高血脂在現(xiàn)代社會中，是比較常見的一類慢性病癥，特別是隨著人們生活水平的提升，高血脂病情的發(fā)病幾率更是呈現(xiàn)明顯的逐年增長態(tài)勢。

對于這類病情，很多人都認為和吃肉有關，的確在熱量攝入過多的情況下，容易導致血脂含量的迅速上升。不過在平時飲食中，除了肉類之外，還有其他食物也同樣會對于血脂水平產生一定影響。

經常吃粗糧，是“升脂”還是“降脂”？內分泌科醫(yī)生說出真相

很多人都認為常吃粗糧可以養(yǎng)生，同時也具備一定的降脂作用。因為粗糧中含有豐富的膳食纖維，而且屬于一類低脂、低糖的食物，因此粗糧吃多了并不會導致血脂升高。

不過在復旦大學附屬醫(yī)院內分泌科主任陳海泉看來，卻并非如此。粗糧中含有較多的碳水化合物，而這些碳水成分在進入體內之后，于酶的催化下，會分解為糖分和甘油三酯，由此導致血脂濃度升高。

雖然適當吃一些粗糧，的確有利于血脂濃度的平穩(wěn)控制，但是如果吃多了，也同樣會引起血脂含量的上升。

穩(wěn)定血脂，以下幾種美食，勸你盡量少碰

1、紅燒肉

過高的脂肪含量會使食物變得肥大，所以在食用脂肪量較大的食物時，一定要少吃肥肉，如紅燒肉，梅菜扣肉等，這樣會增加脂肪含量。

時間一長，可能會導致發(fā)生高脂血癥，還會引起血管疾病出現(xiàn)，因此，高脂血癥后，不吃過多的肥肉，可以適量食用魚肉、瘦肉等。

2、土豆泥

土豆泥是一種典型的高熱量食物，特別是一些加入了沙拉醬的土豆泥，雖然吃起來口感很好，但是其中含有的過多熱量卻會在體內轉為血脂，進而儲存起來，長此以往，就容易導致高血脂病情發(fā)作。

若是查出高血脂病情，做好2件事，或能平穩(wěn)降脂

一、均衡膳食

飲食不注意節(jié)制,生活習方式無規(guī)律,讓體內寒氣逐漸增加,并且隨著天氣驟冷之時表現(xiàn)更加明顯,膽汁減少,食物停留過 久,分解緩慢,刺激胃酸產生較多,脹氣也就多了起來,且膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃痛、胃 脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,所以會不舒服,有痛點,根在膽,膽往往是被忽視的角落

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

找到原因所在，剩下的就輕而易舉的攻克了，抽點空，赴蘇北鄉(xiāng)下挖些灌南苦菜回去燒湯煮水喝，煮出來要加紅糖，調成苦菜紅糖湯，紅糖不要不加，否則就會大打折扣的，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，另外，平時飲食吃飯方面注意節(jié)制些，少吃多餐，雖然過年了，還是要適量控制飲食，畢竟好的身體不容易，其實只要管住嘴，邁開腿就會越來越好的，心情也會大好起來。

二、適當運動

每天保持適當?shù)倪\動鍛煉，可以很好增益自身免疫，同時也能加速新陳代謝和臟腑循環(huán)，使得血脂的利用效率和消耗速度得以提升。此外，在經常參加有氧運動的情況下，還能有助于體內毒素物質的及時排出，于降低血脂的同時，也能降低其他血管病變的發(fā)作幾率。