近日，鄙人行至南充市主城區(qū)某街道時(shí) 看到有新開面館打出了吃面送雞蛋的廣告，當(dāng)時(shí)正好肚餓，就邁步踏了進(jìn)去，抬頭見(jiàn)到價(jià)目表上寫著10元一份，但很奇怪的是，沒(méi)有注明10元錢是大碗還是小碗，就問(wèn)了一下服務(wù)員，然后得知該店鋪可以續(xù)面，所以也無(wú)須列出大碗，小碗的標(biāo)識(shí)

等了一小會(huì)，面館后廚喊顧客快來(lái)端面，我作為顧客，作為消費(fèi)者，就連忙將熱騰騰的面條端上了桌子！隨后，服務(wù)員遞過(guò)來(lái)了一個(gè)不大不小的雞蛋，也算是完成了新開面館吃面送雞蛋的廣告許諾。

鄙人望著形似小面盆的大面碗，還有內(nèi)中不深不淺的面條份量以及數(shù)粒牛肉， 風(fēng)卷殘?jiān)瓢銕卓诰统酝炅?，滋味還算過(guò)得去，本想去續(xù)面，可看著碗里那點(diǎn)殘湯剩水，也就絕了續(xù)面的念頭。

記得幾年前，南充市大街小巷眾多面館，米粉館之間，就沒(méi)聽說(shuō)過(guò)可以續(xù)面，續(xù)米粉的好事。現(xiàn)如今，已有館子開始了續(xù)面，續(xù)米粉之類的銷售模式，間接說(shuō)明了就連米粉，面條這種小餐飲模式，也是需要變著花樣的更新進(jìn)化，才能提升經(jīng)營(yíng)效果。

續(xù)面續(xù)米粉的餐飲手段,既迎合了消費(fèi)者求實(shí)惠心理，又避免了直接降價(jià)對(duì)利潤(rùn)的沖擊。從百度上得知，外地部分餐店早有“免費(fèi)續(xù)飯續(xù)面”的做法了。街頭一些面館流行續(xù)面，這是餐飲新時(shí)尚嗎？