青島嶗山最近可不一般，落葉松菇迎來十年一遇大豐收。雨水多氣溫穩(wěn)，深山落葉松樹下，蘑菇呼呼往外冒。村民驢友背簍上山，一次摘十幾斤，往年想都不敢想。

這蘑菇學(xué)名叫厚環(huán)乳牛肝菌，本地人叫它落葉松菇。嶗山松菇燉小雞，那味道，想想都讓人流口水。往年一斤上百塊，今年產(chǎn)量大，價(jià)格降點(diǎn)仍搶手。

有人發(fā)現(xiàn)“十年一遇”規(guī)律變了，前年也是大年，咋回事？氣候變化影響大，蘑菇生長周期跟著悄悄晃。

朋友圈曬蘑菇視頻火了，上山采蘑菇的人比蘑菇還多。親子科普游突然熱起來，家長帶娃跟著博主學(xué)知識(shí)。“這個(gè)能吃嗎”“怎么分辨有毒”，孩子問題一個(gè)接一個(gè)。

科普博主現(xiàn)場講，長樹樁的、鉆松針的，說得明明白白。可上山別光顧著高興，野路多草深，蝮蛇藏著要小心。

毒蘑菇長得像 edible 的，紅傘白桿認(rèn)錯(cuò)就麻煩大了。沒經(jīng)驗(yàn)別亂摘，跟著老把式，安全第一記心間。

有人愁人多破壞環(huán)境，這片蘑菇地明年還能長嗎？

傳統(tǒng)“跑山人”有土辦法，看云識(shí)天氣，找蘑菇有訣竅。但科學(xué)采摘也重要，別連根拔，留些讓它接著長。未來幾天天氣不錯(cuò)，想采蘑菇抓緊去，但別貪多。

采完蘑菇別急著吃，不確定的先問問懂行的人。

萬一吃了不舒服，趕緊去醫(yī)院，別耽誤。我個(gè)人覺得，這蘑菇豐收是自然饋贈(zèng)，得好好珍惜。眼下親子游帶火了山貨，也帶來新問題，咋平衡才好？

記住了，采蘑菇圖個(gè)樂，安全和保護(hù)，一樣不能落。行動(dòng)清單記好了：跟緊向?qū)Р幻月?，分辨蘑菇多?qǐng)教，垃圾帶走護(hù)環(huán)境。

嶗山這波蘑菇豐收，既是熱鬧事，也是提醒咱，靠山水吃飯，得懂感恩和敬畏。