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要想不得高血脂

一定要保護(hù)好你的肝

體檢查出血脂高了

很多人第一時(shí)間想到的就是：

完了，從此與肉無(wú)緣

必須頓頓清湯寡水了

但今天我要告訴您一個(gè)事實(shí)：

要想降血脂，你最該做的

可能恰恰是去保護(hù)好你的肝臟

而保肝

絕對(duì)不是讓你從此不吃肉！

肝臟是我們身體血脂代謝的中心工廠

肝不好，血脂自然會(huì)失控

但保護(hù)肝臟不是靠吃護(hù)肝片

而是要真正了解它的“脾氣”

知道它喜歡什么，討厭什么

“肝”凈，血脂才干凈：

肝臟最?lèi)?ài)的4樣?xùn)|西

01/

肝臟喜歡：

充足的優(yōu)質(zhì)蛋白

這是一個(gè)顛覆很多人

認(rèn)知的核心觀點(diǎn)：

絕大多數(shù)人血脂高

不是肉吃太多

反而是肉吃太少！

肝臟是合成和運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的最大器官

如果你蛋白質(zhì)攝入不足

肝臟就沒(méi)有足夠的“運(yùn)輸車(chē)”（脂蛋白）

去把血液里的脂肪運(yùn)走

結(jié)果就是

肝臟只能拼命地自己造“車(chē)”

根本沒(méi)空去處理脂肪

導(dǎo)致血脂堆積

所以

肝臟最喜歡你補(bǔ)充足量的優(yōu)質(zhì)蛋白

首選：雞、鴨、魚(yú)、蝦等白肉。

次選：豬、牛、羊的瘦肉部分。

補(bǔ)充：雞蛋、牛奶，不愛(ài)吃肉也可以適當(dāng)補(bǔ)充蛋白粉。

記住

牛奶不是萬(wàn)惡之源（除非你乳糖不耐受）

每天一杯奶、一個(gè)蛋、二兩肉

是保肝降脂的基礎(chǔ)

02/

肝臟喜歡：

聰明的脂肪酸

“血脂高就一點(diǎn)葷腥不沾”

這是另一個(gè)極端誤區(qū)

脂肪酸是人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一

關(guān)鍵在于你要會(huì)“挑”

必須杜絕：反式脂肪酸

來(lái)源：植物奶油、代可可脂、起酥油、高溫油炸食物。

建議：看到配料表有這些，請(qǐng)立刻放下。

多多益善：不飽和脂肪酸

來(lái)源：堅(jiān)果（亞麻籽、開(kāi)心果、花生）、魚(yú)肉（尤其是三文魚(yú)、金槍魚(yú)等深海魚(yú)）、植物油（花生油、橄欖油）。

建議：這些“好脂肪”反而有助于調(diào)節(jié)血脂。

??

適可而止：飽和脂肪酸

來(lái)源：豬油、牛油、肥肉、紅燒肉。

建議：偶爾解饞可以，但千萬(wàn)不能頓頓吃。

03/

肝臟喜歡：

豐富的維生素

很多維生素都需要在肝臟進(jìn)行代謝和儲(chǔ)存

多吃綠色的葉子蔬菜

就是給肝臟的運(yùn)轉(zhuǎn)提供充足的“燃料”。

04/

肝臟喜歡：

足量的水

水是人體運(yùn)轉(zhuǎn)的潤(rùn)滑劑

缺水不但傷腎

同樣也會(huì)加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)

每天保證1-1.5升的飲水量

（約等于2-3瓶普通礦泉水）

肝臟的“黑名單”

請(qǐng)立刻遠(yuǎn)離！

說(shuō)完了喜歡的

我們?cè)賮?lái)看看肝臟最討厭的“三大殺手”

01

肝臟特別特別討厭：酒

喝酒傷肝，真的不是開(kāi)玩笑！不管是紅酒、白酒還是啤酒，對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)都是毒藥。最健康的飲酒量，永遠(yuǎn)是 滴酒不沾。

02

肝臟討厭：糖和精制碳水

這里的糖，包括鮮榨果汁里的果糖、奶茶甜品里的添加糖，以及米飯、面條這類(lèi)精制碳水。攝入過(guò)多，會(huì)讓肝臟疲于代謝血糖，沒(méi)空處理脂肪，直接導(dǎo)致脂肪肝和高血脂。多吃粗糧，少吃精米白面。

03

肝臟討厭：加工食物

午餐肉、火腿腸這類(lèi)食物，會(huì)大大加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，讓它“筋疲力盡”。

鶴老師有話說(shuō)

現(xiàn)在你明白了嗎？

保護(hù)肝臟，就是保護(hù)血脂

而降低血脂

就是降低心梗腦梗的風(fēng)險(xiǎn)

從今天起，別再盲目吃素了

聰明地調(diào)整你的飲食結(jié)構(gòu)

給你的肝臟多一點(diǎn)它真正喜歡的東西吧！

我用一張思維導(dǎo)圖總結(jié)了文章

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