新研究警告，現(xiàn)代集約化農(nóng)耕方式正在削弱全球土壤的自然韌性，從而使世界糧食供應(yīng)面臨日益增長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。土壤韌性指的是土壤抵抗、適應(yīng)和恢復(fù)各種干擾的能力——無(wú)論是日常農(nóng)業(yè)活動(dòng)，還是旱災(zāi)、洪水等極端環(huán)境壓力。綜合回顧當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)現(xiàn)，雖然犁地、施肥和灌溉等集約型措施能在短期內(nèi)提升產(chǎn)量，但持續(xù)和廣泛的使用往往會(huì)破壞土壤質(zhì)量，使其面對(duì)環(huán)境或政治動(dòng)蕩壓力時(shí)愈發(fā)難以應(yīng)對(duì)。

由于土壤支持著全球95%的糧食生產(chǎn)，并儲(chǔ)存的碳量超過(guò)所有世界森林的總和，土壤退化帶來(lái)的環(huán)境擔(dān)憂日益嚴(yán)重。重復(fù)的擾動(dòng)去除了有機(jī)質(zhì)、壓實(shí)了地面，還破壞了維持土壤生態(tài)系統(tǒng)的生物群。長(zhǎng)期來(lái)看，這些變化削弱了土壤的恢復(fù)能力，導(dǎo)致侵蝕加劇、鹽漬化、害蟲滋生以及作物生產(chǎn)力下降。

根據(jù)發(fā)表于《NPJ可持續(xù)農(nóng)業(yè)》的研究，造成土壤韌性最嚴(yán)重威脅的是過(guò)度犁地、過(guò)度放牧和森林砍伐所導(dǎo)致的侵蝕。這一過(guò)程會(huì)剝離需要數(shù)百年才能形成的肥沃土層。其他顯著威脅包括灌溉土壤中的鹽分積累（鹽漬化）、農(nóng)藥與塑料殘留的污染，以及密集畜牧業(yè)導(dǎo)致的土壤壓實(shí)。

該研究的第一作者、羅斯?jié)h斯特研究所的Alison Carswell博士表示：“健康、有韌性的土壤不僅是糧食安全的基礎(chǔ)，更是生物多樣性和氣候穩(wěn)定性的核心。然而，許多我們?yōu)樘嵘a(chǎn)量而依賴的做法，正在危及未來(lái)的這一基礎(chǔ)。”

研究指出，某些做法（如水稻田淹水或酸性土壤施用石灰劑）可以在長(zhǎng)期維持土壤韌性，而保護(hù)性耕作及綜合害蟲管理等替代方式能減緩甚至逆轉(zhuǎn)損害。然而，多數(shù)解決方案都伴隨權(quán)衡，需要在短期生產(chǎn)力與長(zhǎng)期韌性之間謹(jǐn)慎取舍。

作者警告，如果忽視土壤韌性，農(nóng)業(yè)體系可能會(huì)越來(lái)越容易觸發(fā)“臨界點(diǎn)”，一旦產(chǎn)能突然崩潰，將無(wú)法恢復(fù)。這類失敗可能影響糧食及貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，威脅全球穩(wěn)定。

研究結(jié)果發(fā)布之時(shí)，聯(lián)合國(guó)估算全球三分之一土壤已經(jīng)退化，世界正在失去健康土壤的速度快于其再生速度，令人擔(dān)憂。隨著對(duì)糧食需求的日益增長(zhǎng)，尤以非洲撒哈拉以南、南美和東南亞為甚，相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)還可能進(jìn)一步加劇。

Carswell博士總結(jié)：“打破土壤退化的循環(huán)是可能的，但這需要我們重新審視土地管理方式——不僅為了來(lái)年產(chǎn)量，更要著眼未來(lái)幾十年的韌性。”

編譯自/scitechdaily