家附近的社區(qū)便民蔬菜店，是居民們?nèi)粘ＹI菜的主要地點(diǎn)，店里的青菜、番茄、黃瓜等蔬菜都來自周邊農(nóng)戶，新鮮又實(shí)惠。可以前店主李姐總愁 “蔬菜容易變質(zhì)”—— 夏天高溫，綠葉菜放 1 天就發(fā)黃萎蔫，得頻繁降價處理；冬天溫度低，蔬菜容易凍壞，口感變差；梅雨季濕度大，蔬菜表面容易滋生細(xì)菌，還會腐爛。去年李姐在店里裝了臺迷你氣象站，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整蔬菜儲存方式，現(xiàn)在蔬菜不僅新鮮，還能多保存 2-3 天，顧客滿意度比以前高了不少。

鳴喬【MQ-SCQ】氣象站放在蔬菜店的保鮮柜旁，能測店內(nèi)溫度、濕度、保鮮柜溫度和空氣質(zhì)量。不同蔬菜對儲存環(huán)境要求不同：綠葉菜（菠菜、生菜）適合溫度 2-5℃、濕度 80%-85%，太干容易萎蔫，太濕容易腐爛；根莖類蔬菜（胡蘿卜、土豆）適合溫度 5-8℃、濕度 70%-75%，避免發(fā)芽；茄果類蔬菜（番茄、茄子）適合溫度 8-12℃、濕度 75%-80%，保持口感鮮嫩。

氣象站

夏天溫度超 28℃，李姐就把綠葉菜放進(jìn)低溫保鮮柜，還在蔬菜表面噴少量清水，保持水分；每天分早中晚三次補(bǔ)貨，減少蔬菜在常溫下的存放時間。冬天溫度低于 5℃，就給蔬菜店門口裝擋風(fēng)簾，把根莖類蔬菜放在室內(nèi)陰涼處，避免凍壞；給茄果類蔬菜套上保溫袋，防止表皮凍傷。梅雨季濕度超 80%，每天開 3 小時除濕機(jī)，定期給蔬菜貨架消毒；綠葉菜用吸水紙包裹后再擺放，吸收多余水分，減少腐爛。有次梅雨季，李姐根據(jù)氣象站數(shù)據(jù)提前調(diào)整，綠葉菜的損耗率從 25% 降到了 8%，居民買到的青菜都翠綠鮮嫩，像剛從地里摘的一樣。

李姐說：“做蔬菜生意，新鮮是‘生命線’，這氣象站幫我摸清了蔬菜的‘保鮮規(guī)律’，讓居民能每天買到放心又新鮮的蔬菜?！?現(xiàn)在每天早高峰和晚高峰，蔬菜店都擠滿了買菜的居民，這小小的氣象站，讓社區(qū)便民蔬菜店成了 “居民的新鮮菜籃子”。