崗底村的蘋果為啥不愁賣

——走一線看豐收（二）

9月24日，果農(nóng)安建軍難掩豐收的喜悅。河北日報記者 閆德見攝

9月24日清晨，天氣剛放晴，內(nèi)丘縣崗底村果農(nóng)安建軍便來到果園忙碌起來。

幾天前，安建軍在朋友圈里發(fā)了條消息：早富士、黃元帥、2003蘋果熟了，咬一口脆甜直達(dá)心間。之后，他的手機(jī)便熱鬧了起來：“老安，給我寄兩箱”“給我預(yù)留一棵樹，明天來采摘”……短短幾天，安建軍就賣出去2000多斤蘋果。

“每天都有客戶下單，多的時候能有百十來單。”安建軍笑呵呵地說，果園里的100棵果樹早被預(yù)訂一空，其中80%都是老客戶。

是什么讓客戶如此青睞？

安建軍遞過來一個紅彤彤的早富士。果形端正，圓潤飽滿，果大皮薄。輕咬一口，脆甜多汁，一股清香沁人心脾。

“所有的果子都是這種品質(zhì)，你說客戶能不喜歡？”安建軍笑著指了指筐里的果子，采摘時沒有刻意挑選，色澤、個頭卻如同一個模子刻出來的。

這是怎么做到的？答案就藏在果樹上。

記者注意到，在每一棵果樹上，果實旁的葉子都被刻意摘掉了。

“摘葉可以讓蘋果著色更加均勻，但如何摘葉，大有學(xué)問?！卑步ㄜ娊忉專氖枪麑嵵車恼诠馊~及貼果葉，摘葉量控制在總?cè)~量的30%以下；保留葉柄是防止損傷芽體，影響果樹健康生長。

“這么專業(yè)的技術(shù)可不是我研究出來的，都是李保國教授當(dāng)年教的?！笨吹接浾咄秮砭磁宓哪抗?，安建軍補(bǔ)充道。

過去，由于光照不均，長出來的蘋果經(jīng)常是“青紅臉”，品質(zhì)不好賣不上好價錢。李保國教授來到崗底村后，為果農(nóng)們推廣摘葉、轉(zhuǎn)果技術(shù)，并在樹底下鋪設(shè)反光膜，很好地解決了蘋果著色問題，還提高了果實亮度和含糖量。

“這只是果園管理技術(shù)中的一小部分?！卑步ㄜ娬f，李保國教授為蘋果種植制定了128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序，從整地到種植，從管理到采摘，從貯藏到銷售，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)都有標(biāo)準(zhǔn)。

如今，128道工序成了崗底果農(nóng)的鐵律?！坝辛藰?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序，蘋果品質(zhì)高了，產(chǎn)量也穩(wěn)定了，畝產(chǎn)能達(dá)到6000斤?！卑步ㄜ娬f，憑借著優(yōu)良的品質(zhì)，崗底村富崗蘋果成了國內(nèi)知名品牌，走上高端路線，銷路根本不用愁。

用科學(xué)技術(shù)賦能蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是崗底果農(nóng)孜孜不倦的追求。

在果農(nóng)劉海燕重茬新建的果園里，栽種了3個年頭的果樹已進(jìn)入豐產(chǎn)期。這項李保國生前未了的心愿——大樹苗重茬建果園技術(shù)，由崗底村果農(nóng)楊雙奎試驗成功，如今已在村里大面積推廣，將傳統(tǒng)方法重茬建園6年沒有收成的空窗期大幅縮短，實現(xiàn)新舊果園有序更替。

半山腰，崗底村新建的10多畝果園里，一些蘋果幼苗開始掛果。園內(nèi)試種了維納斯黃金、王林、瑞雪、瑞香紅等20余種國內(nèi)外主栽品種幼苗，從果苗長勢、結(jié)果習(xí)性、果實品質(zhì)及耐儲性等方面進(jìn)行連續(xù)2至3年的篩選，培育適合當(dāng)?shù)匾?guī)模化種植的新品種。這塊果園成為指引當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)試驗田。

“再過幾天，崗底晚熟的紅富士蘋果就要摘袋了?！卑步ㄜ娬f，每年霜降前后，崗底村都會舉辦蘋果采摘節(jié)，大街上車輛相接，游人如織。“屆時，大家暢享采摘樂趣，品嘗美味果品，果農(nóng)將迎來大豐收?！卑步ㄜ娧凵窭锍錆M期待。（河北日報記者 閆德見）

（河北新聞網(wǎng)）