集海鮮美食、旅游景點(diǎn)、海洋文化為一體的新悉尼魚(yú)市場(chǎng)將在明年之初隆重開(kāi)業(yè)。屆時(shí)它將為這座聞名遐邇的旅游大都市增添新的亮點(diǎn)，也給世界各地的游客提供優(yōu)質(zhì)海鮮的美食天堂。

耗資7億澳元新建的悉尼魚(yú)市將于明年1月19日開(kāi)業(yè)。在這之前，其位于皮爾蒙特的現(xiàn)有老市場(chǎng)舊址將在圣誕節(jié)期間繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。

悉尼魚(yú)市場(chǎng)首席執(zhí)行官丹尼爾·賈羅施 (Daniel Jarosch) 表示，他們將“轟轟烈烈地迎接新場(chǎng)館的開(kāi)業(yè)”。

令人稍感遺憾的是這座讓世界各地游客期待的新悉尼魚(yú)市場(chǎng)將無(wú)法在圣誕節(jié)前開(kāi)放。在過(guò)去的世紀(jì)里這座有80年歷史的悉尼魚(yú)市場(chǎng)走向國(guó)際，成為全球最大之一的海鮮市場(chǎng)。

舊悉尼魚(yú)市場(chǎng)

舊悉尼魚(yú)市場(chǎng)

舊悉尼魚(yú)市場(chǎng)

舊悉尼魚(yú)市場(chǎng)

隨著悉尼的國(guó)際化和旅游業(yè)的興盛，悉尼魚(yú)市場(chǎng)從一個(gè)批發(fā)中心逐漸演變?yōu)榧谝惑w的綜合海鮮中心。也是來(lái)澳國(guó)際旅游者的必游之地和打卡之地。

如今的悉尼魚(yú)市場(chǎng)每天交易數(shù)百種來(lái)自澳大利亞及世界各地的海鮮，每年交易額超過(guò)10億澳元。
游客不僅能購(gòu)買(mǎi)新鮮海產(chǎn)，還能在市場(chǎng)內(nèi)直接享用現(xiàn)烹現(xiàn)賣(mài)的生蠔、龍蝦、刺身和燒烤海鮮，體驗(yàn)海洋產(chǎn)品文化。

新悉尼魚(yú)市場(chǎng)位于悉尼內(nèi)西區(qū)的 Blackwattle Bay， 其建設(shè)預(yù)計(jì)將于11月中旬完工，但新設(shè)施要到明年1月19 日才能接待顧客。

新悉尼魚(yú)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：一月份開(kāi)業(yè)可以讓租戶有時(shí)間在今年完成裝修，然后培訓(xùn)員工并做好運(yùn)營(yíng)準(zhǔn)備，以便他們從第一天起就準(zhǔn)備好為顧客提供令人難以置信的體驗(yàn)。人們已經(jīng)等待這個(gè)新市場(chǎng)幾十年了，花這段額外的時(shí)間意味著他們將以最好的狀態(tài)開(kāi)業(yè)。

悉尼市民仍可在皮爾蒙特的現(xiàn)有地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)節(jié)日期間的海鮮，預(yù)計(jì)將有創(chuàng)紀(jì)錄的人數(shù)參加為期36小時(shí)的海鮮馬拉松，同時(shí)享受“最后的告別歡呼。

傳統(tǒng)上，有超過(guò)15萬(wàn)人參加這場(chǎng)持續(xù)36小時(shí)的海鮮馬拉松，預(yù)計(jì)今年會(huì)有更多人來(lái)參加該市場(chǎng)在當(dāng)前場(chǎng)地舉行的最后一次馬拉松比賽。

這座位于悉尼內(nèi)西區(qū)布萊克瓦特灣的新魚(yú)市一旦開(kāi)業(yè)，預(yù)計(jì)每年將吸引超過(guò)600 萬(wàn)游客。

周四，賈羅施先生表示：“在我們打開(kāi)悉尼最新海濱地標(biāo)的大門(mén)之前，我們將在現(xiàn)在的家里慶祝最后一個(gè)圣誕節(jié)?！?/p>

新洲州長(zhǎng)克里斯·明斯（Chris Minns）本周早些時(shí)候表示，這座新建筑將成為吸引游客的“磁石”和“必看景點(diǎn)”。他希望新的魚(yú)市能夠成為“人們會(huì)一次又一次光顧”的目的地。

新市場(chǎng)的交易時(shí)間將延長(zhǎng)至晚上10點(diǎn)，而之前舊市場(chǎng)的收盤(pán)時(shí)間為下午4點(diǎn)。

延長(zhǎng)開(kāi)放時(shí)間的目的是吸引游客留下來(lái)欣賞日落，并從魚(yú)市欣賞澳新軍團(tuán)橋的景色。

位于皮爾蒙特舊魚(yú)市的政府所有土地已被計(jì)劃用于住宅開(kāi)發(fā)，預(yù)計(jì)可建造多達(dá) 1,200 套住宅。