為切實加強2025年秋季學期學校食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食健康與安全，自9月起，涼山州普格縣市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合普格縣紀委、縣教育體育局、縣公安局、縣衛(wèi)生健康局等多部門，共同啟動2025年秋季學校食品安全暨“校園餐”專項整治行動，全面排查校園食品安全隱患，嚴守校園食品安全底線。

此次專項整治行動覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有中小學及幼兒園，聚焦校園食品安全關鍵環(huán)節(jié)，對學校食堂、校園內(nèi)食品小賣部及學校周邊食品經(jīng)營單位開展全方位、深層次檢查。執(zhí)法人員重點核查食品經(jīng)營單位是否持有有效食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)；嚴格查驗食材進貨渠道的規(guī)范性，詳細檢查索證索票、進貨查驗記錄是否完整，堅決杜絕采購“三無”食品、過期變質(zhì)食品及來源不明食材。同時，針對食品加工制作過程中的生熟分開、食材燒熟煮透情況，食品留樣的規(guī)范性，以及餐具清洗消毒是否符合標準等細節(jié)，逐一進行細致檢查，確保每個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分學校食堂存在食品儲存不規(guī)范、食品留樣不達標、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄不完整、“索證索票”手續(xù)不全等問題。針對這些隱患，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知書，明確整改要求與期限，并建立跟蹤復查機制，確保問題整改落實到位。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，執(zhí)法部門將依法依規(guī)嚴肅處理，絕不姑息，切實形成監(jiān)管震懾。

下一步，普格縣市場監(jiān)管局將持續(xù)深化學校食品安全暨“校園餐”專項整治工作，進一步建立健全校園食品安全長效監(jiān)管機制，通過不定期開展“回頭看”行動，鞏固整治成果，全力為廣大師生營造安全、放心的校園飲食環(huán)境，切實守護師生舌尖上的安全。（窩底依發(fā) 王昌海）