為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提升膳食服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)家校深度合作，9月23日，南溪區(qū)幼兒園在行政樓多功能室召開2025年秋期膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議。本次會(huì)議邀請(qǐng)了17名家長(zhǎng)代表參與，會(huì)議由后勤主任唐偉主持，學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同參會(huì)。

會(huì)議伊始，家長(zhǎng)代表們?cè)诤笄趫F(tuán)隊(duì)的陪同下，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全方位實(shí)地考察。從食材儲(chǔ)存區(qū)到加工操作間，從餐具消毒設(shè)備到就餐環(huán)境，家長(zhǎng)們逐一查看并細(xì)致詢問。家長(zhǎng)們對(duì)食堂的整潔環(huán)境、規(guī)范操作和現(xiàn)代化設(shè)備給予高度評(píng)價(jià)，尤其對(duì)每日食品留樣制度（48小時(shí)留存、每樣不少于100克）和供應(yīng)商資質(zhì)審核流程（索證索票、定期抽檢）表示認(rèn)可。

在專題分享環(huán)節(jié)，后勤主任唐偉圍繞食堂管理、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食譜制定展開詳細(xì)講解。唐主任特別強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂實(shí)行“零利潤(rùn)”運(yùn)營(yíng)，每月公示膳食經(jīng)費(fèi)收支情況，每學(xué)期盈虧控制在2%以內(nèi)。家長(zhǎng)代表們就“如何進(jìn)一步提升菜品多樣性”等問題與校方深入交流，唐主任現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)將優(yōu)化食譜并增設(shè)意見反饋渠道。

隨后，學(xué)校為17名家長(zhǎng)代表頒發(fā)了“膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)”證書，標(biāo)志著他們正式成為校園膳食管理的“監(jiān)督員”。證書不僅是榮譽(yù)的象征，更賦予家長(zhǎng)參與食堂檢查、陪餐評(píng)議和食譜審核的權(quán)利與責(zé)任。家長(zhǎng)代表在發(fā)言中表示：“通過實(shí)地考察和專業(yè)講解，我們看到了學(xué)校對(duì)食品安全的極致重視。未來(lái)將積極履行職責(zé)，與學(xué)校共同守護(hù)孩子的飲食健康?！?/p>

此次膳食管理委員會(huì)會(huì)議，不僅讓家長(zhǎng)深入了解幼兒園膳食管理的全流程，更搭建了家園協(xié)同的有效平臺(tái)。幼兒園將以此次會(huì)議為契機(jī)，持續(xù)完善膳食管理機(jī)制，積極吸納家長(zhǎng)意見與建議，讓幼兒在健康、美味的膳食中快樂成長(zhǎng)。（唐偉）