新華社太原9月24日電（記者鄧浩然）馬旭平現(xiàn)在還清楚記得，當年見到這個蘋果的場景，“果型端正，長得像個搪瓷缸一樣，口感脆甜，吃到嘴里邊沒有渣，這個蘋果就是我們要找的！”

　　一場秋雨打攪了蘋果采摘計劃，這個位于黃土高原的果園，度過了年初的冰凍、年中的旱情，又躲過了幾天前的冰雹，一顆顆掛滿枝頭的紅彤彤的“寧脆”蘋果，來得殊為不易。

　　“咱們水肥到位，防雹網(wǎng)也鋪設完成，今年產(chǎn)量比往年還要高。”在果園里忙碌的馬旭平，正在修剪枝葉，讓藏在枝葉下的蘋果，都能有好的著色。作為山西省臨汾市大寧縣昕水鎮(zhèn)白杜村黨支部副書記，他用這顆“寧脆”蘋果，為鄉(xiāng)親們帶來了鄉(xiāng)村振興“新奔頭”。

　　山西省臨汾市大寧縣昕水鎮(zhèn)白杜村“寧脆”蘋果種植基地。新華社發(fā)（裴元新 攝）

　　2017年，在外闖蕩多年的馬旭平回到了家鄉(xiāng)白杜村——這個黃土高原上的村莊，曾因干旱讓果樹“望天收”。

　　他上任村委會主任后，昕水鎮(zhèn)將白杜村納入水利重點工程，管道鋪進果園、蓄水池立在地頭。“水通了，就得讓鄉(xiāng)親們的日子跟著‘甜’起來。”

　　“寧脆”蘋果是由陜西“秦脆”蘋果和山西農(nóng)業(yè)大學果樹研究所的優(yōu)良砧木嫁接而成，果形端正、色澤艷麗、肉質酥脆、耐儲存、耐運輸?！?019年在陜西乾縣，我一進果園就挪不開眼了！”馬旭平談起自己與“秦脆”蘋果的相遇，話里仍帶著當年的激動。

　　種植多年蘋果的他，看到了這種蘋果的發(fā)展?jié)摿Γ敿礇Q定引進，可一聽樹苗50元一株，家人急了：“10畝地光苗子就5、6萬，萬一失敗咋辦？”鄉(xiāng)親們也勸：“你那片老果園剛要盛果，鋸掉全家如何生活？”

　　馬旭平卻鐵了心：老品種早晚被市場淘汰，老百姓選咱當村干部，就得當?shù)谝粋€“吃螃蟹的人”。

　　馬旭平觀察“寧脆”蘋果長勢。新華社記者 鄧浩然 攝

　　他鋸掉自家10畝已經(jīng)掛果的老果樹進行嫁接，又承包了村里30畝地栽苗種植。2021年，在育種專家的支持下，他又建起了大寧縣第一座蘋果矮化砧木和蘋果品種試驗站，白天跟著專家學剪枝，晚上翻資料到深夜。

　　一年栽樹，兩年掛果，四年盛果。兩年時間，馬旭平的嫁接果園里，鮮紅誘人、圓潤飽滿的蘋果就掛上了枝頭。果子還在樹上，外地客商就大車小車來地頭收購，價格是老品種的兩三倍。“寧脆”蘋果的優(yōu)勢，讓原本看熱鬧的村民動了心。

　　“光富了我一個人不行，得帶著大家伙都跟著富裕！”馬旭平暗下決心。恰逢大寧縣委、縣政府將“寧脆”蘋果定為鄉(xiāng)村振興主導產(chǎn)業(yè)，鋪設防雹網(wǎng)給補貼，硬化路修到地頭，水電直接引到果園?！罢恼哌@么好，咱們可不能落后啊?！瘪R旭平動員大家?？纱迕襁€是猶豫，馬旭平索性組織10多戶村民去陜西看果，又抱回“寧脆”蘋果讓大家嘗。

　　村民馬金寅的轉變最有代表性。采訪他時，他正在果園里向馬旭平請教蘋果著色問題。

　　記者問馬金寅當時砍掉掛果的果樹心疼嗎？“怎么不心疼？一家人的收入全靠這些果樹?！钡粗缃襁€掛在樹上的“寧脆”蘋果已經(jīng)被訂購一空，馬金寅坦言：“路子選對了?！?/p>

　　馬旭平（左）指導村民馬金寅（右）“寧脆”蘋果管理。新華社記者 鄧浩然 攝

　　“單打獨斗成不了氣候，必須‘抱團’才能走得長遠?！?023年，馬旭平牽頭成立山西省蘋果專業(yè)合作社聯(lián)合社，聯(lián)合全縣280多戶蘋果種植戶，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一銷售。

　　被漫山遍野蘋果樹包圍的白杜村，一座矮化砧木試驗站格外引人注目。馬旭平仔細觀察各種砧木的生長狀況，指著一株免套袋蘋果樹說：“這品種在外省表現(xiàn)好，在咱這就不行，要直接淘汰?！瘪R旭平用這片試驗田和專業(yè)院校合作，試驗各個品種的蘋果和砧木嫁接后在本地表現(xiàn)。

　　如今，馬旭平依然每天泡在果園里，查看花芽、指導修剪、聯(lián)系客商。“我們正籌劃著下一步發(fā)展蘋果醋、果脯，我們的育種團隊也在培育錯峰成熟的品種。”