面粉開封后總生小蟲子，教您一招，放再久都不生蟲，不怕吃不完了

那個周四的下午，陽光斜照進(jìn)廚房，我系著藍(lán)圍裙正準(zhǔn)備給女兒做糖花卷。

手剛伸向面袋，整個人就僵住了——米白色的面粉上，密密麻麻爬著七八只小黑蟲，還有星星點(diǎn)點(diǎn)的蟲卵，像撒了一地的碎芝麻。

我驚得手一抖，面盆“哐當(dāng)”一聲砸在灶臺上，白花花的面團(tuán)濺得到處都是。

“這袋面才開封兩周??！”

我蹲在地上，徒手撈著沾了灰的面團(tuán)，心里又惱又心疼。

去年夏天的慘狀突然涌上心頭：密封罐里結(jié)網(wǎng)的蟲子，花椒大蒜味兒的饅頭，還有那屜帶著海鮮味的包子——只因我把面粉塞在冷藏的帶魚旁邊。

母親搖頭說我家廚房風(fēng)水招蟲，我卻知道，是我太依賴那些“現(xiàn)代妙招”，忘了最樸素的道理。

直到去年端午，我在外婆家那個老廚房里，找到了答案。

1. 褪色搪瓷罐里的秘密

外婆的廚房還是老樣子，泥地土灶，墻角的櫥柜掉了漆。

我踮腳取面粉時，瞥見頂柜上那個綠釉搪瓷罐——罐身牡丹花褪成了淡粉色，像我童年記憶里那樣安靜地立著。

“外婆，這罐子里是啥？”

老人家用圍裙擦著手走來，罐蓋打開的瞬間，一股麥香飄來。

我伸手一攪，面粉雪白細(xì)膩，沒有半點(diǎn)蟲跡。

“你舅媽上月給的，咋樣？”

我驚呆了：“這都兩個月了，怎么一點(diǎn)蟲沒有？”

外婆眼角笑出深深的紋路，從罐底拈起兩片干枯的香葉：“放了月桂葉，蓋子也沒扣嚴(yán)實(shí)。”

“蟲子不愛這味兒，面也得透透氣呢。”

2. 我們交過的那些“防蟲智商稅”

回家后，我對著家里三袋面粉發(fā)呆。

想起那些年踩過的坑：

買過帶橡膠圈的密封罐，結(jié)果蟲卵在罐里孵化，揭開蓋子時蟲尸密密麻麻；

試過花椒防蟲，結(jié)果蒸出的饅頭總帶著麻辣味；

迷信冰箱冷藏，直到女兒說“媽媽，包子有帶魚味兒”……

原來我一直在用最復(fù)雜的方法，解決最簡單的問題。

3. 糧食局表舅道破天機(jī)

“你們年輕人啊，就愛把簡單事搞復(fù)雜。”

在糧食局工作的表舅聽說后哈哈大笑，“蟲卵早就藏在面粉里了，密封罐等于給它們造了個溫室——溫度濕度正好，能不孵化嗎？”

他接著說：“月桂葉里的桉葉素是天然驅(qū)蟲劑，但最關(guān)鍵的是讓面粉透氣。”

“就像老房子要開窗通風(fēng)，悶著反而發(fā)霉。”

4. 一片葉子改變的生活

我現(xiàn)在用的方法簡單得讓人不敢相信：

找一個帶卡扣的玻璃罐（蓋子別扣嚴(yán)實(shí)，留條縫）

每斤面粉撒3-4片干月桂葉（超市調(diào)料區(qū)有售）

存放在陰涼通風(fēng)的櫥柜上層

去年梅雨季時，我學(xué)外婆在罐底墊了張舊報紙吸潮，又加了包零食里的干燥劑。

直到現(xiàn)在，打開罐子還是撲鼻的麥香，混著月桂葉淡淡的草木氣息。

5. 藏在歲月里的智慧

如今每次做面食，聞到月桂葉的清香就會想起外婆。

她坐在灶膛前說：“東西跟人一樣，憋久了都會出毛病。該通風(fēng)通風(fēng)，該曬太陽曬太陽，這才是活道理。”

那些曾被我認(rèn)為“過時”的老方法，其實(shí)藏著對自然最深刻的理解。

不需要花錢買高科技容器，不用折騰冰箱冷藏，只是順應(yīng)萬物的本性。

你的面粉故事呢？

是否也曾與小黑蟲大戰(zhàn)三百回合？試過什么意想不到的防蟲妙招？

歡迎在評論區(qū)分享你的經(jīng)歷——也許你的一個小竅門，就能幫到某個正在廚房里對著生蟲面粉發(fā)愁的人。