這兩天在貴州出差,早晨突然看到蝦老板朋友圈的一組圖片。
乍一看,以為濼水居也學(xué)著星級酒店去擺攤了,再一想,蝦老板的店還不夠星級酒店的級別,不至于去擺攤。仔細(xì)一問,才知道,他去的是第四屆高層次人才招引大會,主辦方在現(xiàn)場專門設(shè)置了煙火濟(jì)南專區(qū)。
其實,這個專區(qū)原本只是讓參加大會的人中午吃個飯,不用再去外面,更加方便快捷,但我看了這個專區(qū)的商戶名單,大吃一驚。
名單里,集合了那么多我平日愛吃的濟(jì)南美食,還大都是那些人氣高,味道正,歷史久,口碑好的商家。有我常拐著彎去買的孟家扒蹄;有過年時人們排長隊的凈香園香腸;扒雞也是我總念叨著目前我覺得濟(jì)南最好的周記;還有每去萊蕪必喝的金家羊湯;每去平陰必吃的玫瑰梨丸子,包括把子肉,在如此多家中選的也相當(dāng)不錯。基本沒有“網(wǎng)紅”,沒有噱頭,充分體現(xiàn)出主辦方挑選美食的誠意。人才要招引高層次,味道,層次也相當(dāng)高。
能把這些美食集中在一起擺攤,我之前沒見過??上Ы裉煳妩c結(jié)束,我改簽了機(jī)票也趕不上,要不非得過去,整上一桌各種地道風(fēng)味,讓人才忙人才的事,我先吃上一天再說。
有人說在感情上,留住一個人的胃,才能留住一個人的心。這話雖值得推敲,但濟(jì)南這次的大招,確實是用留住胃,來留住人,用傳承千年的煙火氣,向人才發(fā)出真誠的邀請。
相信大家吃完以后,我在濟(jì)南剛剛好,就成了我在濟(jì)南特別好,因為,我在濟(jì)南吃的特別好。
此時,我在去機(jī)場的路上,寫下這些,是為了給我讀者中的吃貨報個信,今天中午有空,抓緊去大會逛逛,吃吃,逛吃逛吃,一定大有收獲。
(魏新)
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