一杯咖啡能容納多少想象力?在AL&BL,答案藏在每一款產(chǎn)品的風(fēng)味細(xì)節(jié)里。
清晨的第一杯,或許該交給咸話(huà)梅美式。話(huà)梅的微咸與果酸率先觸碰味蕾,隨后咖啡的醇苦緩緩鋪開(kāi),如同為尚未完全蘇醒的感官敷上一張溫和的“喚醒面膜”。若你偏愛(ài)更明朗的開(kāi)啟方式,橙香氣泡美式或許更合適——埃塞俄比亞咖啡豆的柑橘調(diào)性與鮮橙的清新彼此放大,氣泡的跳躍感讓整個(gè)早晨都輕盈起來(lái)。
而對(duì)于追求濃郁口感的時(shí)刻,-86°生椰Dirty呈現(xiàn)著AL&BL對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著。選用瞬時(shí)冷凍鎖鮮的椰漿,倒入深度烘焙的濃縮咖啡,在“最佳賞味期”內(nèi)大口飲下,冰火交織的觸感與椰香、咖啡香層層交融,每一口都是對(duì)味覺(jué)的鄭重款待。
午后需要甜蜜慰藉時(shí),桂花秋梨拿鐵堪稱(chēng)東方風(fēng)味的寫(xiě)意表達(dá)。廣西金桂的幽香與秋梨膏的溫潤(rùn)清甜,巧妙中和了咖啡的焦苦,留下如江南秋風(fēng)般溫柔的余韻。而開(kāi)心果拿鐵則用堅(jiān)果的濃郁香氣構(gòu)筑出更厚實(shí)的風(fēng)味建筑,頂部的開(kāi)心果泡沫如慕斯般綿密,每一勺都舀起滿(mǎn)滿(mǎn)的治愈感。
即使不攝入咖啡因,這里依然有你的位置。黑芝麻牛乳將傳統(tǒng)養(yǎng)生食材融入現(xiàn)代飲品,芝麻炒制后的香氣與牛乳順滑的口感,成就一杯可以“喝”的養(yǎng)生片刻。而葡萄冰檸茶則以鮮明的果酸與茶香,為不喝咖啡的同伴提供同樣用心的選擇。
AL&BL的菜單像一份味覺(jué)地圖,標(biāo)記著不同心境下的坐標(biāo)。焦糖瑪奇朵是永遠(yuǎn)不會(huì)出錯(cuò)的經(jīng)典選項(xiàng),而400次咖啡則用云朵般的綿密奶泡滿(mǎn)足你對(duì)視覺(jué)奇觀(guān)的期待。甚至看似沖突的海鹽芭樂(lè),也用海鹽的咸鮮激發(fā)出芭樂(lè)的熱帶甜香,創(chuàng)造出臺(tái)風(fēng)過(guò)境般的味覺(jué)清新。
這些產(chǎn)品背后,是品牌用兩年時(shí)間深耕產(chǎn)業(yè)鏈的沉淀——從咖啡豆的種植源頭開(kāi)始把控,直到呈現(xiàn)于你手中的這一杯。AL&BL不談空洞的概念,只將“專(zhuān)業(yè)”二字化作可感知的風(fēng)味層次,讓每一款產(chǎn)品都成為探索生活可能性的入口。
在這里,咖啡不只是提神飲品,更是觸發(fā)味覺(jué)遐想的媒介。下一次推門(mén)而入,不妨根據(jù)心情盲選一杯,或許它會(huì)告訴你,今天的生活值得何種風(fēng)味來(lái)搭配。
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