綜合臺(tái)多家媒體日前報(bào)道，為提高糧食安全韌性，民進(jìn)黨當(dāng)局“農(nóng)業(yè)部”等單位以應(yīng)對(duì)封鎖為主要想定積極開(kāi)展糧食儲(chǔ)備工作。

主要做法有：

（1）投入10億新臺(tái)幣增設(shè)低溫冷藏筒并整修儲(chǔ)備糧倉(cāng)，將在本島北中南東四區(qū)增設(shè)八臺(tái)大型柴油碾米機(jī)，即便斷電，一周內(nèi)也可碾出近九萬(wàn)噸米糧，滿足臺(tái)灣人一個(gè)月需求。

（2）糧食配送登記造冊(cè)，追蹤流向，將運(yùn)輸車(chē)列管核對(duì)，防止囤積倒賣(mài)，臺(tái)“農(nóng)業(yè)部”針對(duì)緊急狀況定期演練米糧運(yùn)送。

（3）米糧碾制后，由“地方政府”領(lǐng)取，再通過(guò)全臺(tái)糧食供應(yīng)站配送給每戶，每人每日0.4公斤份額。

（4）緊急情況時(shí)“農(nóng)業(yè)部”配送糧以主食為主，油脂、食鹽等由“經(jīng)濟(jì)部”負(fù)責(zé)配送，蔬菜、水果、肉品等則需由民眾自行添購(gòu)。

（5）將各糧倉(cāng)、冷藏筒、柴油碾米機(jī)所在地設(shè)為“機(jī)敏地點(diǎn)”，戰(zhàn)時(shí)派軍人駐守。

（6）肥料原料、蔬菜種子等儲(chǔ)備量都從過(guò)去6個(gè)月安全庫(kù)存量拉高到以1年安全庫(kù)存量為目標(biāo)，以應(yīng)對(duì)長(zhǎng)期封鎖情況下的作物栽種繁殖。

（7）要求農(nóng)戶擴(kuò)大稻米種植面積，并增加雜糧供應(yīng)量能，優(yōu)先種植紅薯、大豆、新鮮蔬菜以及開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

（8）鼓勵(lì)島內(nèi)廠商開(kāi)發(fā)防災(zāi)食品，目前已推出逾50種品項(xiàng)，除即開(kāi)即食的料理包、米飯等外，還有多種“常溫即食湯品”。

臺(tái)灣農(nóng)業(yè)部門(mén)正在參考日本家庭防災(zāi)做法，推廣每戶準(zhǔn)備最少七天的“避難緊急食品”。據(jù)臺(tái)當(dāng)局最新的“糧食自主量能計(jì)劃”，2023年臺(tái)灣糧食自主率為30.3%，糧食儲(chǔ)備可保證至少七個(gè)月供應(yīng)。具體為：稻米自給率97.7%，大豆自給率 0.2%，蔬菜自給率 81.9%，水果自給率 83.7%。（沃德研究院信息中心）