“不敢上秤！假期回了趟家，我媽做的紅燒肉、我爸包的餃子，還有各種婚宴聚餐……，感覺肚子上的肉，已經(jīng)不是‘分層’，而是‘獨立宣言’了！”

這可能是，很多人節(jié)后第一天的 真實寫照。面對“節(jié)后胖三斤”的魔咒，北京市衛(wèi)健委，今天發(fā)布的節(jié)后健康提示，直接喊話：“調(diào)整飲食、規(guī)律用餐，給超負荷運轉的腸胃 放個假！”

于是，很多人，開始嘗試“輕斷食”、“果蔬汁排毒”。但，山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院，營養(yǎng)科王專家發(fā)出警告：“完全不吃主食，或極端低熱量的‘輕斷食’，會導致肌肉流失、基礎代謝率下降，讓你變成‘易胖體質’，越減越肥！”

真正的恢復，不是讓身體“斷糧”，而是幫它“大掃除”。下面這3步“清掃”法，融合了傳統(tǒng)智慧，和現(xiàn)代營養(yǎng)學，能幫你溫柔地 重啟身體。

第一步：早晨一杯“黃金水”

經(jīng)過一夜的消耗，早晨的身體，最需要的是溫和的滋潤。怎么做：起床后，慢慢飲用一杯40-50度的溫開水。可以在水中，加一小勺蜂蜜（《本草綱目》記載其“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦”），能溫和潤腸。特別注意：糖尿病患者，慎用蜂蜜，只喝溫開水即可。一位網(wǎng)友分享了她的秘訣：“我還會在水里，加兩片生姜，喝下去，從喉嚨暖到胃里，整個人都 清醒了?！?/p>

第二步：午餐遵循“三拳原則”

恢復飲食后，最怕報復性大吃，或過度節(jié)食。用你的拳頭 來衡量，簡單又科學。

① 一拳主食：優(yōu)選山藥、小米、燕麥等，熬成的粥或飯。山藥健脾，是《中醫(yī)養(yǎng)生學》推薦的，秋季平補佳品。

② 一拳優(yōu)質蛋白：選擇清蒸魚、蝦、雞肉或豆腐，避免紅燒、油炸。

③ 兩拳蔬菜：盡量選擇深色蔬菜，如西蘭花、菠菜等，水煮或清炒。

小hong書上有位營養(yǎng)師，分享了一個視覺技巧：“換個小一號的 餐盤，即使按照‘三拳’原則擺盤，看起來，也滿滿當當，視覺滿足感 提升50%，自然而然就吃夠了，也不會超量?！?/p>

第三步：晚餐后“揉腹5分鐘”

中醫(yī)認為，腹部，是五臟六腑的宮城，是氣血運行的 樞紐。睡前揉腹，能健脾助運，推動氣血，讓消化系統(tǒng)“安靜”地進入 休息狀態(tài)。怎么做：將手掌搓熱，以肚臍為中心，順時針方向，輕輕畫圈，按摩5分鐘。力度要輕柔，像對待小嬰兒一樣。搭配 15-20分鐘的 慢走，效果更佳。這種溫和的 內(nèi)部運動，遠比劇烈運動，更符合“不耗元氣”的養(yǎng)生原則。

總有人說：“人生苦短，何必在吃上委屈自己？”但現(xiàn)在，我們可以機智地回一句：“只有保持身體這個生態(tài)系統(tǒng) 完好無損，運轉順暢，我們才能吃得更大、更久、更安心呀！”