不知道你們有沒有過這種體驗?晚上躺床上,眼睛瞪得跟銅鈴似的,數(shù)羊數(shù)到幾千只,腦子卻比白天還清醒。要么就是睡不踏實,有點動靜就醒,一晚上醒好幾回。第二天起來,頭昏腦漲,臉色蠟黃,化妝都蓋不住那股憔悴勁兒。
前陣子我就是這樣,可把我媽急壞了。她非說我是“心不靜”,得從吃上調(diào)理。她搬出她那套“食療老方子”,盯著我吃了一個禮拜,你還別說,真管用!現(xiàn)在躺下沒多久就能睡著,一覺到鬧鐘響,第二天照鏡子,臉都感覺透亮了點。今天我就把這幾個方子分享給大家,失眠的苦,咱可不能白受!
百合蓮子桂圓水 —— 暖心安神的“睡前一杯水”
這個最簡單,不用開火燉半天,有個養(yǎng)生壺或者小鍋就能做。適合睡前一個小時喝一杯,暖暖的,微微甜,整個人都放松了。
做法:
抓一小把干百合、幾顆蓮子、五六顆桂圓肉,洗干凈。
放進鍋里,加兩三大碗水,大火煮開轉(zhuǎn)小火,煮上20-30分鐘。
看到湯水顏色變深,蓮子和百合軟爛就可以了。喜歡甜味的,可以再加一小塊冰糖。
小貼士:蓮子如果怕苦,記得把中間綠色的蓮心捅掉。這款水喝下去,感覺喉嚨潤潤的,心里那點煩悶好像也順下去了。我媽說,百合是安心神的,蓮子能讓心靜下來。
西洋參百合蓮子豬心湯 —— 老輩傳下的“養(yǎng)心助眠湯”
這道湯稍微費點功夫,適合周末燉來喝。我媽特別信“以形補形”的說法,豬心是養(yǎng)心的,心養(yǎng)好了,睡眠的根兒就穩(wěn)了。加上西洋參補氣不上火,特別適合我這種又累又睡不著的。
做法:
一個豬心,對半切開,把里面的血塊沖洗干凈,切成薄片,用料酒和姜片腌一下去腥。
干百合、蓮子提前泡軟,再準(zhǔn)備幾片西洋參。
把所有材料(豬心、百合、蓮子、西洋參、姜片)一起放進一個大碗或者燉盅里。
加入足量清水,蓋上蓋子,隔水慢燉1.5到2個小時。
喝之前加一點點鹽調(diào)味就行。湯水清澈,帶著參香,豬心片蘸點醬油吃,一點也不浪費。
小貼士:豬心一定要處理干凈,不然有腥味。隔水燉能最大程度保留食材的原味和營養(yǎng)。
五紅雜糧粥 —— 代替晚餐的“養(yǎng)氣血安神粥”
這是我個人最喜歡的方法!晚上吃得太油膩或者太飽,反而影響睡眠。把晚飯換成這碗粥,營養(yǎng)夠了,腸胃沒負(fù)擔(dān),暖暖地吃下去,睡意自然而然就來了。
做法:
把紅豆、黑米、糯米比較難煮的食材,提前浸泡至少2小時。
紅棗洗凈去核,花生米沖洗干凈。
把所有材料(紅豆、黑米、糯米、紅棗、花生)一起放進電飯煲,加入比煮飯多很多的水,用“煮粥”模式。
煮到所有豆子和米都軟爛開花,粥變得粘稠就好了。
小貼士:這款粥因為有了紅棗,自帶甜味,我一般就不加糖了。紅豆、紅棗、花生都是養(yǎng)氣血的,氣血足了,臉色自然好看,睡眠也沉。
你看,對付睡不好這事兒,咱們的廚房里就有好多法寶。從簡單的一杯水,到一碗用心的湯,再到一頓舒服的晚餐,都能幫上忙。這些東西貴在溫和,是從根本上幫你把身體調(diào)理到舒服的狀態(tài)。
堅持真的很重要!別試一兩天沒感覺就放棄。愿大家都能夜夜好眠,醒來又是元氣滿滿、臉色紅潤的一天!如果你也有私藏的助眠小妙招,快在評論區(qū)告訴我們吧!
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