2025年9月22日《聊城晚報(bào)》4版

　　9月16日清晨，度假區(qū)湖西街道端莊社區(qū)的街道上花草輕搖，玖幸養(yǎng)老幸福食堂里早已暖意融融。早晨6點(diǎn)半，老人們便陸續(xù)從四面八方趕來，臉上洋溢著期待的笑容?！袄畲鬆?，今天有您愛吃的白煮蛋、蒸胡蘿卜和黑米粥，補(bǔ)貼完才一元錢！”工作人員一邊熱情招呼，一邊介紹當(dāng)日早餐。

　　自2024年2月推出老年人就餐補(bǔ)貼以來，這家食堂已成為轄區(qū)老人的“幸福驛站”——老人每天可任選一餐享受補(bǔ)助，70—79周歲老人可享2元補(bǔ)貼，80歲以上可享4元補(bǔ)貼。這項(xiàng)暖心政策，讓老人們的每一餐既實(shí)惠又舒心。

　　一份牽掛

　　讓老人“花小錢，吃好飯”

后廚師傅在切菜

　　“以前，我經(jīng)常聽社區(qū)里的老人說，年紀(jì)大了，自己做飯力不從心，出去吃又舍不得花錢，常常就隨便對(duì)付一口?！本列茵B(yǎng)老幸福食堂運(yùn)營負(fù)責(zé)人王銳說。為此，食堂聯(lián)合社區(qū)做了一次入戶調(diào)研，發(fā)現(xiàn)這個(gè)社區(qū)里，60歲以上老人有50余位，其中近半數(shù)老人面臨“做飯難、吃飯貴”的問題。

　　“有的老人省吃儉用，炒一次菜反復(fù)加熱吃好幾頓；有的老人行動(dòng)不便，買一次菜要拎著袋子走半天?！蓖蹁J說，正因看到老年人的實(shí)際困難，2024年2月食堂運(yùn)營之初，便推出了老年人就餐補(bǔ)貼，老年人僅需憑身份證或戶口本在社區(qū)完成登記，即可通過“刷臉”享受補(bǔ)貼。

　　據(jù)食堂工作人員郭廣雪介紹，食堂每日菜品不重樣，每兩周更新一次食譜。轄區(qū)內(nèi)前來用早餐的老人最多，晚餐次之，午餐相對(duì)較少?！袄先藗兤毡檎J(rèn)為早餐特別實(shí)惠，花3元甚至1元就能吃飽?！?/p>

　　72歲的李超水高興地說：“這政策太實(shí)在了，不用自己開火，還能省錢！”如今，食堂每日服務(wù)的老人穩(wěn)定在50位左右，不少老人成了?？?，每天準(zhǔn)時(shí)來食堂“報(bào)到”。

　　為了讓老人吃得滿意，食堂在菜品上格外用心。后廚團(tuán)隊(duì)每天早上5點(diǎn)便開始準(zhǔn)備食材，保證菜品新鮮；每周制定菜品清單，包含紅燒魚、清蒸雞、豆腐燉白菜等20多種家常菜，兼顧營養(yǎng)與口味?！拔覀兲貏e注重適老化，食堂會(huì)把肉燉得軟爛，將蔬菜切得細(xì)??；夏天備有綠豆湯、冬瓜湯以供解暑，冬天則推出蘿卜排骨湯、羊肉湯幫老人驅(qū)寒。”王銳說。

　　一種幸福

　　從“湊合吃”到“吃得香”

老人就餐

　　“此前我和老伴兒在家做飯，一餐即便是一葷一素，也挺麻煩。食堂開業(yè)后，我就經(jīng)常來這里吃。在這里，飯菜很豐盛，葷素搭配得當(dāng)，有湯有水。最關(guān)鍵的是，工作人員服務(wù)特別貼心?！?4歲的侯翠蘭餐盤里盛著西紅柿炒菜花、小米粥和兩個(gè)豆角肉包，滿意地說，“現(xiàn)在來食堂，兩葷兩素才花14元，比自己做還劃算，口味也多?！?/p>

　　家住民生鳳凰城的劉鳳琴說，她每天最期待的就是來食堂吃飯?！霸缟纤屯陮O子上學(xué)，就來這兒和老姐妹們聊聊天，等著開飯?！彼χ噶酥干磉叺膹埰颊f，“我們倆現(xiàn)在天天一起來，吃完還能在社區(qū)廣場散散步，日子過得可滋潤了。”

　　82歲的李老先生獨(dú)居多年，子女在外工作，以往做飯是他最大的困擾。“年紀(jì)大了，眼神不好，切菜怕傷著手，煤氣也擔(dān)心忘了關(guān)，總是提心吊膽的?！崩罾舷壬f，自從食堂開業(yè)，又有了補(bǔ)貼，他每天兩頓飯都在這兒吃，“中午花12元就能吃上好幾樣菜，還不用刷碗收拾，省心又省事?！?/p>

　　更讓老人們感動(dòng)的是食堂的貼心服務(wù)?？紤]到部分老人行動(dòng)不便，食堂在門口設(shè)置了無障礙坡道；面對(duì)不擅長使用智能手機(jī)的老人，工作人員耐心協(xié)助操作；而對(duì)于無法前來就餐的老人，還提供送餐上門服務(wù)?！斑@兒的服務(wù)真是沒的說，特別貼心?！?0歲的陳玉清說，在這里吃飯，不僅吃得飽，更能感受到家的溫暖。

　　一份責(zé)任

　　讓老年人吃飯更加溫馨

工作人員為就餐老人端餐

　　實(shí)施補(bǔ)貼以來，玖幸食堂不僅溫暖了老人，也獲得了社區(qū)的鼎力支持。度假區(qū)端莊社區(qū)書記袁新嘉介紹，社區(qū)通過公告欄、微信群、線下活動(dòng)等多渠道廣泛宣傳，讓更多老人知曉這一福利。此外，社區(qū)還定期舉辦民族美食分享會(huì)、家庭廚藝競賽等活動(dòng)，今年已開展了12次，吸引許多老人前來品菜、了解政策。

　　“我們持續(xù)收集老人的意見，及時(shí)和食堂溝通。”袁新嘉說，有老人希望增加粗糧主食，食堂很快就推出了窩窩頭、奶香玉米餅等，“老人的滿意與肯定，是我們工作的目標(biāo)?！?/p>

　　如今，玖幸養(yǎng)老幸福食堂已成為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的“標(biāo)桿”。王銳說：“一開始我們只是想幫老人解決吃飯問題，沒想到能帶來這么好的社會(huì)效益。只要老人們需要，我們就會(huì)一直把這份溫暖傳遞下去?！?/p>

　　當(dāng)天，臨近中午12時(shí)，食堂里，老人們圍坐在餐桌旁，一邊吃飯一邊聊天，笑聲不斷。窗明幾凈、明廚亮灶，舒適的就餐環(huán)境讓“玖幸養(yǎng)老幸福食堂”的招牌顯得更加亮眼。

　　幾元補(bǔ)貼，不僅減輕了老人們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也讓他們的晚年多了一份滋味、一份溫暖——在端莊社區(qū)，玖幸食堂正用一餐餐熱氣騰騰的“暖心飯”，書寫屬于老人們的幸福時(shí)光?！　。ㄎ?圖 陳金路）