中秋佳節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心載體，其衍生的消費(fèi)市場(chǎng)已成為觀察中國(guó)節(jié)日經(jīng)濟(jì)的重要窗口。每一個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景的變化，既折射出民眾節(jié)日需求的升級(jí)，也為商家挖掘傳統(tǒng)文化價(jià)值、激活節(jié)日經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能提供了方向。

尤為值得一提的是，月餅作為節(jié)日的核心符號(hào)，其消費(fèi)趨勢(shì)與包裝變革深刻反映了當(dāng)代消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的路徑。在環(huán)保理念與健康消費(fèi)的雙重驅(qū)動(dòng)下，中秋產(chǎn)業(yè)鏈正經(jīng)歷一場(chǎng)靜默而深刻的變革。

當(dāng)健康理念重塑中秋餐桌，低糖與功能性產(chǎn)品成為消費(fèi)主流

健康化轉(zhuǎn)型已成為月餅市場(chǎng)的核心趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2025年低糖、無(wú)糖月餅的市場(chǎng)占比正在節(jié)節(jié)攀升，消費(fèi)需求的變化直接驅(qū)動(dòng)了產(chǎn)品配方的革新，赤蘚糖醇、麥芽糖醇等天然代糖的應(yīng)用比例較傳統(tǒng)配方顯著提升，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、低糖的追求。

與此同時(shí)，功能性月餅的崛起開(kāi)辟了新的市場(chǎng)藍(lán)海。諸如添加益生菌、膠原蛋白、高膳食纖維的功能性月餅開(kāi)始登陸市場(chǎng)，更加收獲了年輕女性消費(fèi)者的青睞。燕窩、人參等傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材與月餅的創(chuàng)新融合，推動(dòng)了產(chǎn)品單價(jià)的上浮，高端化路徑日益清晰。

當(dāng)然，傳統(tǒng)口味在創(chuàng)新浪潮中依然穩(wěn)固。廣式蓮蓉蛋黃、蘇式鮮肉月餅等經(jīng)典款仍舊占據(jù)著相對(duì)更高的市場(chǎng)份額，但地方特色風(fēng)味如云腿月餅、鮮肉月餅在非發(fā)源地銷量也有所增長(zhǎng)，反映出地域飲食文化的加速交融與消費(fèi)包容性的提升。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的月餅相關(guān)企業(yè)超1.7萬(wàn)家。從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省、廣西壯族自治區(qū)、河南省月餅相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超2000余家、1500余家和1500余家。排在其后的是山西省和陜西省。

在環(huán)保政策與消費(fèi)理性雙重壓力下，月餅包裝走向簡(jiǎn)約與可持續(xù)

包裝行業(yè)的綠色革命在中秋市場(chǎng)尤為顯著。隨著《限制商品過(guò)度包裝要求》的全面實(shí)施，要求月餅包裝層數(shù)普遍壓縮至兩層以內(nèi)，包裝空隙率下降至30%以下。根據(jù)中國(guó)包裝科研測(cè)試中心抽樣檢測(cè)結(jié)果顯示，2025 年市場(chǎng)上不符合新國(guó)標(biāo)的月餅盒產(chǎn)品檢出率已由 2023 年的 18.6% 下降至 5.2%，顯示出行業(yè)整體合規(guī)水平顯著提升。

環(huán)保材料的規(guī)?；瘧?yīng)用降低了包裝成本占比。去年中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)全國(guó)月餅包裝中可降解材料使用率已達(dá)到 31.6%，相較于2020年的12.4% 實(shí)現(xiàn)顯著提升，預(yù)計(jì) 2025 年將突破 50%。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的食品包裝相關(guān)企業(yè)超8900家。從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省、安徽省、山東省食品包裝相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別為超1100余家、700余家和700余家。排在其后的是河南省和江蘇省。

文創(chuàng)設(shè)計(jì)成為包裝價(jià)值的新載體。故宮文創(chuàng)、敦煌研究院等文化IP聯(lián)名款包裝，通過(guò)藝術(shù)化設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的溢價(jià)效應(yīng)。更為值得關(guān)注的是，可重復(fù)利用的包裝設(shè)計(jì)占比正在提升，如月餅盒轉(zhuǎn)化為收納盒、首飾盒的二次利用模式，既滿足環(huán)保需求又提升消費(fèi)體驗(yàn)。

當(dāng)傳統(tǒng)文化擁抱新消費(fèi)場(chǎng)景，中秋經(jīng)濟(jì)邊界持續(xù)拓展

中秋消費(fèi)場(chǎng)景已突破傳統(tǒng)食品范疇。從線下商場(chǎng) “中秋非遺手作體驗(yàn)區(qū)” 的持續(xù)爆滿，到線上平臺(tái)“中秋主題智能家居禮盒”的熱銷，中秋消費(fèi)正深度融入家居、文創(chuàng)、親子互動(dòng)等多元領(lǐng)域，成為拉動(dòng)季節(jié)性消費(fèi)的綜合載體。

特別是今年中秋假期與國(guó)慶假期的聯(lián)合成的“超長(zhǎng)黃金周”，更是為消費(fèi)市場(chǎng)注入一劑 “強(qiáng)心針”。文旅平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至 9 月初，假期相關(guān)旅游產(chǎn)品預(yù)訂量較去年同期增長(zhǎng)超 200%，長(zhǎng)線游、自駕游和出境游均備受青睞。

此外，數(shù)字化營(yíng)銷重構(gòu)節(jié)日消費(fèi)鏈路。品牌通過(guò)直播電商打造“中秋專場(chǎng)”，結(jié)合沉浸式場(chǎng)景展示月餅禮盒、中秋飾品等產(chǎn)品細(xì)節(jié)，直接縮短消費(fèi)者從 “種草” 到 “下單” 的決策周期；更有跨界融合催生新業(yè)態(tài)，如奶茶月餅歐包、辣鴨脖月餅等全新“品種”的誕生，進(jìn)一步拉動(dòng)了月餅消費(fèi)。

作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的商業(yè)查詢平臺(tái)，天眼查依托海量商業(yè)大數(shù)據(jù)，結(jié)合天眼風(fēng)險(xiǎn)、工商信息、任職信息、股東信息、股權(quán)全景穿透圖、最終受益人、主要人員等多維度數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)從風(fēng)險(xiǎn)洞察到風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的全面管控，能快速了解并分析中秋假日消費(fèi)和月餅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況與未來(lái)趨勢(shì)。

天眼查研究院認(rèn)為，月餅產(chǎn)業(yè)百億市場(chǎng)規(guī)模背后，是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代商業(yè)邏輯的深度融合。當(dāng)簡(jiǎn)約包裝取代奢華禮盒，當(dāng)?shù)吞桥浞礁镄聜鹘y(tǒng)工藝，當(dāng)中秋經(jīng)濟(jì)邊界持續(xù)拓展，我們看到的不只是產(chǎn)業(yè)的進(jìn)化，更是一個(gè)古老節(jié)日在當(dāng)代語(yǔ)境下的生命力重塑。這場(chǎng)靜默發(fā)生的產(chǎn)業(yè)變革，恰是中華傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的生動(dòng)注腳。