金秋送爽，丹桂飄香。9月28日，合陽(yáng)縣九龍社區(qū)開展“巧手做餅賀雙節(jié) 鄰里歡聚話團(tuán)圓”主題活動(dòng)，居民們齊聚一堂，以揉面、包餡、做餅的方式，共品節(jié)日滋味，共話鄰里溫情。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)暖意融融，大家輕晃手中的國(guó)慶小國(guó)旗，并同唱《我和我的祖國(guó)》，用歌聲表達(dá)自己對(duì)祖國(guó)深深的祝福。專業(yè)面點(diǎn)老師先為大家示范月餅制作步驟，從面團(tuán)揉制的軟硬程度，到餡料包裹的比例技巧，再到模具壓花的注意事項(xiàng)，都講解得細(xì)致入微。居民們聽得認(rèn)真，紛紛拿起材料動(dòng)手嘗試，大家分組上陣，有的揉面，有的壓模，分工協(xié)作；鄰里互相幫忙，分享各自的“獨(dú)家秘方”，遇到操作難題時(shí)，老師和社區(qū)工作人員及時(shí)上前指導(dǎo)。

案板上，一個(gè)個(gè)面團(tuán)在居民手中逐漸成型，經(jīng)過(guò)按壓、脫模，印有“中秋快樂(lè)”“花好月圓”字樣的月餅整齊排列；空氣中，黃油的奶香與餡料的甜香交織，居民們的談笑聲此起彼伏?！捌綍r(shí)大家都忙著上班，很少有機(jī)會(huì)聚在一起，今天一起做月餅特別開心，還學(xué)會(huì)了新技能！”居民李阿姨舉著剛做好的月餅，臉上滿是笑容。

居民們帶著自己親手制作的月餅滿載而歸，不少人還主動(dòng)分享自己的成果，你送我一塊豆沙餡，我給你一個(gè)五仁味，在分享中拉近了鄰里距離。此次活動(dòng)不僅讓居民們體驗(yàn)了手工制作的樂(lè)趣，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的文化魅力，更搭建了鄰里交流的平臺(tái)，讓“團(tuán)圓”與“溫暖”在社區(qū)間傳遞，為雙節(jié)增添了濃濃的幸福氛圍。（供稿：同娉婷）