也廣泛聽取了家長(zhǎng)們的意見和建議，為進(jìn)一步改進(jìn)膳食管理工作提供了方向。今后，黎川一中將繼續(xù)秉持“家校同心，食安同行”的理念，不斷完善校園膳食管理體系，努力為學(xué)生提供更加安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的飯菜，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。（堯建 堯娟）