9月29日，2025年“上海之根——第三屆松江咖啡黃金周暨泰晤士精致生活節(jié)”在松江啟幕，邀請市民游客共赴一場咖啡香里的愜意時光。

本次生活節(jié)以“打‘咖’松江，‘啡’你莫屬”為主題，圍繞“一湖、二島、三主題、四路線”核心框架，打造集文、旅、商、體、展于一體的城市微度假盛宴。

近年來，松江引進(jìn)多家咖啡生產(chǎn)加工知名企業(yè)落戶，為市民和職場人士注入多元色彩。開幕式前，記者跟隨松江區(qū)商委前往王力咖啡和上海銘氏食品集團(tuán)、“HULA 胡光里”鄉(xiāng)村共創(chuàng)空間采訪。

1999年，在上海成立的王力咖啡（上海）有限公司，專注國內(nèi)酒店、咖啡、茶飲飲品的研發(fā)、培訓(xùn)、設(shè)計、服務(wù)，深耕咖啡供應(yīng)鏈行業(yè)20余年，堅持研發(fā)、設(shè)計、培訓(xùn)、服務(wù)四大核心理念，為客戶提供咖啡茶飲設(shè)備、原物料及其他周邊產(chǎn)品的銷售、咨詢、售后等系統(tǒng)服務(wù)，致力于成為亞洲最好的咖啡飲品。

自1999年，王力咖啡成為星巴克在中國內(nèi)地第一家零售店的咖啡機(jī)供應(yīng)商起，至今已累計服務(wù)全球 20000+知名咖啡品牌客戶。記者在王力咖啡研發(fā)中心看到，該中心突破傳統(tǒng)研發(fā)團(tuán)隊的局限，構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研一體化的創(chuàng)新生態(tài)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)、學(xué)術(shù)、研究和應(yīng)用的深度結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)提高科技成果轉(zhuǎn)化效率、推動產(chǎn)業(yè)升級、培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

松江九亭的上海威銘食品有限公司也是一家集食品研發(fā)制造、食品銷售及OEM為一體、具有完整專業(yè)研發(fā)服務(wù)鏈的綜合產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)旗下現(xiàn)有三大食品品牌：mings咖啡、哈克爆米花與T.O精品咖啡（連鎖咖啡店）。此外，圍繞新零售業(yè)態(tài)打造咖啡貓CAFEEMORE全數(shù)字化、綜合性Saas小程序平臺，富有專業(yè)創(chuàng)造、為咖啡師們提供極致萃取體驗(yàn)的半自動咖啡機(jī)品牌X-MORE，贏得市場對其“更香一點(diǎn)”企業(yè)宗旨的認(rèn)可。如今，越來越多的人想在家制作一杯好咖啡，為滿足這一需求，mings開發(fā)了更適合C端人群的產(chǎn)品，從產(chǎn)品規(guī)格、類型，風(fēng)味、制作體驗(yàn)、包裝視覺、潮流趨勢等多個維度改變，以期獲得咖啡愛好者的青睞。

在參觀兩家企業(yè)后，記者來到泖港鎮(zhèn)胡光村，感受建在鄉(xiāng)村田野邊的“村咖”的特有魅力。泖港鎮(zhèn)胡光村地處江南水鄉(xiāng)，擁有清新的空氣、優(yōu)美的田園風(fēng)光和豐富的生態(tài)資源。周邊有河流、湖泊和涵養(yǎng)林，為游客提供親近自然、放松身心的理想場所。

據(jù)了解，胡光村歷史悠久，保留著許多傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情。這些獨(dú)特的文化遺產(chǎn)為項(xiàng)目賦予了深厚的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，吸引眾多文化藝術(shù)愛好者和游客前來探索。

胡光小院因地制宜，打造一個鄉(xiāng)村藝術(shù)+空間，營造一個樂此不疲的城市休憩目的地。小院采用傳統(tǒng)中式建筑風(fēng)格，融合江南水鄉(xiāng)的特色元素，如白墻黑瓦、雕花門窗、回廊等，增加美陳、藝術(shù)展陳、潮流版畫等，吸引年輕人前來打卡。

小院內(nèi)有“咖啡空間”，提供日咖夜酒的特色餐飲服務(wù)。白天，供應(yīng)各種咖啡、茶點(diǎn)和輕食，推出16款以泖港村落命名的主題餐點(diǎn)及特色飲品，為游客提供一個休閑放松的場所。夜晚，這里變身酒吧，提供各類酒水和小吃，舉辦音樂演出、文化講座等活動，豐富游客的夜生活。在“上房揭瓦”休憩區(qū)，游客可以俯瞰鄉(xiāng)村美景，享受寧靜時光。

長假將至，市民游客在咖啡氤氳的鄉(xiāng)村田野中，解鎖一場兼具煙火氣與精致感的城市微度假，豈不快哉！