印度全國醫(yī)學(xué)會(huì)的研究顯示，不育男性睪丸中的番茄紅素含量普遍較低。而通過補(bǔ)充番茄紅素，相當(dāng)一部分男性的精子參數(shù)得到改善。
今天，我們就來深入探討番茄紅素如何成為備孕男性的“秘密武器”。
1、番茄紅素的神奇之處
番茄紅素是一種常見的類胡蘿卜素，是成熟番茄中的主要色素，也存在于西瓜、葡萄柚等水果中。在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，番茄及其制品是番茄紅素的主要來源。

番茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化能力。人體衰老、免疫力低下以及多種疾病的發(fā)生，都與體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生的過量自由基有關(guān)。番茄紅素能夠有效清除自由基，減少脂質(zhì)氧化。
其抗氧化能力約是胡蘿卜素的2-3倍，更是維生素E的100倍。這種強(qiáng)大的抗氧化特性，正是番茄紅素有益于男性生殖健康的基礎(chǔ)。

除了對(duì)生育的益處，番茄紅素還對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有一定作用。歐洲的研究發(fā)現(xiàn)，血液中番茄紅素水平越高，冠心病的風(fēng)險(xiǎn)和死亡率越低。

2、番茄紅素如何改善精子質(zhì)量?
氧化應(yīng)激是導(dǎo)致精子質(zhì)量下降的重要因素之一?；钚匝踝杂苫鶗?huì)破壞精子細(xì)胞膜完整性并損傷DNA。而番茄紅素正是通過其中和自由基的能力，保護(hù)精子免受這種氧化損傷。

（1）提高精子活力
英國謝菲爾德大學(xué)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)為期12周的雙盲實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示，每天補(bǔ)充14毫克乳番茄紅素的男性，其快速活動(dòng)精子的比例顯著提高。精子活力是衡量精子質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一，決定了精子能否順利到達(dá)卵子并完成受精。
（2）改善精子形態(tài)
同一研究還發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充番茄紅素的男性形態(tài)正常精子的比例也有明顯改善。精子形態(tài)異常是導(dǎo)致男性不育的原因之一，正常的形態(tài)對(duì)于精子的運(yùn)動(dòng)能力和受精能力至關(guān)重要。
（3）減少DNA損傷
番茄紅素能降低精子DNA碎片化指數(shù)（DFI）。DFI升高與受精率下降、流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加密切相關(guān)。保護(hù)精子DNA的完整性，不僅有助于提高受孕幾率，也對(duì)胚胎健康發(fā)育至關(guān)重要。
（4）增加精子數(shù)量
印度新德里的醫(yī)生進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，23歲至45歲的不育男性每天口服番茄紅素兩次，每次2毫克，連續(xù)三個(gè)月后，四分之三的參與者精子活動(dòng)能力和形態(tài)獲得改善，有20名男性的精子濃度提高。
在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，甚至有六對(duì)夫婦成功懷孕，這為番茄紅素對(duì)男性生育能力的積極作用提供了實(shí)質(zhì)性的證據(jù)。

3、番茄紅素的其他男性健康益處
除了直接改善精子質(zhì)量，番茄紅素還對(duì)男性生殖系統(tǒng)有多重保護(hù)作用。
（1）保護(hù)前列腺組織：
男性到了45歲以后，前列腺會(huì)逐漸出現(xiàn)肥大，導(dǎo)致一系列排尿癥狀。番茄紅素可以幫助保護(hù)前列腺組織，改善前列腺肥大老化、抵抗力下降等癥狀。
（2）抑制生殖系統(tǒng)炎癥：
慢性前列腺炎等生殖系統(tǒng)炎癥會(huì)影響精子質(zhì)量和射精功能。番茄紅素可通過抑制炎癥信號(hào)通路，減輕前列腺、附睪等器官的炎癥反應(yīng)。
（3）改善生殖器官血液循環(huán)：
番茄紅素可通過改善血管內(nèi)皮功能，增加生殖器官的血流量，為精子生成和激素分泌提供充足的營養(yǎng)和氧氣。
4、科學(xué)補(bǔ)充番茄紅素的實(shí)用指南
了解了番茄紅素的好處，那么如何科學(xué)有效地補(bǔ)充呢？
（1）選擇深紅色番茄
番茄紅素在番茄中的含量隨品種和成熟度的不同而異。紅色番茄中的含量約是黃色番茄的10倍左右，且越是成熟，紅色越深，番茄紅素含量越多。因此應(yīng)該選擇新鮮、成熟、顏色很紅的番茄。
（2）烹調(diào)熟食優(yōu)于生吃
生吃番茄并不能充分獲取番茄紅素。番茄細(xì)胞中的番茄紅素需要通過加熱使細(xì)胞壁崩解后才能更好地析出。經(jīng)過烹調(diào)加熱處理的番茄紅素更易被人體吸收利用。
（3）搭配油脂食用
由于番茄紅素是一種脂溶性物質(zhì)，與油脂一起食用可以提高其吸收利用率。番茄炒雞蛋、番茄燉牛肉、番茄炒肉片等都是不錯(cuò)的選擇。如果吃圣女果、西瓜、木瓜等作為零食，最好配著酸奶一起吃，利用酸奶中的脂肪提高番茄紅素的吸收率。
（4）多用番茄制品
番茄醬、番茄沙司等番茄制品中的番茄紅素含量比鮮番茄本身還要高。烹飪中使用番茄制品，不僅能增加菜肴風(fēng)味，還能提高番茄紅素的攝入量。
（5）考慮補(bǔ)充劑
對(duì)于有特殊健康需求的人群，可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用番茄紅素補(bǔ)充劑。市面上常見的番茄紅素補(bǔ)充劑劑量一般在6-10毫克/天不等，也有更高劑量的產(chǎn)品?！吨袊用裆攀碃I養(yǎng)素參考攝入量（2023版）》建議我國成人番茄紅素的特定建議值為15毫克/天，可耐受最高攝入量為70毫克/天。
5、補(bǔ)充番茄紅素的注意事項(xiàng)
盡管番茄紅素對(duì)男性備孕有多重好處，但仍需注意以下幾點(diǎn)：
個(gè)體差異：男性不育的原因多種多樣，番茄紅素主要對(duì)改善氧化應(yīng)激導(dǎo)致的精子質(zhì)量問題有效。對(duì)于其他原因?qū)е碌牟挥?，還需要針對(duì)病因進(jìn)行治療。
過量問題：長(zhǎng)期過量攝入富含番茄紅素的食物或補(bǔ)劑可能導(dǎo)致番茄紅素血癥，主要表現(xiàn)為皮膚橙染。這種情況一般對(duì)健康沒有危害，停止攝入后癥狀會(huì)逐漸消退。
痛風(fēng)患者注意：大量吃番茄可能使血液中的尿酸增高，是痛風(fēng)的誘發(fā)物。有痛風(fēng)病史的患者不適合大量吃番茄或番茄制品。
綜合備孕策略：番茄紅素只是備孕營養(yǎng)的一部分。備孕男性還應(yīng)保持規(guī)律作息，減少煙酒，適當(dāng)鍛煉，并考慮補(bǔ)充維生素E和鋅等對(duì)生育有益的營養(yǎng)素。

樸茨茅斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一碗番茄湯的男性，精液中番茄紅素水平在兩周內(nèi)顯著提高了7%至12%。番茄紅素能有效消除男性不育的有害化學(xué)自由基，將普通精子強(qiáng)化為“超級(jí)精子”。
食物中的番茄紅素雖不是萬靈藥，但卻是最易得的生育力提升劑。每一口番茄炒蛋，每一勺番茄醬，都在為你的生育健康添磚加瓦。
當(dāng)然，番茄紅素只是備孕營養(yǎng)的一部分。備孕男性還應(yīng)保持規(guī)律作息，減少煙酒，適當(dāng)鍛煉，并考慮補(bǔ)充維生素E和鋅等對(duì)生育有益的營養(yǎng)素。