9月30日上午，2025年中國杏花村國際酒博會期間，山西晉善晉美酒業(yè)以一場千人封壇，成為本屆酒博會的一大亮點，更成為行業(yè)關(guān)注的焦點。此次超過千人的現(xiàn)場封壇，不僅彰顯了清香白酒發(fā)展的強大動力，更展現(xiàn)了晉善晉美深厚的歷史文化底蘊與發(fā)展活力。封壇期間，來自汾陽市政府、中國酒業(yè)協(xié)會、技術(shù)專家、媒體代表、核心消費者，近1300人參加本次活動。此次活動，也極大提高了晉善晉美的品牌影響力和感召力，成為晉善晉美發(fā)展的一個重要里程碑！

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承繼百年榮光

2025年對于晉善晉美來說是個重要的年份。因為在1875年，150年前南垣寨王氏家族創(chuàng)立酒坊到如今，歷經(jīng)五代匠心，傳承到晉善晉美，一直堅守“56天雙倍地缸發(fā)酵”古法，才成就了晉善晉美如今的高品質(zhì)。因此，本次活動的一個重要主題就是紀念晉善晉美?集賢酒堡釀酒技藝傳承150年。

為了再次論證和升華晉善晉美?集賢酒堡的釀酒技藝，在活動開始前，公司董事長武文寶特別邀請了國內(nèi)、省內(nèi)知名的技術(shù)專家和歷史文化專家，對晉善晉美?集賢酒堡的古法釀酒技術(shù)進行研討，進一步明確和升級了釀酒水平?？梢哉f，通過這一次的梳理，晉善晉美的釀酒水平又上了一個新臺階。

150年深厚的文化以及釀酒技藝，是晉善晉美?集賢酒堡發(fā)展的根基和底氣，是其文化自信和品質(zhì)自信的基石。在這次慶典活動上，晉善晉美?集賢酒堡通過祭祀大典、歷史劇演繹的形式，表達對先輩工匠精神的敬意，對釀酒技藝的傳承。

盛典現(xiàn)場，兩項權(quán)威授牌為晉善晉美的百年傳承注入硬核認可：汾陽市文化研究院常務(wù)院長張立新代表專家組，授予《晉善晉美?集賢堡釀酒傳承 150 周年》認證牌匾 —— 這是經(jīng)汾陽市三晉文化研究會、文化研究院聯(lián)合審核的權(quán)威認定，標(biāo)志著集賢堡釀法的歷史價值與文化地位獲官方背書。

隨后，山西省釀酒工業(yè)協(xié)會會長楊建峰宣讀《55.5 度封壇酒質(zhì)量品評會》評語，以 “清亮透明，清香純正，綿甜爽凈，余味悠長，典型性突出”20 字高度概括封壇酒品質(zhì)，并向晉善晉美頒發(fā)品質(zhì)認證證書。權(quán)威專家的點評，為本次封壇盛典奠定了 “高品質(zhì)、高價值”的堅實根基。

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開啟盛世封壇

封壇對于酒企來說，并不是一件新鮮事，但是現(xiàn)場千人共同封壇，確很少見。秉承致敬百年發(fā)展，傳承品質(zhì)美酒的初心，此次晉善晉美的封壇，選擇了現(xiàn)場千人封壇，并邀請世界紀錄認證（WRCA）認證官衛(wèi)利斯及中方代表劉一哲全程監(jiān)督，現(xiàn)場清點人數(shù)、核驗流程。經(jīng)嚴謹統(tǒng)計，本次參與封壇人數(shù)達 1028 人，創(chuàng)造了現(xiàn)場封壇人數(shù)的世界記錄，衛(wèi)利斯向武文寶董事長頒發(fā) WRCA 認證證書，這一刻，不僅是晉善晉美的榮耀，更是中國清香型白酒以 “大規(guī)模封壇” 形式載入世界紀錄史冊。

此次封壇的意義不僅在于人數(shù)規(guī)模大，更在于其采用的是50斤壇，55.5度經(jīng)過多位專家鑒定過的優(yōu)質(zhì)清香白酒，無論在飲用上，還是品質(zhì)上，都符合消費者的需求。封壇者，可以做封藏紀念，也可以在歡聚、喜慶的場景之中，大家共同飲用美酒，暢談友情。因此晉善晉美的封壇意義在于，封藏美好的愿望，分享優(yōu)質(zhì)的美酒！

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共話清香新發(fā)展

本次盛典匯聚了政、產(chǎn)、學(xué)、研等領(lǐng)域的重磅嘉賓，為晉善晉美百年慶典注入專業(yè)力量。對于清香白酒以及晉善晉美的發(fā)展，各位嘉賓表達了自己的觀點和殷切希望。

晉善晉美控股集團董事長武文寶在致歡迎辭中首先回顧了集賢堡釀酒 150 年歷程，是堅守 “晉善晉美?集賢堡” 匠心。自 1875 年王協(xié)卿奠基，從作坊成長為行業(yè)中流砥柱。“晉善晉美”為經(jīng)營哲學(xué)，“善”含選糧、釀造、經(jīng)商之責(zé)，“美” 括酒體、技藝、文化之韻，“五善五美” 成企業(yè)文化。其恪守 地缸發(fā)酵、56 天雙倍發(fā)酵期” 古法，酒品陳藏滿三年出廠，獲 “三晉老字號”；同時拓展為生態(tài)酒旅小鎮(zhèn)，近 900 家連鎖店遍布全國，轉(zhuǎn)型綜合集團。集賢堡 “千人封壇””創(chuàng)世界紀錄，彰顯中國釀酒文化活力，封存時代氣象與家庭祈愿，體現(xiàn) “傳承中創(chuàng)新、守正中出奇” 精神，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥新縮影。

他表示，必將以 150 周年為起點，其守核心工藝與晉商文化，推產(chǎn)業(yè)升級：產(chǎn)業(yè)上促行業(yè)標(biāo)準，環(huán)境上護源頭走綠色路，社會上轉(zhuǎn)封壇為公益助鄉(xiāng)村振興，踐回饋承諾，實現(xiàn)企業(yè)與社會和諧發(fā)展。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國指出：“晉善晉美作為集賢堡老派釀法的正脈傳承者，在‘大清香時代’擁有獨特優(yōu)勢，此次百年慶典與封壇創(chuàng)舉，將為行業(yè)價值深耕樹立標(biāo)桿?！?/p>

江南大學(xué)徐巖教授作為釀酒領(lǐng)域的權(quán)威發(fā)言：晉善晉美憑借積累的工藝沉淀與品牌口碑，鞏固自身在清香賽道的標(biāo)桿地位，更帶動整個品類突破地域局限，在全國乃至全球市場中，傳遞中國清香白酒 “純粹、健康、有底蘊” 的品類價值，為中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

汾陽市副市長任萬偉代表地方政府，向蒞臨盛典的各界來賓致以誠摯歡迎，更向長期關(guān)注、支持汾陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會各界表示衷心感謝。晉善晉美作為本地白酒骨干企業(yè)，始終扮演著 “傳承者” “創(chuàng)新者” 的雙重角色；以開拓之姿推動創(chuàng)新發(fā)展，不斷為傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)注入新活力，成為帶動汾陽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。

作為清香核心產(chǎn)區(qū)的重點品牌，晉善晉美酒業(yè)此次活動，不僅為中國杏花村國際酒博會增添了新的亮點，更是提升了晉善晉美的品牌影響力，豐富了封壇的營銷內(nèi)涵，實現(xiàn)了“工藝傳承、文化展現(xiàn)、品牌升級、封壇營銷”的完美結(jié)合，進一步推動了清香白酒核心產(chǎn)區(qū)的向前發(fā)展！