作者:馮繼軍
陳老五的野味店小有名氣。人家館子門(mén)口放的是魚(yú)缸,展示的是活魚(yú)鮮蝦。他的店門(mén)口放的是鐵籠,裝的是山雞、野兔,偶爾還會(huì)有幾只瑟瑟發(fā)抖的貍子?!瓣悗煾凳炙嚥诲e(cuò),特別是那道‘椒鹽龍須’,酥脆入味!”常來(lái)的客人豎起大拇指。
他們說(shuō)的“龍須”其實(shí)是蛇肉。陳老五殺蛇有一手,快準(zhǔn)狠。他總是先用電筒照暈?zāi)巧?,然后釘住蛇頭,手起刀落。有時(shí)蛇身還在扭動(dòng),他已經(jīng)熟練地開(kāi)膛破肚。有些年輕人看了心頭發(fā)顫,陳老五卻一笑了之:“畜生而已,死了還能咋的?”
一天下午,城東李老板訂了一桌,點(diǎn)名要嘗“龍虎斗”。陳老五特意弄來(lái)一條三斤多的銀環(huán)蛇。那蛇在籠中昂首吐信,眼睛冷冷地盯著每一個(gè)靠近的人。
“喲,這蛇看起來(lái)好嚇人哦!”幫廚小張有些發(fā)怵。
陳老五不以為意,熟練地戴上厚手套,打開(kāi)籠門(mén),右手快如閃電般地掐住蛇的頸項(xiàng)。蛇的身體立刻纏繞上來(lái),力道大得驚人。
“看好了,功夫全在這一下!”陳老五一如既往地在徒弟面前炫耀起來(lái)。
他將蛇按在砧板上,左手固定蛇頭,右手舉起菜刀。刀光一閃,蛇頭應(yīng)聲而落。蛇身還在劇烈扭動(dòng),陳老五隨手將它扔進(jìn)旁邊的鐵桶。
“看到?jīng)]?就算頭斷了,蛇身還能動(dòng)上一陣子。”他指著桶說(shuō)。
就在他轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備處理其他食材時(shí),那個(gè)被砍下的蛇頭仍在蠕動(dòng)。陳老五沒(méi)注意,伸手想去拿東西時(shí),意外發(fā)生了,蛇頭猛地張口,狠狠咬住了他的右手虎口!
“小樣!”陳老五猛地甩手,蛇頭終于落在地上,卻還保持著攻擊的態(tài)勢(shì)。
小張趕快上前:“老板,沒(méi)事吧?”
陳老五看著手上的牙印,滲出的血已經(jīng)變成暗紅色?!皼](méi)事,這蛇毒不到哪里去?!彼焐想m然這么說(shuō),心里還是有些打鼓。匆匆包扎后,堅(jiān)持做完那道“龍虎斗”,才讓小張陪著去醫(yī)院。
“得盡快注射抗蛇毒血清?!奔痹\醫(yī)生檢查后神色凝重。
然而醫(yī)院庫(kù)存的蛇毒血清前兩天剛好用完,需要從別的醫(yī)院調(diào)運(yùn)。等待的過(guò)程中,陳老五開(kāi)始感到頭暈、惡心,傷口周圍腫起老高。
躺在病床上,迷迷糊糊中陳老五想起了二十年前的事情。
那時(shí)他還剛剛出師,跟著師傅在深山老林里的一家野味餐館工作。有個(gè)老獵人常送來(lái)各種野物,有一次甚至帶來(lái)一只懷崽的母豹。師傅猶豫之際,陳老五卻興奮不已,豹子肉難得,能做出招牌菜。
他記得自己是如何親手殺了那只母豹,它臨死前的哀嚎像是詛咒。后來(lái)他還將未成形的豹胎單獨(dú)做成一道“秘制胎羹”,售價(jià)不菲。
從那以后,他的廚藝生涯步步高升,自己開(kāi)了店,專攻野味。多少生命在他手中變成盤(pán)中餐,他從未想過(guò)它們是否有靈。
“血清來(lái)了!”護(hù)士的聲音將他從回憶中拉回。
但為時(shí)已晚,陳老五開(kāi)始出現(xiàn)呼吸困難,全身肌肉已經(jīng)麻痹。在意識(shí)模糊之際,他仿佛看到無(wú)數(shù)雙眼睛在黑暗中盯著他——蛇的、豹子的、猴子的、穿山甲的......無(wú)數(shù)被他宰殺烹煮的生靈,無(wú)聲地注視著他也得到了同樣下場(chǎng)。
凌晨三點(diǎn)十五分,陳老五因呼吸衰竭搶救無(wú)效死亡。
消息傳開(kāi),有人說(shuō)是意外,有人說(shuō)是報(bào)應(yīng)。有關(guān)部門(mén)查封野味店時(shí),在后廚冰柜里查出大量野生動(dòng)物尸體。
小張應(yīng)聘到一家餐廳當(dāng)了廚師,每每想起師父的死,總會(huì)唉嘆:“蛇頭落地還能咬人,這是冤冤相報(bào)?!?/p>
而老人們則低聲議論:“冤有頭,債有主,萬(wàn)物生靈,皆有靈性,惡有惡報(bào),善有善報(bào),不是不報(bào),時(shí)候未到。陳老五殺生太多,報(bào)應(yīng)是遲早的事情。
那家曾經(jīng)座無(wú)虛席的野味店,如今大門(mén)緊鎖,門(mén)上的封條已經(jīng)泛黃,店面也和人一樣,得到了應(yīng)有的報(bào)應(yīng)。
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