(來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào))
轉(zhuǎn)自:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
憑借晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng)、生態(tài)環(huán)境佳等優(yōu)勢(shì),云南被譽(yù)為世界藍(lán)莓新的黃金產(chǎn)地,這里出產(chǎn)的冬春藍(lán)莓享有盛譽(yù)。
最近10多年,云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的投資熱度一直居高不下,其中包括多家國(guó)外藍(lán)莓頭部企業(yè),使得云南成為全球藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展高地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2024年,全省藍(lán)莓栽培面積約25萬(wàn)畝,產(chǎn)量約20萬(wàn)噸,取得了“中國(guó)每10顆藍(lán)莓,3顆產(chǎn)自云南”的市場(chǎng)地位。
在這場(chǎng)全球企業(yè)的同臺(tái)競(jìng)技中,有一家中國(guó)公司的表現(xiàn)尤為亮眼:2020年種下第一株藍(lán)莓、建立第一家農(nóng)場(chǎng),到現(xiàn)在共建66家農(nóng)場(chǎng)、42座冷鏈加工中心,分布在昆明、紅河、文山、楚雄、普洱、保山、德宏等10多個(gè)市(州),總面積5萬(wàn)多畝,發(fā)展成為全球最大的單體基質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),2024-2025產(chǎn)季銷售額超20億元,成為中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)量第一的企業(yè),目前產(chǎn)品已出口到日本、阿聯(lián)酋及東南亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
?文山州丘北縣愛(ài)莓莊雙龍營(yíng)農(nóng)場(chǎng)共1100畝,其中大棚面積約800畝。受訪者供
這家公司就是進(jìn)入云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)僅5年,之前并無(wú)任何藍(lán)莓經(jīng)營(yíng)背景的愛(ài)莓莊農(nóng)業(yè)(原為“光筑農(nóng)業(yè)集團(tuán)”)。
愛(ài)莓莊的爆發(fā)式增長(zhǎng)已成為“現(xiàn)象級(jí)”的存在,引發(fā)了業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。它是如何在短期內(nèi)后來(lái)居上?其發(fā)展模式有何創(chuàng)新之處?這些創(chuàng)新點(diǎn)有何借鑒意義?本報(bào)組織專題調(diào)研組,于今年5月和8月,兩次前往云南進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。
以“單一聚焦”實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)閉環(huán)
2018年,國(guó)內(nèi)農(nóng)藥制劑和植保技術(shù)服務(wù)龍頭企業(yè)、上市公司深圳諾普信公司決定全資設(shè)立光筑農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司(愛(ài)莓莊前身),向農(nóng)業(yè)種植端延伸,構(gòu)建特色生鮮消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈,以此突破發(fā)展瓶頸,開(kāi)辟企業(yè)第二增長(zhǎng)曲線。
作為一個(gè)擁有資本和技術(shù)優(yōu)勢(shì)的大企業(yè),應(yīng)沿著何種思路發(fā)展農(nóng)業(yè)?在調(diào)研期間,“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式被多次提及,愛(ài)莓莊公司領(lǐng)導(dǎo)視之為“農(nóng)業(yè)方法論”創(chuàng)新。
據(jù)愛(ài)莓莊負(fù)責(zé)種植管理的總經(jīng)理助理伍大利博士介紹,所謂“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式,就是將一個(gè)作物作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)看待,將種子種苗、田間種植、采后處理、品牌打造、市場(chǎng)銷售各環(huán)節(jié),連同農(nóng)業(yè)科研、高素質(zhì)農(nóng)民教育培訓(xùn)等領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)一體化閉環(huán)運(yùn)營(yíng);與此同時(shí),對(duì)標(biāo)全球一流水平,以終為始,倒推公司在各環(huán)節(jié)精耕細(xì)作,提升效率效能,最終成為全球一流乃至遙遙領(lǐng)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。
對(duì)照目前農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、加工、銷售“各行其道”的發(fā)展模式,“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式無(wú)疑具有顛覆性。這樣高屋建瓴的發(fā)展思路背后,是一個(gè)企業(yè)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的深入思考和責(zé)任擔(dān)當(dāng),“改革開(kāi)放以來(lái),各行各業(yè)都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,唯獨(dú)農(nóng)業(yè)還是相對(duì)落后。我們一直在思考農(nóng)業(yè)這條路應(yīng)該怎么走?這條路的本質(zhì)應(yīng)該是什么?后來(lái)我們認(rèn)為,應(yīng)該是把一個(gè)作物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)做,聚焦深耕,單一突破。這是中國(guó)農(nóng)業(yè)在未來(lái)10至15年達(dá)到世界一流水平,部分作物達(dá)到領(lǐng)先水平的重要通道。”諾普信董事長(zhǎng)盧柏強(qiáng)認(rèn)為,這條路值得堅(jiān)定去探索。
沿著“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”這個(gè)思路,諾普信進(jìn)入了農(nóng)業(yè)這條賽道。從2018年至2020年期間,公司先后在廣東、海南、廣西等省區(qū)流轉(zhuǎn)土地,種植黃金百香果、火龍果、燕窩果、澳洲堅(jiān)果等作物品類。
“這幾年中,大企業(yè)種地所有令人痛苦的坑和坎,我們都踩過(guò)?!睈?ài)莓莊副董事長(zhǎng)李海姣這樣說(shuō)。產(chǎn)業(yè)無(wú)序擴(kuò)張帶來(lái)價(jià)格的急跌、進(jìn)口水果帶來(lái)的沖擊、規(guī)?;r(nóng)場(chǎng)管理難以如工廠一樣做到位等問(wèn)題,都在考驗(yàn)著愛(ài)莓莊人的耐心與功夫。
?紅河州彌勒市愛(ài)莓莊西三農(nóng)場(chǎng)。周杰攝
經(jīng)過(guò)反復(fù)論證與試驗(yàn),最終敲定在云南將種植藍(lán)莓作為突破口?!八{(lán)莓是小漿果之王,是國(guó)際上少有的消費(fèi)持續(xù)保持高速增長(zhǎng)的水果,我國(guó)的藍(lán)莓人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際水平,一、二線城市的需求還沒(méi)有滿足,三、四線城市會(huì)有很大的增長(zhǎng)空間。在關(guān)注健康的消費(fèi)理念下,藍(lán)莓將因護(hù)眼、抗衰等價(jià)值更受歡迎?!敝Z普信副董事長(zhǎng)王時(shí)豪介紹,近些年興起的基質(zhì)藍(lán)莓種植,因其技術(shù)要求高、畝均投資大,抬高了進(jìn)入門檻;而愛(ài)莓莊布局基質(zhì)藍(lán)莓有先天優(yōu)勢(shì),公司在農(nóng)藥制劑和農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域深耕30年的積累如生物防治、植保方案等,可閉環(huán)遷移至藍(lán)莓種植端形成技術(shù)體系領(lǐng)先。
從2020年至今,愛(ài)莓莊在云南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的投資超40億元。諾普信的大手筆,被很多人認(rèn)為是一場(chǎng)“豪賭”,不少商業(yè)伙伴和朋友都為他們捏了一把汗?!拔覀冎赃@么堅(jiān)定,是因?yàn)樵谇靶┠瓴瓤?、遇坎過(guò)程中,一直在追尋我們想要的答案,探索如何將坑填平、將坎打通。”伍大利認(rèn)為,通過(guò)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)這五年的實(shí)踐,“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”在體系建設(shè)上已趨于成熟。
以“地頭科研”激活技術(shù)創(chuàng)新
文山州硯山縣黑魚洞農(nóng)場(chǎng),是愛(ài)莓莊的第一個(gè)農(nóng)場(chǎng)。站在高處遠(yuǎn)眺,是層巒疊嶂的山和形態(tài)各異的云,1000多畝藍(lán)莓大棚安靜地為群峰環(huán)抱。
文山州硯山縣愛(ài)莓莊黑魚洞農(nóng)場(chǎng)。受訪者供
?走進(jìn)辦公區(qū),首先映入眼簾的是一行大字——打造2~3倍效率效能的新型農(nóng)業(yè)科研體系?!拔覀円援a(chǎn)業(yè)科學(xué)研究院為核心,通過(guò)院士、30多位博士和200多名實(shí)踐科研人員深扎一線,在每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)都建立科學(xué)實(shí)驗(yàn)站,確??萍佳邪l(fā)與生產(chǎn)實(shí)際零距離?!睈?ài)莓莊研究院院長(zhǎng)蔣晶晶博士向調(diào)研組介紹,愛(ài)莓莊從品種、栽培、植保、水肥等全方位進(jìn)行深度研究,針對(duì)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題,追求并實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破。目前已產(chǎn)生國(guó)際領(lǐng)先的專利技術(shù)5項(xiàng),在研課題有60多項(xiàng)。今年的研發(fā)投入預(yù)計(jì)占到企業(yè)營(yíng)收的5%以上。
這個(gè)新型的農(nóng)業(yè)科研體系,把一群有農(nóng)學(xué)專業(yè)背景,“能讀懂作物、能與作物對(duì)話”的技術(shù)迷聚集起來(lái),為了生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)甘美的藍(lán)莓,就地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,就地開(kāi)展研究,就地推動(dòng)應(yīng)用,使得愛(ài)莓莊的科研成果層出不窮。
8月下旬,下午五點(diǎn)的天還大亮,農(nóng)場(chǎng)里的技術(shù)工就忙著給棚里的藍(lán)莓蓋上黑膜。作為愛(ài)莓莊的“黑科技”,黑膜能夠根據(jù)作物的光周期需求調(diào)整光譜等要素,促進(jìn)藍(lán)莓花期提前?!斑@套技術(shù)將云南基質(zhì)藍(lán)莓的上市期從12月提前至9月末?!焙隰~洞農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)單瀟說(shuō)。
愛(ài)莓莊的“黑科技”不僅體現(xiàn)在棚膜上,還隱藏在盆栽里。“盆中基質(zhì)的配比是我們自主實(shí)驗(yàn)研發(fā)的,為了讓植株的生命狀態(tài)更好,泥炭、椰糠等材料的比例已迭代了好幾輪?!笔Y晶晶說(shuō)。藍(lán)莓盆里的另一項(xiàng)科技是插在基質(zhì)中的滴箭,它們猶如一根根“毛細(xì)血管”,將農(nóng)場(chǎng)水肥數(shù)字灌溉系統(tǒng)的“首部指令”傳遞至每一盆藍(lán)莓。公司自主研發(fā)的滴箭,打破了國(guó)外技術(shù)壟斷,灌溉均勻度在90%以上,有效確保了水肥等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡分布到每株藍(lán)莓。
這一整套田間技術(shù),使大果率達(dá)70%以上,在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
技術(shù)人員查看藍(lán)莓生長(zhǎng)情況。受訪者供
?愛(ài)莓莊將實(shí)用性技術(shù)創(chuàng)新延展到了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)細(xì)節(jié)。改變行業(yè)慣例采取“帶梗采摘”,既減少藍(lán)莓損壞率,又提升產(chǎn)品新鮮度,消費(fèi)體驗(yàn)大幅提升;用木樁代替鋼管搭建大棚隔架,優(yōu)化成本的同時(shí)減少損耗率;改進(jìn)包裝產(chǎn)品,實(shí)行在地化生產(chǎn),確保高峰期供應(yīng)穩(wěn)定;攻克采后保鮮鎖鮮技術(shù),提升物流冷鏈質(zhì)量,延長(zhǎng)生鮮藍(lán)莓貨架期一到兩周……
這些發(fā)明創(chuàng)新的背后,是公司鼓勵(lì)在地研究,提倡敢為人先的理念,而這也深深地刻進(jìn)了愛(ài)莓莊人的“基因”里?!拔纳降亩炖涞煤?,公司來(lái)的第一年就要解決藍(lán)莓越冬問(wèn)題。盧董和我們一起住在農(nóng)場(chǎng),夜里一點(diǎn)多的時(shí)候在棚里燒柴火、兩三點(diǎn)燒煤炭、四五點(diǎn)吹熱風(fēng)機(jī),硬是找出了一條讓藍(lán)莓越冬的好法子?!被貞浧鹉嵌卧蝗俗I笑為“瞎折騰”的歲月,一直跟著盧柏強(qiáng)搞科研的硯山縣炭房農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉志遠(yuǎn)不自覺(jué)地笑了,“后來(lái),藍(lán)莓修剪的‘平頭’法、輕剪法、高低錯(cuò)落剪法,也都是大家試驗(yàn)出來(lái)的,失敗常有,但正確的路子就是從失敗中來(lái)的啊?!?/p>
一個(gè)上市公司董事長(zhǎng),為何常年蹲在地頭?盧柏強(qiáng)說(shuō):“做農(nóng)業(yè),說(shuō)到底還是種地人的事,它有它的道道,其核心就是如何實(shí)現(xiàn)一流的植株生命狀態(tài),農(nóng)業(yè)有無(wú)限大的空間和魅力?!?/p>
種業(yè)這個(gè)“芯片”是產(chǎn)業(yè)鏈不可或缺的一環(huán),愛(ài)莓莊一開(kāi)始就做了規(guī)劃,以專利授權(quán)、聯(lián)合研發(fā)、自主研發(fā)并進(jìn)的策略構(gòu)建企業(yè)研發(fā)優(yōu)勢(shì)。蔣晶晶預(yù)計(jì),愛(ài)莓莊在3到5年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)種業(yè)的重大突破。
以“知行合一”鍛造農(nóng)業(yè)新軍
如何將一項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)和生產(chǎn)規(guī)范讓幾百名技術(shù)主管吃透、讓幾千名技術(shù)工掌握、讓幾萬(wàn)名采摘工練熟?愛(ài)莓莊推動(dòng)“吃透技術(shù)及生產(chǎn)方案”建設(shè),著力打造“2~3倍效率效能的教育培訓(xùn)體系”。
維摩二場(chǎng)的培訓(xùn)早會(huì)剛剛結(jié)束,胡選生就對(duì)著電腦鉆研起了新的藍(lán)莓管護(hù)技術(shù)手冊(cè)?!拔业貌粩嗟貙W(xué)、盡早地教才能讓新技術(shù)快速落地?!焙x生2021年從云南農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)后來(lái)到愛(ài)莓莊,干過(guò)技術(shù)工、采摘隊(duì)長(zhǎng)、分場(chǎng)長(zhǎng),2023年就當(dāng)上了場(chǎng)長(zhǎng),管理1000多畝藍(lán)莓,成為最年輕的百萬(wàn)年收入場(chǎng)長(zhǎng),他的快速成長(zhǎng)可以作為“2~3倍效率效能的教育培訓(xùn)體系”一個(gè)成功案例。
采摘工在藍(lán)莓棚中忙碌。受訪者供
?愛(ài)莓莊的新型農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)有四大特點(diǎn):一是培訓(xùn)頻率高。農(nóng)場(chǎng)每3天開(kāi)一次教育培訓(xùn)會(huì),一項(xiàng)技術(shù)或標(biāo)準(zhǔn)從場(chǎng)長(zhǎng)、分場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)工、采摘隊(duì)長(zhǎng),最后到采摘工,半個(gè)月內(nèi)就能完成。二是執(zhí)行有督促。實(shí)行技術(shù)主管“三級(jí)巡園”,即農(nóng)場(chǎng)巡園分場(chǎng)和技術(shù)工、大區(qū)鏈路公司巡園農(nóng)場(chǎng)、總部巡園農(nóng)場(chǎng),巡查灌溉、植保、園藝技術(shù)落地情況,將做得最差的找出來(lái),現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)訓(xùn)練。三是效果有考核。將掌握技能情況與績(jī)效考核、人才選拔直接掛鉤。四是賽出新榜樣。舉辦農(nóng)場(chǎng)“大比武”,讓優(yōu)勝者向大家分享優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),在“比學(xué)趕幫”的教育氛圍中帶動(dòng)愛(ài)莓莊各個(gè)層級(jí)、各個(gè)園區(qū)吃透技術(shù)和生產(chǎn)方案。
以上四點(diǎn),將技能培訓(xùn)與農(nóng)場(chǎng)管理緊密結(jié)合,形成了一個(gè)“學(xué)、練、考、賽”的閉環(huán),促進(jìn)全員形成共同的“學(xué)習(xí)曲線”。
愛(ài)莓莊維摩二場(chǎng)采摘工全體培訓(xùn)會(huì)。受訪者供
?技能培訓(xùn)全員都要接受,同時(shí),愛(ài)莓莊還要經(jīng)常性開(kāi)展“心學(xué)訓(xùn)練”,以“格物、致知、誠(chéng)意、正心”“致良知”“知行合一”的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)員工心靈,以將他們培養(yǎng)成能夠擔(dān)起強(qiáng)農(nóng)重任的新時(shí)代“君子之才”。
8月是愛(ài)莓莊的“農(nóng)閑”,在風(fēng)光旖旎的玉溪市撫仙湖畔,愛(ài)莓莊的新產(chǎn)季200多人干部大會(huì)剛剛結(jié)束。
我們看到,4天的會(huì)議流程安排得滿滿當(dāng)當(dāng),白天晚上都用上了。白天是業(yè)務(wù)內(nèi)容,包括優(yōu)秀場(chǎng)長(zhǎng)、分場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)主管復(fù)盤經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)、感悟,各鏈條負(fù)責(zé)人培訓(xùn)系統(tǒng)化建設(shè),技術(shù)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)新產(chǎn)季技術(shù)管理方案。晚上是諾普信致良知農(nóng)學(xué)院主持的美文和“心學(xué)”分享,包括“邁上全球一流農(nóng)業(yè)企業(yè)的新征程”“持續(xù)的力量,能將平凡變?yōu)榉欠病薄叭松牧?xiàng)精進(jìn)”“用全身心的愛(ài)來(lái)迎接今天”等。
諾普信副總經(jīng)理、致良知農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)謝文忠說(shuō):“原來(lái)以為安排這么多的內(nèi)容大家會(huì)覺(jué)得非常累,沒(méi)想到開(kāi)完會(huì)后,大家更有動(dòng)力了,特別是提升了心力,每一個(gè)人都收獲滿滿,興致勃勃地回去了?!?/p>
愛(ài)莓莊企業(yè)文化建設(shè)很有特色,他們將紅色文化、傳統(tǒng)文化融合進(jìn)企業(yè)文化,并在建設(shè)過(guò)程中突出“共創(chuàng)性”。
在推動(dòng)組織變革時(shí),公司管理團(tuán)隊(duì)曾到福建古田學(xué)習(xí)“思想建黨、政治建軍”“支部建在連上”“根據(jù)地建設(shè)”等,會(huì)期長(zhǎng)達(dá)3天。在提煉企業(yè)價(jià)值觀時(shí),到貴州龍場(chǎng)開(kāi)展為期七天的戰(zhàn)略共創(chuàng),體證“心—道—德—事”的心學(xué)奧妙,最后大家一起提煉出了“真誠(chéng)、敬畏、專注、極致”的共同價(jià)值觀和“創(chuàng)建全球一流的農(nóng)業(yè)企業(yè)”的新愿景。
目前,愛(ài)莓莊的場(chǎng)長(zhǎng)、分場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)主管平均年齡為31歲。當(dāng)年,諾普信被譽(yù)為“農(nóng)藥植保行業(yè)的黃埔軍校”;如今,愛(ài)莓莊又在打造一支有理想、正能量、目標(biāo)感強(qiáng)、技能過(guò)硬的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新軍。
以“多層經(jīng)營(yíng)”重塑生產(chǎn)組織
隨著愛(ài)莓莊農(nóng)場(chǎng)數(shù)量和規(guī)模的快速擴(kuò)張,從1個(gè)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展到60多個(gè)農(nóng)場(chǎng),如何實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理?愛(ài)莓莊在實(shí)踐中摸索出了一條統(tǒng)分結(jié)合的“多層經(jīng)營(yíng)”之路。
在硯山縣維摩二農(nóng)場(chǎng)的辦公區(qū)大屏上,清楚顯示著場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)信息,拉近看每個(gè)小地塊都有具體的負(fù)責(zé)人。愛(ài)莓莊從我國(guó)農(nóng)業(yè)聯(lián)產(chǎn)承包制“統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營(yíng)”中得到啟發(fā),結(jié)合國(guó)外“阿米巴模式”“學(xué)習(xí)型組織模式”,形成自己獨(dú)有的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和公司組織架構(gòu)。
愛(ài)莓莊的農(nóng)場(chǎng)目前以35畝棚區(qū)為最小生產(chǎn)單元,每個(gè)技術(shù)工的薪資和績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)與所負(fù)責(zé)的地塊直接掛鉤。這些技術(shù)工,相當(dāng)于一個(gè)個(gè)小微農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),之上還有200~300畝的分場(chǎng)長(zhǎng)、上千畝的場(chǎng)長(zhǎng)、上萬(wàn)畝的鏈路公司?!巴ㄟ^(guò)切分生產(chǎn)責(zé)任單元,大家能把地里的事當(dāng)成自己家的事辦,這種新型的農(nóng)場(chǎng)承包責(zé)任制讓農(nóng)場(chǎng)管理有了強(qiáng)大的內(nèi)生動(dòng)力?!睈?ài)莓莊鏈路公司總經(jīng)理助理李春說(shuō),小微農(nóng)場(chǎng)的零工由技術(shù)工自主掌握,常常可以看到技術(shù)工把自家父母找來(lái)幫忙,不用付工資,因?yàn)樵诂F(xiàn)有機(jī)制下他們的確把這35畝當(dāng)成自家的責(zé)任田了。
為進(jìn)一步激勵(lì)員工干事創(chuàng)業(yè),愛(ài)莓莊還推出了循序漸進(jìn)的事業(yè)合伙體系。愛(ài)莓莊以“三步走”方式層層考核,同時(shí)對(duì)所經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)的農(nóng)場(chǎng)、分場(chǎng)進(jìn)行跟投,深度發(fā)展融合。這套體系將員工與公司的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,可以拓展經(jīng)營(yíng)管理的提升空間,激發(fā)人才的無(wú)限潛能。
如果說(shuō)“承包制”“阿米巴”“合伙制”是基于“分”的考量,那么規(guī)?;r(nóng)業(yè)的“統(tǒng)”則必須通過(guò)數(shù)字化來(lái)實(shí)現(xiàn),依此將人為因素產(chǎn)生的管理“黑洞”和管理成本化為無(wú)形。
2021年開(kāi)始,公司推進(jìn)數(shù)字化建設(shè),組建團(tuán)隊(duì)自創(chuàng)農(nóng)業(yè)管理應(yīng)用模型,以數(shù)字化建設(shè)賦能產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。目前公司的數(shù)字化建設(shè)已涵蓋植株生長(zhǎng)狀態(tài)監(jiān)測(cè)、灌溉系統(tǒng)智能控制、財(cái)務(wù)成本核算、采摘分級(jí)、物流銷售、客戶服務(wù)等多領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)到銷售的全鏈條實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)閉環(huán)。僅從藍(lán)莓采后,就構(gòu)建了有9個(gè)節(jié)點(diǎn)的時(shí)效管理系統(tǒng)。從藍(lán)莓下樹(shù)到掃碼入框、入庫(kù)、領(lǐng)料、生產(chǎn)、出庫(kù)、運(yùn)輸、前置倉(cāng)、客戶,這個(gè)系統(tǒng)既可以服務(wù)于公司藍(lán)莓精準(zhǔn)營(yíng)銷,又可以實(shí)現(xiàn)客戶和消費(fèi)者的可追溯。
?今年九月末愛(ài)莓莊的早熟藍(lán)莓。周杰攝
“我原來(lái)在世界500強(qiáng)做IT系統(tǒng),習(xí)慣于憑借產(chǎn)品力由上往下推。愛(ài)莓莊的數(shù)字化建設(shè)不一樣,我們采取二維分工,由業(yè)務(wù)部門兼任項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人,以保證從業(yè)務(wù)的需求出發(fā)設(shè)計(jì)建設(shè)數(shù)字化系統(tǒng),這種自下而上的模式使數(shù)字化建設(shè)更實(shí)用高效。”愛(ài)莓莊數(shù)字化總監(jiān)陳貞介紹道。
他提到的“二維分工”,是愛(ài)莓莊企業(yè)組織的另一大特色——“一手抓業(yè)務(wù)發(fā)展,一手抓組織建設(shè)”,所有部門干部都二維分工,隨時(shí)都可能調(diào)往新的“戰(zhàn)場(chǎng)”。這不僅有利于減少管理環(huán)節(jié)和部門間“摩擦”,而且有利于培養(yǎng)既有專業(yè)化思維又有系統(tǒng)化思維的“雙優(yōu)”人才,有利于將規(guī)模化農(nóng)業(yè)組織優(yōu)勢(shì)極致釋放,這也是愛(ài)莓莊實(shí)現(xiàn)快速裂變的密碼之一。
以“融入當(dāng)?shù)亍臂`行初心使命
“我們的高原特色農(nóng)業(yè),像茶葉、咖啡、鮮切花、藍(lán)莓等走向世界,背后是企業(yè)在建基地、帶農(nóng)戶、闖市場(chǎng),讓土特產(chǎn)成了大產(chǎn)業(yè)?!痹颇鲜∥瘯浲鯇幷f(shuō),“我們不斷完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,讓企業(yè)有錢賺,讓農(nóng)民有收入?!?/p>
文山州副州長(zhǎng)陸波清晰地記得他第一次前往深圳簽訂合作協(xié)議的事。2022年11月,剛從云南省政府北京辦事處調(diào)任文山州副州長(zhǎng)的他,還未正式報(bào)到就接令前往諾普信總部,路上州領(lǐng)導(dǎo)電話告訴他希望將原來(lái)談好的10億元投資翻一番。令他沒(méi)有想到的是,當(dāng)面提議后,諾普信領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)場(chǎng)就拍板同意。
“愛(ài)莓莊的單一作物產(chǎn)業(yè)鏈一體化從來(lái)不是獨(dú)善其身,我們投資下去,如果不能融入當(dāng)?shù)兀亲霾怀晒Φ?。政府寄望農(nóng)民致富、鄉(xiāng)村振興,諾普信的企業(yè)使命是‘農(nóng)業(yè)不再落后、農(nóng)民無(wú)比幸?!?,我們必須與政府同向而行?!蓖鯐r(shí)豪這樣闡述政企關(guān)系。
愛(ài)莓莊的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:
一是與就業(yè)增收關(guān)聯(lián)。
據(jù)了解,藍(lán)莓是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),在云南平均1畝藍(lán)莓就能創(chuàng)造1個(gè)就業(yè)崗位。硯山縣縣長(zhǎng)張弦說(shuō):“目前政府最關(guān)心的是就業(yè)問(wèn)題,愛(ài)莓莊在硯山有1萬(wàn)多畝基地,直接解決了1萬(wàn)多人就業(yè)。而且他們將那些不可直接利用的荒山地,改造成一個(gè)個(gè)農(nóng)場(chǎng),為當(dāng)?shù)卮蛟炝艘粋€(gè)前所未有的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣板,讓我們改變了對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)?!睈?ài)莓莊還利用當(dāng)?shù)亻e置的工業(yè)園廠房,辦了個(gè)包裝材料廠,供應(yīng)愛(ài)莓莊和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè),也提供了一些就業(yè)崗位。
采摘工是最大的群體。采摘隊(duì)長(zhǎng)胡轉(zhuǎn)蘭告訴記者,她管理著160多人的采摘分隊(duì),隊(duì)員每天平均工資200元以上,半年的采摘期就能收入4萬(wàn)多元。
技術(shù)工大多來(lái)自本地。很多人運(yùn)用在愛(ài)莓莊學(xué)到的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),自家種的黃姜、辣椒等作物產(chǎn)量質(zhì)量都比以前高了許多。李春舉例說(shuō),保山市施甸縣的一個(gè)技術(shù)工回家創(chuàng)業(yè),“復(fù)制”愛(ài)莓莊模式辦家庭農(nóng)場(chǎng),生姜單產(chǎn)是其他種植戶的三倍,價(jià)格是一倍多,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)業(yè)。
二是與集體經(jīng)濟(jì)同步。
進(jìn)入鄉(xiāng)村全面振興新階段后,云南各級(jí)政府更加重視集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。愛(ài)莓莊適時(shí)將“合伙制”對(duì)外擴(kuò)展,打造了三種支持集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式:“166模式”,即將政府扶持各村的財(cái)政資金投資入股愛(ài)莓莊,村集體每年享受16.66%的分紅,6年返回本金;“82模式”,即村集體和愛(ài)莓莊合作興建藍(lán)莓園,基本上按80%和20%進(jìn)行投資和收益分成;“冷庫(kù)租賃模式”,即村集體投資建設(shè)冷庫(kù),由愛(ài)莓莊付費(fèi)租用。
三種模式目前已落地12個(gè)項(xiàng)目,保障了集體經(jīng)濟(jì)組織相關(guān)資金的高效高回報(bào)運(yùn)用。其中“82模式”集體收益最高,目前已建立5個(gè)集體農(nóng)場(chǎng),共有標(biāo)準(zhǔn)大棚366畝?!扒澳?月,我們整合維摩10個(gè)村的集體財(cái)力,與愛(ài)莓莊合作建成55畝大棚,去年產(chǎn)季各村就有了18萬(wàn)~19萬(wàn)元的分紅,估計(jì)今年集體的出資就能回本?!背幧娇h維摩鎮(zhèn)黨委書記曹運(yùn)松說(shuō),“82模式讓維摩每個(gè)村有了可持續(xù)性收入,村民福利、基礎(chǔ)設(shè)施都跟著改善,我們計(jì)劃與愛(ài)莓莊合作再擴(kuò)建116畝。”
三是與鄉(xiāng)村治理共振。
曹運(yùn)松告訴記者,愛(ài)莓莊進(jìn)駐后,一度沉寂的山村恢復(fù)了生機(jī),重新熱鬧起來(lái),以前出遠(yuǎn)門打工的人紛紛回來(lái)了。過(guò)去農(nóng)村的社會(huì)治理主要是婚姻家庭糾紛,大過(guò)年鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部民警最緊張,成天忙著去調(diào)解矛盾、處理案件?,F(xiàn)在家庭團(tuán)圓了,各種關(guān)系改善,社會(huì)治理案件大幅減少。在農(nóng)場(chǎng)做技術(shù)工、采摘工的村民接受了大量的培訓(xùn)和文化熏陶,四年多下來(lái)整個(gè)精氣神都變了,陽(yáng)光自信多了。“愛(ài)莓莊是與本地農(nóng)民融合最深的?!边@位書記笑著說(shuō),維摩是民族鄉(xiāng),每逢當(dāng)?shù)氐幕鸢压?jié)、殺豬宴,村民都會(huì)自發(fā)叫上愛(ài)莓莊公司員工,人緣好的都排起了“檔期”。
在愛(ài)莓莊工作是幸福的,這體現(xiàn)在諸多細(xì)節(jié)當(dāng)中。農(nóng)場(chǎng)食堂的廚師,都接受過(guò)星級(jí)酒店的培訓(xùn),保證讓大家吃飽吃好;員工宿舍采用集裝箱式,有一人間和兩人間,裝有空調(diào),整潔有序。
為了讓離家遠(yuǎn)的采摘工有個(gè)安心的落腳地,愛(ài)莓莊協(xié)同當(dāng)?shù)卣?,利用周邊閑置校舍、辦公樓等資產(chǎn),打造“幸福里”“筑夢(mèng)家園”社區(qū)。干凈整潔的住宿區(qū)、服務(wù)區(qū),采摘工不僅能享受班車往返接送、拎包入住的服務(wù),小孩、老人也在這里得到了悉心照料。采摘季的夜晚,基地員工和大家圍著廣場(chǎng)跳弦子舞,快樂(lè)的舞步中既有對(duì)一天充實(shí)勞作的放松舒緩,也有對(duì)更美好生活的期待向往……
后記
調(diào)研歸來(lái),我們?cè)谑崂韾?ài)莓莊發(fā)展之路的同時(shí),一直在找尋“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的核心價(jià)值,初步得到以下幾點(diǎn):
它創(chuàng)造了一個(gè)新的農(nóng)業(yè)科技研發(fā)方式。中國(guó)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)“痛”在距離,而愛(ài)莓莊在每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)都建有科研站,可以就地研究,就地推廣,極大地提高了農(nóng)業(yè)科研的效率效能,提高了技術(shù)創(chuàng)新的速度和密度。
它創(chuàng)造了一個(gè)新的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)方式。中國(guó)農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)“難”在效果,而愛(ài)莓莊如同一個(gè)大熔爐,大學(xué)生、研究生在這里煉成了棟梁之材,普通農(nóng)民在這里轉(zhuǎn)變成了會(huì)經(jīng)營(yíng)、有技能、積極向上的新農(nóng)民。
它創(chuàng)造了一個(gè)新的農(nóng)業(yè)企業(yè)組織方式。中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)組織“弱”在規(guī)模,而愛(ài)莓莊不僅實(shí)現(xiàn)了單一作物產(chǎn)業(yè)鏈的一體化閉環(huán)運(yùn)營(yíng),還依托“雙層經(jīng)營(yíng)”等批量復(fù)制出一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、規(guī)?;男罗r(nóng)場(chǎng)。
愛(ài)莓莊來(lái)自深圳,卻在云南偏遠(yuǎn)的深山里孕育出了農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。這,也許才是“單一作物產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式的最大價(jià)值。
作者:本報(bào)調(diào)研組(調(diào)研組成員:詹新華 朱先春 宋昱璇 郜晉亮)
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