風(fēng)是咸的,街角的鐵獅子一動(dòng)不動(dòng),像是早就習(xí)慣了這座城市的沉默。
大運(yùn)河的水慢吞吞地流著,沒什么游客,也沒有催促,連夜色也比別處來得遲一點(diǎn)。
這里是滄州,一個(gè)幾乎不在旅行熱門榜上的名字。
但恰恰是這種“不聲不響”,反倒藏著很多動(dòng)人的細(xì)節(jié)。
沿著京滬線一路向南,是那種你隨便一個(gè)周末就能抵達(dá)的距離。
可它卻常常被輕輕跳過,人們總想著再往南一點(diǎn)去天津,或者更往東到秦皇島。
滄州不爭(zhēng),甚至有點(diǎn)避世的意思。
可這正好——越是不爭(zhēng),越是保留得完整。它是那種你不做功課也不會(huì)踩雷的地方。
從武術(shù)之鄉(xiāng)的底氣,到“天下雜技第一鄉(xiāng)”的名號(hào),這里不靠造夢(mèng)吃飯,靠的是時(shí)間累積下來的分量。
52種拳法、全國(guó)最多的雜技藝人……這些看似遙遠(yuǎn)的傳統(tǒng),仍舊藏在街頭巷尾,藏在一個(gè)個(gè)本地孩子從小就練的動(dòng)作里。
甚至是鐵獅子,也不是隨便哪兒都有的。
它誕生于后周年間,比北宋還早,是這座城市當(dāng)之無愧的“圖騰”。
說海鮮,好多人第一反應(yīng)是北戴河。
可吃過滄州的,就知道這比較根本不成立。
不是噱頭,是因?yàn)椤昂贸浴边@件事,在滄州是一種城市性格。
在黃驊港的漁船還沒進(jìn)港的時(shí)候,城里的“17海里”早就人滿為患。
花甲、小海螺、鮑魚粥、蒜蓉扇貝,沒有貴價(jià)奇貨,主打一個(gè)“新鮮+重口”。
火鍋雞也是本地人熱衷的搭配,用的是整雞剁塊,配上干辣椒和醬料,猛火一燉,鍋氣四溢。
很多人吃一次就上頭。
最出名的是“0317”和“東翟火鍋雞”,飯點(diǎn)要排隊(duì),像極了老重慶的小店,帶點(diǎn)不講道理的煙火氣。
而牛羊湯,就是這座城市的“底色味道”了。
尤其清晨七八點(diǎn),飄著濃湯香氣的,是幾十年不變的回民早點(diǎn)攤。
一碗湯下肚,暖得不只是胃。
城市的夜要怎么逛?別去那些高樓商圈了。滄州的夜,從大運(yùn)河邊開始。
沿著“清風(fēng)樓—南川樓—朗吟樓”一路走下去,燈光打在水面上,風(fēng)一吹,泛起小小波紋。
樓不高,卻極有神韻,像畫卷一樣徐徐展開。
沒有太多游客拍照,更多的是在附近住著的老人,帶著孩子在廣場(chǎng)上散步,或是三三兩兩坐在石階上看水發(fā)呆。
很安靜,但不冷清。
那種“人間煙火”與“文化古韻”的邊界感,就在這里被悄悄打破。
藍(lán)調(diào)時(shí)刻尤為驚艷,大概是晚飯后的半小時(shí),天色尚未完全暗,樓體燈剛亮起,像是城市短暫的喘息。
滄州不是目的地,它更像是一次轉(zhuǎn)彎后的驚喜。
不是那種一眼就驚艷的城市,但卻很難不喜歡。
有海、有樓、有熱湯、有夜色。
站在鐵獅子前,你會(huì)突然覺得,一座城市的氣場(chǎng),是從歷史里長(zhǎng)出來的,而不是靠現(xiàn)代建筑堆砌的。
要離開的時(shí)候,耳邊還回響著廣場(chǎng)舞的音樂,夜市還在吆喝,“牛羊湯明兒早點(diǎn)來,不然就賣光了”。
這座城市像極了那一碗凌晨五點(diǎn)的牛肉湯,樸素、滾燙,沉得住氣,也經(jīng)得起時(shí)間。
風(fēng)吹運(yùn)河水,獅臥古城邊。
有人路過,有人駐足。
而它一直都在,靜靜等你來。
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