喝與不喝咖啡的朋友,尤其是喝特調(diào)的朋友,或多或少都聽過o.p.s.這個名字。來自上海,被譽為“特調(diào)天花板”。
9月26日-28日,o.p.s.2025城市巡游成都站來到東順城南街,將聯(lián)合MEDISN·藥廠,開啟限時三天的快閃交流。
本次巡游,o.p.s.帶來了兩套coffee set,分別是「Classic經(jīng)典」和「Seasonal時令」,以及「Coffee on Tap限定」單品。
較榮幸地成為第一批品鑒用戶,按照慣例,必定梭哈。一口氣拿下所有咖啡共飲7杯。
「Classic經(jīng)典」是上海太原路門店中的經(jīng)典款,成熟穩(wěn)定,干凈明亮。
「Seasonal時令」是季節(jié)限定款,其中一款含酒。
「Coffee on Tap限定」是與藥廠聯(lián)名的飲品,同樣含酒,頂部雪糕有多種風(fēng)味可選。
沒有嘗試過o.p.s.的朋友更推薦經(jīng)典款,是長期沉淀的配方與口味,適口性更強。
相比起風(fēng)味來說,更想聊聊o.p.s.的排隊點單系統(tǒng),也是網(wǎng)絡(luò)上最褒貶不一的部分。
o.p.s.多采用預(yù)約制點單,因特調(diào)飲品的特殊性,物料準(zhǔn)備有限,故時常會出現(xiàn)跑空、喝不到的情況。本次巡游依舊采用「預(yù)點單+分時段取號」的方式,在排到號的同時選擇想喝的飲品,即可在相對時段排隊取餐,避免了過長的等候時間。
以此,可保證出品的穩(wěn)定,以及人到即立可取餐的流暢。整個服務(wù)環(huán)節(jié)個人感覺非常舒適。
在特調(diào)已成為常態(tài)的今天,神話般的title不再,取而代之的,是暗藏在對服務(wù)、整個飲用流程的氛圍體驗的考量,細節(jié)拉滿。
你可以在排隊到號時,通過主理人Siwei溫柔耐心的講解,選擇到適合自己的那款咖啡,也可以在到號取餐時,繼續(xù)通過咖啡師更細致的介紹,了解風(fēng)味和制作工藝。吧臺背后,是數(shù)個咖啡師在同時制作只屬于你的產(chǎn)品。
飲用順序的講究絕不是過場,而是逐步遞增的風(fēng)味感受。
如果有時間,更推薦你去上海,收獲完整體驗,同時打卡其意式咖啡門店3?,如果只在成都,那么推薦你明天和后天,趕早去排隊。
9月27日-9月28日,10:00-18:00,在這里 MEDISN·藥廠|INTRO,邂逅o.p.s.。
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