山西
今年的氣候特點是熱得早，涼得快，雨水偏多。
大概5月底就開始熱上了，6、7月份就熱到了極致，不過這個夏天也過得很快，每當(dāng)熱幾天，熱得快受不了的時候，就會下場雨涼快一下。我家里是不裝空調(diào)的，今年就連風(fēng)扇，都沒開了5次，夏天就這么溜走了。
一立秋，雨是一場接一場，很快就涼下來了。
外面淅淅瀝瀝飄著秋雨，略有一絲涼意。熬口稀飯喝吧。
抓一把雜豆，倒點小米兒，配點藜麥和大麥，有幾個炒栗子，剝了皮也備上。
用的是咱這邊傳統(tǒng)的黑砂鍋。
糧食略微淘洗一下，不能洗太厲害了，會把營養(yǎng)都流失掉。
水開了把米下鍋。轉(zhuǎn)成小火，慢慢熬，至少熬了有一個時辰。
拿勺兒舀一口，嘗一下，嘿，除了平時的那種通通透透，這個栗子還多了一絲濃郁的醇厚。
外面社會上大大小小，高高低低的稀飯也喝過不少了。就咱這一口，還真是有錢都買不到。
土豆、蔥頭、紅蘿卜，配上雞肉塊兒，用這個咖哩煨上，嗯，嘖嘖，是那個味兒了。
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