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據(jù)悉，位于莆田仙游三凌廣場的永輝超市，將于10月17日全面完成學(xué)習(xí)“胖東來模式”的調(diào)改并正式開業(yè)。作為永輝在仙游的首家調(diào)改門店，此次煥新旨在為當(dāng)?shù)厥忻翊蛟煲粋€集品質(zhì)、溫度與煙火氣于一體的一站式家庭生活購物空間。
調(diào)改后的門店經(jīng)營面積近2900平方米。核心變革體現(xiàn)在商品力的全面提升：門店對超60%的商品進行了優(yōu)化，調(diào)改后商品結(jié)構(gòu)對標(biāo)胖東來，進口商品占比達15%，現(xiàn)場制售的烘焙、熟食等鮮食比例大幅提升至25%-30%，成功轉(zhuǎn)型為“家庭廚房+美食體驗中心”。同時，門店設(shè)立了胖東來自有品牌及永輝優(yōu)選品專區(qū)，強化高品質(zhì)商品供給。
在服務(wù)與環(huán)境方面，門店優(yōu)化了動線布局，增設(shè)了多項便民服務(wù)，如免費代烤、商品試吃、血壓檢測等，并于各生鮮區(qū)域嚴(yán)格執(zhí)行鮮度管理，承諾不售隔夜商品。此外，調(diào)改后門店員工總數(shù)實現(xiàn)翻倍，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造近百個就業(yè)崗位，并通過“工匠計劃”及提升福利待遇，切實賦能員工。
此次仙游店的調(diào)改開業(yè)，是永輝深入學(xué)習(xí)胖東來模式，結(jié)合本地特色的一次重要實踐，標(biāo)志著其在莆田地區(qū)的品質(zhì)零售戰(zhàn)略進一步深化，有望為仙游消費市場注入新活力。
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