驢也沒想到,竟然成為瀕危動物!??!
近日,因?yàn)橛?span search-type="3" search-href="newsapp://nc/search?entry=articleKeyword&word=%E9%A9%B4%E8%82%89%E7%81%AB%E7%83%A7">驢肉火燒店,用馬肉充當(dāng)驢肉被查處。關(guān)于各地缺驢的話題登上熱搜!
據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)。2000年以前,每年中國的驢的保有量一直在1000萬頭以上。到去年降到120多萬。
中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會秘書長王春洪向中國新聞周刊確認(rèn)了我國缺驢一事,他說“目前我國牛馬都不缺,就缺驢,這不是開玩笑的,在我國驢的存欄量遠(yuǎn)低于市場需求,驢產(chǎn)品的價(jià)格也不斷上漲,因驢肉價(jià)格不斷升高,部分誠實(shí)守信店家甚至直接把店內(nèi)商品變更為馬肉火燒”。
針對此事,有網(wǎng)友表示,驢更好養(yǎng),只是驢生長周期太長,成本較高?,F(xiàn)在驢主要用來吃,和做阿膠,需求有限,養(yǎng)驢的就少。驢肉主要是我省的人吃,其他地方的人并不常吃。
有網(wǎng)友感慨,六八年下鄉(xiāng),晚上沒事把隊(duì)里小毛驢牽出來上運(yùn)河壩上騎著玩,開始慢慢溜達(dá)挺聽話,后來想讓牠跑起來抽了一下牠屁股牠真跑起來了。然后突然一停把我從驢背上一下子竄了下來,胳膊肘著地立馬就腫了起來。從此,知道了驢有脾氣而且還很壞,再也不敢輕易騎牠了!
- 牛馬多的是,為什么缺驢上了熱搜?
牛馬多的是,是因?yàn)榕qR可以規(guī)?;酗曫B(yǎng)!而驢不行,驢必須散養(yǎng),而且周期長,耗費(fèi)大。
也就是說,養(yǎng)牛養(yǎng)馬都可以,唯獨(dú)驢不能養(yǎng)!因?yàn)轶H是用來干活的,是家庭成員之一,是要長期一起生活的,不是用來養(yǎng)了短期吃肉的。
以前山區(qū)用驢做腳力工具,還有拉磨也是用驢,現(xiàn)在路修的四通八達(dá),加上機(jī)械化。所以用驢的方面太少,所以養(yǎng)殖戶不愿意養(yǎng)。養(yǎng)驢周期長,飼養(yǎng)成本比較高。而且驢的繁殖能力低,所以成活率也低。
而另一方面,國人消費(fèi)能力增強(qiáng),供不應(yīng)求。天上龍肉,地上驢肉。作為一種美食,驢肉成了國人喜愛的一種美食。
也就是說驢的宿命,從人們的勞動伙伴,變成了餐桌美食。要知道,如今40%需要從東南亞進(jìn)口,可見國內(nèi)缺口比較大。要切實(shí)改變?nèi)斌H問題,還真的需要市場和養(yǎng)殖做出真正的措施。否則,這道美味還真成了一種奢望!當(dāng)然,這或許是一大商機(jī),有心之人大概率已經(jīng)行動了。
對此,你怎么看呢?
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