稻浪飄香，樂韻悠揚(yáng)，初秋的崇明稻田已經(jīng)是一番豐收景象。新民晚報(bào)記者昨天從光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)獲悉，隨著各大生產(chǎn)基地的水稻收割陸續(xù)啟動(dòng)，2025年新米已逐步供應(yīng)市場(chǎng)。國(guó)慶假期里，市民就能吃到香噴噴的新米。

盡管今年的高溫日很多，但通過技術(shù)措施的優(yōu)化，地里的稻子依舊“扛”過了考驗(yàn)，品質(zhì)進(jìn)一步提升。光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前首批崇明基地國(guó)慶稻備貨完畢，正發(fā)往上海各大網(wǎng)點(diǎn)。東北基地的大米也在陸續(xù)入滬，樂惠東北大米將在各大超市開啟銷售，為上海市民送上“秋分后的第一口新米”。

為了確保大米的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和最佳口感，光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)以自主選育的“滬軟玉1號(hào)”“銀香38”等優(yōu)質(zhì)品種為基礎(chǔ)，在自有耕地推行標(biāo)準(zhǔn)化種植，經(jīng)過低溫倉(cāng)儲(chǔ)、適度加工、極速配送等環(huán)節(jié)，再送往各大銷售渠道，確保市民吃上軟糯香甜的新大米。

在昨天下午舉行的2025年稻田音樂節(jié)上，不僅有藝術(shù)與農(nóng)耕的跨界邂逅，還有光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)精準(zhǔn)布局“便捷型”主食新賽道的首次嘗試。光明谷錦 “搭飯”系列鮮食米飯?jiān)诂F(xiàn)場(chǎng)首發(fā)，在豐收之際為市民帶來全新主食解決方案。

口感是主食的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“搭飯”系列選用光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)自主選育的優(yōu)質(zhì)軟米品種“滬軟玉1號(hào)”，其軟糯香甜的特質(zhì)與地區(qū)消費(fèi)者的口感偏好高度契合。此外，光明農(nóng)發(fā)集團(tuán)還建立了常態(tài)化品種迭代機(jī)制，“搭飯”系列不會(huì)局限于單一品種，而是會(huì)根據(jù)市場(chǎng)口味變化、消費(fèi)需求升級(jí)，持續(xù)優(yōu)化米種選擇與產(chǎn)品體驗(yàn)，始終與消費(fèi)者的味蕾需求同頻共振。

原標(biāo)題：《稻浪入海，金秋飄香，2025新米就要上市啦！》

欄目編輯：金旻矣 題圖來源：采訪對(duì)象提供 圖片來源：采訪對(duì)象提供

來源：作者：新民晚報(bào) 張鈺蕓