“你的口味就是我的標(biāo)準(zhǔn)”“你可以拒絕我，但是請(qǐng)你不要拒絕美味”“如果不及時(shí)吃，導(dǎo)致雞排不脆，我將停止對(duì)你的售賣(mài)”這兩天，江西省景德鎮(zhèn)一個(gè)賣(mài)炸雞排的街頭小攤主李俊永爆火網(wǎng)絡(luò)，人送“雞排哥”“雞排主理人”稱(chēng)號(hào)，網(wǎng)友稱(chēng)之為“6塊錢(qián)的雞排賣(mài)出了60塊的情緒價(jià)值”，現(xiàn)在已吸引了大量市民和游客前去打卡購(gòu)買(mǎi)。

“雞排哥”李俊永是江西南昌人，在景德鎮(zhèn)已經(jīng)待了42年。因出攤時(shí)間固定、產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定且風(fēng)格親民，不少學(xué)生和本地顧客已成他的?？?。面對(duì)“雞排哥”的突然走紅，景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匚穆貌块T(mén)的反應(yīng)也是十分迅速，9月28日，景德鎮(zhèn)市文化廣電旅游局官方賬號(hào)發(fā)視頻稱(chēng)，授予他“景德鎮(zhèn)文旅推介官”稱(chēng)號(hào)，并頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)。同日，“雞排哥”在江西景德鎮(zhèn)文旅推廣座談會(huì)上發(fā)言視頻片段在網(wǎng)上也引起了熱議，他說(shuō)“馬上就是國(guó)慶了，我們工作的重心，嚴(yán)格把控食品的安全，把控衛(wèi)生問(wèn)題”。網(wǎng)友評(píng)價(jià)為“6塊的雞排講出了6億項(xiàng)目的氣魄?！?/p>

一個(gè)此前在互聯(lián)網(wǎng)上默默無(wú)名的炸雞排攤主，因?yàn)榫W(wǎng)友隨手拍的視頻爆火成了這段時(shí)間的互聯(lián)網(wǎng)頂流，像“雞排哥”這樣素人一夜成“頂流”的事例不少，給當(dāng)?shù)匚穆脦?lái)實(shí)打?qū)嵉牧髁亢陀懻摱鹊耐瑫r(shí)，對(duì)當(dāng)?shù)匚穆枚砸彩且淮未罂肌！半u排哥”走紅的時(shí)間點(diǎn)恰巧在中秋、國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨之前，景德鎮(zhèn)是一個(gè)以陶瓷文化而聞名的城市，這幾年來(lái)逐漸成為了熱門(mén)旅游城市，可以想見(jiàn)長(zhǎng)假期間游客數(shù)量將會(huì)暴增，其中大約還會(huì)有不少人是來(lái)打卡“雞排哥”順便在景德鎮(zhèn)旅游的。雖然很難說(shuō)“雞排哥”的熱度能持續(xù)多久，但是可以確定的是“雞排哥”的出現(xiàn)目前對(duì)于景德鎮(zhèn)文旅而言既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。

從過(guò)往的“素人突然走紅”的事例來(lái)看，一個(gè)天然流量熱點(diǎn)誕生的同時(shí)極大概率會(huì)出現(xiàn)想要吸熱度轉(zhuǎn)換為自己流量的更多自媒體人，9月27日，“雞排哥”攤位前已出現(xiàn)了眾多舉著設(shè)備直播、拍照、錄像的人。除了慕名前來(lái)買(mǎi)雞排的顧客，還出現(xiàn)了“黃牛”，二手平臺(tái)上還能搜到提供“代買(mǎi)雞排哥雞排”“代排雞排哥”服務(wù)的帖子，有賣(mài)家稱(chēng)目前排隊(duì)是30元每小時(shí)，國(guó)慶會(huì)漲價(jià)到50元每小時(shí)，從社交媒體上其他消費(fèi)者的排隊(duì)反饋來(lái)看，排隊(duì)時(shí)間普遍在一兩個(gè)小時(shí)甚至三小時(shí)的?！包S?！辟I(mǎi)了雞排后高價(jià)賣(mài)給消費(fèi)者，這讓“雞排哥”很生氣：“你侵犯的是所有排隊(duì)顧客的利益，別人的時(shí)間就浪費(fèi)了，有些黃牛把價(jià)格抬高10倍、20倍，擾亂市場(chǎng)，我今天就限購(gòu)2份了，怕顧客排隊(duì)排太久。”此外，為了“蹭”上這波熱度，還有人標(biāo)價(jià)二三十元出售雞排哥制作現(xiàn)場(chǎng)的視頻，也有人趁著熱度兜售起了“雞排哥炸雞排配方”，來(lái)源不明價(jià)格不低，實(shí)際上“雞排哥”在走紅后第一時(shí)間就通過(guò)自己的賬號(hào)免費(fèi)公開(kāi)了炸雞排的配方和制作方法，并不需要從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。

面對(duì)這波天降的文旅流量，景德鎮(zhèn)文旅目前正在答題中，對(duì)于“雞排哥”這樣的流動(dòng)攤販，昌江區(qū)城管的柔性執(zhí)法方式引起討論，城管執(zhí)法人員引導(dǎo)“雞排哥”規(guī)范設(shè)攤，兼顧道路、交通安全的同時(shí)也滿(mǎn)足了大家想要買(mǎi)雞排和“雞排哥”互動(dòng)的心愿，避免因“雞排哥”爆火大排長(zhǎng)龍影響正常交通出行可能產(chǎn)生的吐槽，網(wǎng)友們?cè)诒弧半u排代理人”立正聽(tīng)勸逗樂(lè)的同時(shí)，更對(duì)城管隊(duì)員的人性化執(zhí)法點(diǎn)贊。還有網(wǎng)友評(píng)論稱(chēng)“希望給‘雞排哥’國(guó)慶假期期間安排幾位義工”，景德鎮(zhèn)文旅回復(fù)稱(chēng)“安排了安排了，志愿者設(shè)備工服什么的都安排在路上了”。此前官方還透露，當(dāng)?shù)爻枪懿块T(mén)已為“雞排哥”成立了2到4人的工作專(zhuān)班，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，引導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)，“十一”期間專(zhuān)班人手可能還會(huì)增加。

揚(yáng)子晚報(bào)|紫牛新聞?dòng)浾?沈昭