稍有留心的人不難發(fā)現(xiàn),今天的中國農(nóng)產(chǎn)品,正在成為全球技術(shù)顛覆者:
魚子醬,鵝肝,藍莓,乃至于更多洋貨,這些曾經(jīng)進口依賴度極高的國外品種,正在日益本土化。
比如說魚子醬,曾被稱為“黑色黃金”。這個由歐美壟斷百年的產(chǎn)業(yè),正在被中國企業(yè)悄然改寫——今天,中國已悄然成為全球魚子醬最大生產(chǎn)國,貢獻全球超60%的產(chǎn)量。
再比如說,曾經(jīng)是法國特產(chǎn)的鵝肝,現(xiàn)在已經(jīng)是山東省濰坊市臨朐縣的本地招牌,臨朐縣年出欄朗德鵝500萬只,產(chǎn)出鵝肥肝5000余噸,約占國內(nèi)市場的70%、全球市場的20%,年產(chǎn)值達80多億元。
曾經(jīng)高高在上的藍莓,也正在實現(xiàn)本土化。到去年底,我國藍莓種植面積近10萬公頃,總產(chǎn)量近80萬噸,其中鮮果產(chǎn)量占總產(chǎn)量的3/4。中國已成為全球藍莓種植面積和產(chǎn)量最大的國家。
中國農(nóng)業(yè)的技術(shù)底氣已經(jīng)毋庸置疑,但對于更廣袤的中國農(nóng)業(yè)市場乃至從業(yè)者來說,技術(shù)創(chuàng)新僅是其價值獲取的其中一環(huán),想要獲取價值,抵御農(nóng)業(yè)市場的天然風(fēng)險,需要向產(chǎn)業(yè)帶的縱深不懈前行。
我們之前在《一年154億單,直播電商帶來產(chǎn)業(yè)帶物種繁榮》中,討論了產(chǎn)業(yè)帶的概念:
在經(jīng)濟學(xué)概念中,“產(chǎn)業(yè)帶”是一條帶狀的鏈條產(chǎn)業(yè)集中區(qū)域,在這條產(chǎn)業(yè)帶中,通過地理位置的聚集,人才和資源成本攤平,物流成本下降,整個產(chǎn)業(yè)帶的抗風(fēng)險能力上升。
但這種直播電商帶來的集群產(chǎn)業(yè)帶價值上行,不僅僅限于中國的制造業(yè)。
對于近2億農(nóng)業(yè)勞動者來說,直播電商也正在讓中國的農(nóng)產(chǎn)品勞動者更具獲得感,更為繁忙,這種繁忙,本身就意味著價值,意味著需求,意味著來之不易的機會。
在抖音電商在山東煙臺發(fā)布的《2025豐收節(jié)抖音電商農(nóng)產(chǎn)品消費白皮書》中,我們看到這種直播電商對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶價值上行助力的直觀表現(xiàn):
2024年9月至2025年9月,抖音電商累計銷售農(nóng)特產(chǎn)品102億單,平均每天有2448萬單農(nóng)特產(chǎn)包裹發(fā)往全國各地。
最近三年,抖音電商累計銷售農(nóng)特產(chǎn)超200億單,平均每天增長1萬單,加速帶動優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品“出村進城”。
平臺持續(xù)通過短視頻、直播、商城、搜索等渠道,為各地農(nóng)產(chǎn)品開拓增量市場,直播間里農(nóng)特產(chǎn)商品講解總時累計達3574萬小時,貨架和搜索場景帶動農(nóng)特產(chǎn)品成交額同比增長54%和95%。
過去一年,抖音電商深入廣東、山東、廣西等地開展產(chǎn)地溯源直播、短視頻征文等助農(nóng)活動,帶動廣東荔枝、煙臺蘋果、菏澤芍藥等地區(qū)特色果蔬和花卉綠植實現(xiàn)銷量大幅增長,成交額同比增長419%、168%和63%。
每個人都在直播電商帶來的煙火氣中,實現(xiàn)了更大的價值。
01 一瓶花生油的創(chuàng)業(yè)故事
在本次抖音電商秒殺頻道的豐收節(jié)中,廣東茂名市花生油老杜的創(chuàng)業(yè)故事,吸引了我的眼球。
要知道,與今天這個茂名標(biāo)志性企業(yè)形成鮮明對比的是,僅僅在2019年之前,老杜還是一個茂名高州榨花生油的小作坊。
命運的大起大落來得太快。在2019年底,信心滿滿的老杜將自己的全部積蓄都投入到花生油的生產(chǎn),但轉(zhuǎn)年到2020年,老杜和眾多花生油生產(chǎn)作坊都同樣被封在了家里動彈不得。
物流不通,人也走不出去,焦急的老杜認(rèn)真的以為自己即將和其他人一樣面對倒閉的命運。
但抖音電商給了他靈感:他開始在抖音上拍視頻做直播。根據(jù)他的回憶,他是整個抖音直播間第一個開始售賣花生油的播主。
當(dāng)然,和其他初創(chuàng)者一樣,他的直播內(nèi)容最開始也是幾乎沒人看的,但與某花,某龍魚那些超級巨頭比起來,老杜通過直播產(chǎn)生了三個競爭優(yōu)勢:
與工業(yè)化花生油生產(chǎn)過程比起來,老杜采用了廣東古法工藝壓榨花生油,比起化學(xué)溶劑萃取來說,減少了溶劑殘留的異味,花生的香味更具層次感。
老杜通過直播,與直播間消費者分享生產(chǎn)過程,強化了消費者的眼見為實的心態(tài),而發(fā)貨過程采用廠家直發(fā),縮短了采購過程,消費者拿到手中花生油新鮮香濃,所見即所得。
消費者通過與直播間的面對面對話,和生產(chǎn)過程的觀摩,打消了對于傳統(tǒng)壓榨花生油的顧慮,在直播間可以直接看到壓榨,打包,灌裝的過程,這直接刺激了下單的過程。
第三,也是最為重要的:今天的老杜有了近40萬粉絲,都是通過直播帶來的。通過直播,老杜可以與消費者完成面對面的交流,老杜自己認(rèn)為,直播對品牌的塑造是不可替代的。
采訪中,老杜本人對自己的口碑充滿了信心:從2019年開始,匠心花生油的店鋪品牌評分始終是全五分的:無論是口碑分還是回購率,都是抖音兩榜榜首的位置,回購率鐵一般的保證,是匠心在抖音上面長期繁榮的保證。
在采訪中,老杜感慨道:2019年的他負(fù)債幾百萬,在破產(chǎn)邊緣,而今天的他已經(jīng)做到了全平臺線上流水5000萬左右的規(guī)模,粉絲40來萬,現(xiàn)在他有了6臺壓榨機,30多個員工,常年霸榜抖音糧油榜首。
抖音直播間給了像他這樣的普通人一個翻身的機會,給了他許多希望,也改變了他整個人生。
02 產(chǎn)業(yè)帶計劃:抖音電商的長線IP
老杜今天的成就并不意外,他是吃到了抖音電商的產(chǎn)業(yè)成長計劃紅利的少數(shù)人。
把時間撥回3年前,2022年6月,抖音電商“產(chǎn)業(yè)成長計劃”正式啟動。
在這個計劃中,抖音電商的目標(biāo)是,充分利用優(yōu)質(zhì)資源,針對全國的產(chǎn)業(yè)集群,打造百強產(chǎn)業(yè)帶,系統(tǒng)化、規(guī)模化地扶持產(chǎn)業(yè)帶和中小商家,提升地方產(chǎn)品知名度,助力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟。
通過數(shù)字化營銷能力提升、運營服務(wù)支持、打造專屬活動體系與激勵政策、落地區(qū)域地標(biāo)扶持專項、整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源等五大政策扶持,抖音電商的初心是讓像老杜這樣的源頭好貨直接觸達消費者,助力美好生活。
從匠心花生油的個案表現(xiàn)看,抖音電商實現(xiàn)了超脫經(jīng)濟價值層面的社會價值,打造了一個相當(dāng)亮眼的IP,強化抖音電商推動中小商家成長、助力地方名片壯大發(fā)展的價值。
回頭看,這個IP的邏輯頗具創(chuàng)新:
首先,對于耕耘在農(nóng)產(chǎn)品市場的勞動者來說,流量支持,數(shù)字化升級,以及專屬的激勵政策和地標(biāo)扶持,是這些優(yōu)質(zhì)供給今天最為需要的。
像老杜一樣,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者往往只能分到最低的附加值,而大多數(shù)價值創(chuàng)造來自于交付端的最后一公里,以及貼牌、渠道、營銷這些環(huán)節(jié)。通過接上抖音電商的翅膀,更多的像老杜一樣的產(chǎn)業(yè)帶的農(nóng)產(chǎn)品在抖音電商有了出頭之日。
其次,直播電商通過產(chǎn)業(yè)帶的塑造,提升了中小米面糧油產(chǎn)業(yè)帶商家從0到1、從小到大建立新品牌,實現(xiàn)從工廠到抖品牌的轉(zhuǎn)型,推動其所在地區(qū)產(chǎn)業(yè)帶乃至縣域?qū)嶓w經(jīng)濟增長。
我們不妨仍然以老杜為例:今天,直播電商的影響不僅輻射到了老杜一家,更進一步帶動了廣東花生油全產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展:
在老杜剛剛起步的時候,消費者對于花生油的印象僅限于幾個北方大品牌,而老杜對于廣東傳統(tǒng)花生油的品牌打造,帶動了越來越多的本地創(chuàng)業(yè)者搭乘這個順風(fēng)車,除了茂名,順德的生產(chǎn)者也慕名而來,越來越多的廣東傳統(tǒng)花生油企業(yè)開始創(chuàng)業(yè)。
憑借抖音電商,老杜一己之力帶動了幾十家小型花生油的企業(yè)的成長,而整個廣東傳統(tǒng)花生油的品類也徹底誕生。
像老杜這樣,這些十幾人的小農(nóng)產(chǎn)品制造者,構(gòu)成了中國經(jīng)濟的毛細(xì)血管,在分工半徑的密切配合,幫助中國產(chǎn)業(yè)帶更好的崛起,規(guī)模效應(yīng)和生態(tài)協(xié)同更為明顯。
最后,像老杜一樣的米面糧油產(chǎn)業(yè)帶商家借助直播電商開拓新消費人群,經(jīng)濟刺激新消費,帶動實體經(jīng)濟新增長。直播電商的無遠(yuǎn)弗屆屬性,幫助創(chuàng)造了全新的需求。
消費者在直播間可以通過內(nèi)容直接產(chǎn)生興趣,下單;而當(dāng)消費者有了購物意向之后,也會直接入店下單,沉淀商業(yè)關(guān)系,在直播間經(jīng)營,是農(nóng)產(chǎn)品積累用戶資源,沉淀價值的必經(jīng)之路。
曾經(jīng)蝸居廣東一隅的匠心花生油,通過抖音直播間,一夜之間走向了全國,對于老杜來說,距離遠(yuǎn)的難以想象的區(qū)域,內(nèi)蒙,新疆,東北三省的觀眾也都開始購買他的花生油。而那些離開家鄉(xiāng)的廣東人,懷念家鄉(xiāng)的味道的時候,也會通過抖音直播間來下單,購買老杜的花生油,甚至包括哪些遠(yuǎn)在澳門,香港的消費者。
抖音直播間沒有地理限制,讓銷售半徑一下擴展到了全國,老杜的生意迅速做大:通過抖音直播間,老杜的匠心花生油已經(jīng)銷售了超過幾百萬單。
03 白皮書中的更多細(xì)節(jié)
在這份報告中,還有更多的有意思的細(xì)節(jié):
在抖音電商直播間中,90后已經(jīng)是抖音電商農(nóng)產(chǎn)品消費主力軍,而男性消費者令人驚訝的過半,這其實預(yù)示著隨著時間推移,越來越多的不在傳統(tǒng)電商視野中的消費者將成為直播電商原生一代,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶的創(chuàng)業(yè)企業(yè)將可以借助直播電商更好的塑造品牌,與消費者直接發(fā)生碰撞。
而通過推動鄉(xiāng)村產(chǎn)品多元價值展現(xiàn),抖音電商也在不斷助力區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌不斷發(fā)展和煥新。今年以來,抖音電商已陸續(xù)幫助茂名荔枝、煙臺蘋果、菏澤芍藥、蒙陰蜜桃、會理石榴、白蕉海鱸等特色農(nóng)產(chǎn)品被消費者看見和認(rèn)可。
這在抖音電商白皮書中的四季好物齊煥新中也得到了體現(xiàn):對應(yīng)品種應(yīng)季成交額同比增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑贏大盤,菏澤芍藥同比增長63%,茂名荔枝同比增長419%,白蕉海鱸增長231%等等。
在這種社會價值和經(jīng)濟價值雙提升,用戶,商家,平臺三方共贏中,從7月開始,抖音電商開始對曾經(jīng)的低價秒殺頻道進行改版升級,貨品供給從品牌全覆蓋轉(zhuǎn)為聚焦產(chǎn)業(yè)帶優(yōu)質(zhì)民生產(chǎn)品。
同時,從今年6月起,抖音電商上線“源頭直供·超級秒殺周”專項IP,結(jié)合時令特點和“天天五折”等營銷策略,投入優(yōu)勢資源扶持產(chǎn)業(yè)帶商家,打造“全域興趣電商”貨架場的特色產(chǎn)業(yè)帶爆品孵化基地。更多的像老杜這樣的產(chǎn)業(yè)帶將被推出和挖掘。在本次活動中,活動品類日均頻道內(nèi)gmv相比日常翻倍。
04 結(jié)語
從制造業(yè)到農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)勞動者與直播電商形成了雙向奔赴:主播,優(yōu)質(zhì)供給,平臺,消費者,都在這個過程中實現(xiàn)了勞動價值的提升,也讓每一個人的辛勤投入有了更為顯著的回報。
一個耕耘的時代,不會辜負(fù)任何一個人,老杜的故事就是其中的證明。
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