澎湃新聞記者 薛莎莎 朱軒 吳琪 實習(xí)生 劉馨潞

想買純芝麻油，買到的卻是調(diào)味油、調(diào)和油。近日，我們購買了多款芝麻油進(jìn)行對比，發(fā)現(xiàn)了購買芝麻油的一些套路。

這源于我們最近接到的一則消費者爆料。陜西的高先生向澎湃公眾互動平臺反映，他妻子吃餃子時，習(xí)慣滴幾滴芝麻油，此前買了一瓶。而近期他才發(fā)現(xiàn)這瓶“庭香芝麻調(diào)味油”，配料表中，僅僅包含食用植物油和芝麻香型香精，卻沒有芝麻油或芝麻。

部分產(chǎn)品在包裝設(shè)計上，使用不同大小的字號、不同顏色的字體，放大“芝麻”二字，縮小“調(diào)和”“調(diào)味”等字眼。 澎湃新聞記者 薛莎莎 圖

隨后，我們在網(wǎng)購平臺以“芝麻油”等為關(guān)鍵詞搜索，發(fā)現(xiàn)有“芝麻油”“香油”產(chǎn)品，也有“芝麻調(diào)和油”“芝麻調(diào)味油”。與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品在包裝設(shè)計、標(biāo)簽上，使用不同大小的字號、不同顏色的字體，來區(qū)別標(biāo)識，放大“芝麻”二字，縮小“調(diào)和”“調(diào)味”等字眼。

“芝麻油”“芝麻調(diào)和油”“芝麻調(diào)味油”有什么區(qū)別？該如何識別購買？《芝麻油》（GB/T8233）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：芝麻油中不得摻有其他食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》（GB2716）規(guī)定：“單一品種的食用植物油中不能添加其他油脂；食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以‘食用植物調(diào)和油’命名；食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)注明各種植物油的比例”。

在我們購買的這些產(chǎn)品中，一瓶包裝上標(biāo)為“初榨芝麻香油”的產(chǎn)品，配料表上僅有“芝麻”一項。而另外幾款產(chǎn)品，則沒有那么純粹。

僅從包裝內(nèi)容上來看，一款名為“建華香油”的產(chǎn)品，包裝上大字寫著“建華香油”，而旁邊卻有一行比較小的字，寫著“食用植物調(diào)和油”，再看配料表，玉米油占比65%，而芝麻油的占比僅為35%。

一款“?；逝?芝麻濃香風(fēng)味調(diào)味油”，包裝上，主體字為“芝麻濃香風(fēng)味”，雖然包裝上也標(biāo)了“調(diào)味油”三個字，但字體較小，顏色很淺，有隱藏在背景顏色中的嫌疑。同樣的，它和純芝麻油的成分也相去甚遠(yuǎn)，配料為植物油、芝麻油、香辛料調(diào)味油和食用香精。

另一款“麻上麻”芝麻調(diào)和油，包裝上也是把“芝麻油”三個字放得很大，“調(diào)和”二字夾在“芝麻油”中間，字體比“芝麻油”小，也很容易被忽視。

這瓶“庭香芝麻調(diào)味油”，配料表僅包含食用植物油和芝麻香型香精 （受訪者 提供）

在對比了這幾款芝麻油產(chǎn)品后，我們發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品的包裝，有誤導(dǎo)消費者之嫌，如果消費者不仔細(xì)查看，不認(rèn)真辨別，存在買錯的可能。

在價格上，我們購買的一款400毫升的“初榨芝麻香油”價值18.9元，而購買的400毫升的“麻上麻 芝麻調(diào)和油”12.8元，另一款420毫升的“建華香油”價格為15.65元。購買的860毫升“金永豐 調(diào)味香芝麻油”31.04元，另一款4升的“?；逝?芝麻濃香風(fēng)味調(diào)味油”則花費了52元。以我們購買的這五款產(chǎn)品的價格來看，純芝麻油的價格相對較貴，“調(diào)和油”“調(diào)味油”相對便宜。

甘肅平?jīng)鍪星f浪縣市場監(jiān)督管理局曾發(fā)文稱，個別不良生產(chǎn)企業(yè)在食品標(biāo)簽上利用不同字號大小、不同字體顏色標(biāo)識“芝麻調(diào)味油”“調(diào)味芝麻油”名稱，有意將“調(diào)和”二字放小或顏色放淡，甚至不標(biāo)注“調(diào)和”字樣，誤導(dǎo)消費者，對產(chǎn)品的真實屬性產(chǎn)生誤解，將調(diào)配的調(diào)味料類產(chǎn)品誤認(rèn)為芝麻油。

該局提醒消費者，選購芝麻油時，一定要認(rèn)真查看食品標(biāo)簽上的產(chǎn)品名稱、配料表和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息，正確識別選購。

本 期資深 編 輯 周玉華