北京
碳水大省山西又出新花樣啦！在山西霍州舉辦的這場(chǎng)饅頭盛典直接把碳水玩出了新高度，本以為饅頭只是早餐配咸菜的老伙計(jì)，沒(méi)想到在這兒直接“花樣”變身。
來(lái)自全國(guó)各地的饅頭品類充分展現(xiàn)了中國(guó)主食文化的豐富性。北方的硬核面食占據(jù)此次饅頭盛典的半壁江山，其中山東的戧面饅頭層次分明，咬下去嚼勁十足；陜西的鍋盔饅頭直徑足有一尺，麥香濃郁；河北的棗窩窩圓潤(rùn)飽滿。而南方的饅頭則盡顯精巧，紅糖饅頭、鮮花饅頭等也是各具特色。
據(jù)了解，霍州目前已有150多家年饃生產(chǎn)企業(yè)和作坊，年產(chǎn)量達(dá)3000萬(wàn)公斤，年饃產(chǎn)業(yè)不僅為農(nóng)村婦女提供了就業(yè)崗位，更通過(guò)電商銷往全國(guó)各地，成為名副其實(shí)的“致富饃”。
（總臺(tái)記者 岳旭輝 胡曉冬 朱銳峰）
來(lái)源：央視新聞客戶端
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