新聞晨報記者 錢鑫

秋分時節(jié)，廣袤稻田上連綿的金色稻浪一望無際，一場別開生面的稻田音樂會悠然奏響。音樂與風聲、稻浪聲交織在一起，勾勒出一幅豐收在望、其樂融融的動人畫卷。

9月24日下午，光明農(nóng)發(fā)集團崇明生產(chǎn)基地的金色稻田間，一場集自然之美與產(chǎn)業(yè)之力于一體的2025年稻田音樂節(jié)開啟。

當藝術(shù)與農(nóng)耕的跨界邂逅，光明農(nóng)發(fā)集團也在悄然精準布局“便捷型”主食新賽道，其推出的光明谷錦 “搭飯”系列鮮食米飯也對外亮相，“搭飯”詮釋了如何創(chuàng)新定義 “一碗飯”的便捷價值與生態(tài)內(nèi)涵，如何通過科技賦能為都市族推出全新的“主食解決方案”。

“主食賽道”的升級迭代

對忙碌的都市人來說，快節(jié)奏的生活讓大家難有時間淘米、做飯，主食產(chǎn)品的升級迭代已成為必然。光明農(nóng)發(fā)集團深刻洞察通過開發(fā)鮮食米飯系列，讓“好米”真正變成觸手可及的“好飯”，精準布局便捷主食新賽道，讓吃好飯變得更便捷。

三分鐘，實現(xiàn)“米”到“飯”的跨越

在現(xiàn)場，知名廚師、美食博主與主持人同臺競技，用“搭飯”系列鮮食米飯，在3分鐘內(nèi)完成蛋炒飯、暖心米粥、減脂餐等風格迥異的美食制作。這一直觀的現(xiàn)場體驗，生動印證了“搭飯”系列的核心優(yōu)勢--健康飲食無需以復雜操作、漫長耗時為代價。

通過產(chǎn)品的創(chuàng)新設計，“搭飯”系列真正實現(xiàn)了“便捷高效”與“營養(yǎng)美味”的完美兼顧，為快節(jié)奏生活下的消費者，提供了兼顧品質(zhì)與效率的主食新選擇。

用自主研發(fā)優(yōu)質(zhì)稻種聯(lián)合開發(fā)了光明谷錦 “搭飯”系列鮮食米飯，實現(xiàn)從“米”到“飯”的跨越，三分鐘的等候，為市民餐桌的健康添上新的“光明選項”。

讓“中國飯碗”裝“優(yōu)質(zhì)中國糧”

通過微波爐、炒鍋用3分鐘煮出來的飯好吃么？記者在現(xiàn)場體驗，發(fā)現(xiàn)這鮮米飯吃在嘴里米質(zhì)Q彈，軟糯香甜，聞一下一股米香立即飄來。

“口感是米飯的核心競爭力”，光明農(nóng)發(fā)集團相關(guān)負責人介紹，通過科技賦能，光明農(nóng)發(fā)讓“搭飯”好吃：從源頭嚴控品質(zhì)，選用光明農(nóng)發(fā)集團自主選育的優(yōu)質(zhì)軟米品種“滬軟玉1號”，該品種的“軟糯香甜”特質(zhì)與地區(qū)消費者的口感偏好高度契合，讓每一口米飯都能喚醒大眾熟悉的味覺滿足感。

當“搭飯”和其他美食相遇

首次亮相的搭飯，推出了鮮米飯、糙米飯、胚芽米三個品種，為讓消費者直觀感受“搭飯”系列的便利，活動現(xiàn)場設置與梅林、聯(lián)豪等知名食品企業(yè)聯(lián)動的創(chuàng)意互動區(qū)，生動詮釋“萬物皆可搭飯”的產(chǎn)品理念?；顒又校^眾通過親手操作，用“搭飯”系列鮮食米飯快速搭配出營養(yǎng)均衡、口味多樣的餐食。無論是搭配經(jīng)典肉腸、鮮香牛排，還是搭配時令蔬菜、特色醬料，都能輕松打造出符合個人口味的美味套餐。這種沉浸式體驗，讓大眾直觀感受到現(xiàn)代化主食解決方案帶來的便捷與美味，進一步強化了“搭飯”系列“適配多元飲食場景”的產(chǎn)品定位 。

首批崇明國慶稻馬上上市

為踐行“光明谷錦 只做當季鮮米”的承諾，光明農(nóng)發(fā)集團以“六維鎖鮮”的全鏈路守護，從源頭筑牢品質(zhì)防線。以自主選育的“滬軟玉1號”“銀香38”等優(yōu)質(zhì)品種為基礎，在自有耕地推行標準化種植，再經(jīng)低溫倉儲、適度加工、極速配送等環(huán)節(jié)，確保每一粒米的新鮮度與營養(yǎng)價值。目前，光明農(nóng)發(fā)集團各生產(chǎn)基地水稻收割陸續(xù)啟動，2025年新米已逐步供應市場。首批崇明基地國慶稻備貨完畢，正發(fā)往上海各大網(wǎng)點。東北基地大米陸續(xù)入滬，旗下樂惠東北大米已在各大超商開啟銷售，為上海市民送上“秋分后的第一口新米”。

從金色稻浪到煙火尋常

稻穗隨風輕舞，樂聲與稻香交融。此次音樂節(jié)匯聚了上海音樂學院眾多名家和靜安區(qū)永興路二小的小朋友共同演繹。鼓樂《奪豐收》拉開演出序幕，激昂節(jié)奏奏響豐收喜悅；學生合唱《憫農(nóng)》喚起對糧食的敬畏，更有與“大屏山紅軍”的隔空對話，讓珍惜糧食的初心代代傳承?；顒又黝}“音為有你，所以光明”傳遞出品牌溫度——通過沉浸式體驗，光明農(nóng)發(fā)正與消費者建立更深層的情感連接，讓“光明谷錦 粒粒鮮”的品牌理念深入人心。

從往年的“稻田音樂會”升級為今年的“稻田音樂節(jié)”，這不是一個換個名稱的簡單升級，是一次主動向前的進階跨越，是自然饋贈與藝術(shù)靈感的深度共鳴，讓“新‘食’”的內(nèi)涵跳出“舌尖滿足”，升級為味覺、聽覺、心靈同頻的多維體驗，是“新賽道”的立體延展。

從金色稻田的起伏浪濤到都市餐桌的煙火尋常，光明農(nóng)發(fā)集團以產(chǎn)業(yè)交響奏響糧食升級的奮進樂章。作為深耕全產(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，光明農(nóng)發(fā)集團始終錨定“光明大米 市民口糧”的初心定位，夯實光明谷錦“粒粒鮮”的品質(zhì)根基，精準聚焦“新市場、新賽道、新產(chǎn)品”與“大單品、大品牌、大渠道”戰(zhàn)略布局，以“搭飯”系列鮮食米飯為切口，在便捷主食賽道持續(xù)突圍、不斷破局，持續(xù)探索產(chǎn)品品質(zhì)新高度、拓寬市場服務新渠道、激活品牌傳播新場景、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，以更扎實的舉措推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設注入源源不斷的“光明力量”>