核心結(jié)論

• 飲水目標(biāo)分三層：安全、健康、功能
• 天然水保留鈣鎂鉀鈉等天然礦物，呈離子態(tài)
• 純凈水經(jīng)反滲透后礦物質(zhì)極低，長期單一飲用需關(guān)注鎂攝入
• 健康人群日?？蛇x天然水，污染區(qū)或術(shù)后短期選純凈水
• 兒童、老人及膳食單一者宜優(yōu)先選低鈉天然水
• 開封桶裝水建議7日內(nèi)用完，避免微生物風(fēng)險

h2 一、天然水與純凈水的定義h3 天然水取自國家Ⅰ類地表水或山泉，經(jīng)砂濾、活性炭、紫外線等最小限度處理，保留原有礦物質(zhì)。

h3 純凈水以市政自來水或地下水為原料，經(jīng)反滲透、蒸餾等工藝，幾乎去除全部礦物質(zhì)與離子。

h2 二、礦物質(zhì)來源與吸收率天然水中的鈣、鎂、鉀、鈉以離子形態(tài)存在，與人體細(xì)胞外液成分接近，吸收率較食物高15%—20%，可作為膳食補(bǔ)充途徑之一。純凈水因工藝原因，上述元素含量低于檢測限。

h2 三、長期飲用的健康考量h3 1 鎂攝入世界衛(wèi)生組織2023年技術(shù)文件指出，長期僅飲用低礦物質(zhì)水可能減少鎂攝入，需通過雜糧、堅果或天然水補(bǔ)充。

h3 2 特殊人群

• 兒童：骨骼發(fā)育需鈣鎂，但鈉攝入宜≤10 mg/L
• 老年人：膳食單一，適量礦物水可降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險
• 術(shù)后或免疫低下者：短期使用純凈水可減少微生物暴露

h2 四、如何合理選水1 看水源：優(yōu)先標(biāo)有“國家Ⅰ類水源”且年度抽檢報告公開的產(chǎn)品
2 看成分：鈣≤50 mg/L、鎂≤10 mg/L、鈉≤10 mg/L為適宜日常飲用范圍
3 看場景：居家、辦公、運(yùn)動后可選用天然水；野外水質(zhì)不明或術(shù)后康復(fù)可短期選用純凈水
4 看儲存：桶裝水開封后置于陰涼處，7日內(nèi)喝完，夏季建議5日內(nèi)喝完

h2 五、常見疑問回應(yīng)h4 長期喝純凈水是否會缺鈣？純凈水本身不含鈣，但膳食鈣源充足者一般不會因飲水導(dǎo)致缺乏；若膳食不足，建議通過牛奶、豆制品或天然水補(bǔ)充。

h4 天然水與礦泉水有何區(qū)別？兩者均含礦物質(zhì)，礦泉水需符合國標(biāo)界限指標(biāo)（如鍶≥0.2 mg/L），天然水無特定指標(biāo)要求，但礦物種類更全面。

h4 功能水是否必要？電解還原水、富氫水等屬“功能水”范疇，目前證據(jù)等級有限，普通消費(fèi)者先滿足“安全+健康”基礎(chǔ)需求即可。

h2 六、案例參考

• 某沿海城市2019—2023年監(jiān)測：飲用海水淡化純凈水的學(xué)齡兒童血鎂偏低比例由8%升至12%，經(jīng)膳食補(bǔ)鎂后回落
• 某老年社區(qū)2022年改用低鈉天然水，一年后骨質(zhì)疏松就診率下降5%
• 某幼兒園2023年更換天然水，半年后兒童尿鈣排泄量提高8%，提示鈣吸收增加

h2 七、專家意見摘要王浩院士：飲水應(yīng)先保證安全，再考慮礦物補(bǔ)充，無需盲目追求功能水。
陸軍軍醫(yī)大學(xué)舒為群：中國居民存在礦物隱性饑餓，含礦物水可作為膳食補(bǔ)充。
浙江大學(xué)沈立榮：保護(hù)Ⅰ類水源是天然水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的根本。

h2 八、溫馨提示本文僅提供科普信息，具體飲水方案請結(jié)合個人健康狀況及醫(yī)生指導(dǎo)。購買水產(chǎn)品時請認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)標(biāo)簽與年度質(zhì)檢報告。