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在喀什北郊，坐落著整個(gè)新疆乃至全亞洲最大的活畜交易市場(chǎng)——荒地鄉(xiāng)牛羊大巴扎。

每逢周日一大早，十里八鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶趕著成群結(jié)隊(duì)的牛羊、馬匹、駱駝、毛驢如約而至；買主們則是隨著熱鬧而又頗具戲劇色彩的吆喝聲和啼叫聲紛至沓來(lái)。好一片人頭攢動(dòng)、熙熙攘攘、熱鬧如節(jié)日的壯觀景象。

這個(gè)巴扎最大的看點(diǎn)就在于交易方式的古老而神秘。說(shuō)它古老，是因?yàn)槿藗兲暨x牲畜時(shí)延續(xù)了千百年來(lái)的“三摸一抱一看”：撫摸脊背臀部和腹部，確定牲畜健康情況；掰開(kāi)嘴巴看牙口，確定牲畜的年齡；最后是對(duì)于個(gè)頭較小的牲畜，采取抱一抱的方式估算體重，交易時(shí)無(wú)需用秤。

說(shuō)它神秘，是因?yàn)檫@里的買賣是“袖子里的交易”：所謂“袖子里的交易”，是一種流行于中西亞的古老貿(mào)易形式，它在這個(gè)巴扎里得到了完整的保存。買賣雙方將袖子相對(duì)，在寬大的袖管中握著手，用手指報(bào)出各自的理想價(jià)格，并快速比劃手指討價(jià)還價(jià)，整個(gè)過(guò)程無(wú)聲而充滿智趣。交易成功后，雙方擁抱并大笑，圍觀的人群也熱情地予以祝賀。

如今，這種古老而神秘的方式，不僅見(jiàn)證著巴扎貿(mào)易的勃勃生機(jī) ，也見(jiàn)證著新疆畜牧業(yè)的騰飛。僅荒地鄉(xiāng)牛羊巴扎，一個(gè)巴扎日往往成交上萬(wàn)頭牲畜，交易額可達(dá)三千萬(wàn)元。

新疆有7.2億畝草場(chǎng)，有眾多的牛羊巴扎，牛羊肉年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸。不過(guò)，有多少牛羊交易是通過(guò)古老的方式達(dá)成的，就不得而知了。

去逛一逛新疆的巴扎吧，去感受一下古老而神秘的“袖子里的交易”吧，去體會(huì)那里商貿(mào)的發(fā)達(dá)、畜牧業(yè)的興旺、還有人間的煙火！