總感覺(jué)喉嚨有痰，咳不出來(lái)又咽不下去？

冰糖雪梨喝到膩？

別急、別急！

試試這個(gè)菜市場(chǎng)最常見(jiàn)的"化痰高手"，連老中醫(yī)都在用！

雪梨白蘿卜水：清甜潤(rùn)喉，喝完喉嚨特舒坦

這杯水是我家秋冬必備，雪梨的甜中和了白蘿卜的辣，孩子也愛(ài)喝！

選材有講究：
白蘿卜要選手感沉甸甸的，水分足。頂上的綠纓子還在的話，說(shuō)明特別新鮮！
雪梨選碭山梨，汁多肉細(xì)。皮不用削，營(yíng)養(yǎng)都在皮里呢。

煮法有竅門(mén)：
白蘿卜切塊，雪梨去核切塊，比例1：1最合適。
冷水下鍋，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就行。
看到蘿卜絲變透明，梨肉變軟就可以關(guān)火了。

你猜怎么著？煮好的水帶著淡淡的甜味，根本不用加糖！我家娃咳嗽時(shí)，我就煮這個(gè)，比止咳糖漿管用多了！

陳皮白蘿卜水：化痰神器，連喝三天見(jiàn)效果

這個(gè)方子是我奶奶傳下來(lái)的，陳皮理氣，白蘿卜化痰，簡(jiǎn)直是絕配！

陳皮要選對(duì)：
新會(huì)陳皮最好，聞著有股淡淡的果香。要是買(mǎi)不到，用普通橘子皮自己曬也行，就是效果差一點(diǎn)。
白蘿卜選水蘿卜，辣味輕，更適合煮水。

煮制要耐心：
陳皮先用溫水泡軟，用刀刮去內(nèi)囊的白膜，這樣不會(huì)發(fā)苦。
和白蘿卜絲一起下鍋，加水煮30分鐘。
看到湯色變成淡黃色，聞到陳皮的香味就好了。

太神奇了！我連著喝了三天，感覺(jué)喉嚨里的痰變少了，呼吸都順暢多了！

白蘿卜無(wú)花果青橄欖瘦肉湯：清潤(rùn)滋補(bǔ)，全家都愛(ài)喝

這鍋湯是我跟廣東朋友學(xué)的，清甜回甘，化痰潤(rùn)肺，營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)分！

食材要備齊：
青橄欖要選新鮮的，對(duì)半切開(kāi)，這樣更容易出味。
無(wú)花果選干的，化痰效果更好。瘦肉選里脊肉，焯水后一點(diǎn)都不柴。

燉湯有講究：
瘦肉焯水后，把所有材料放進(jìn)砂鍋。
加水要一次加夠，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，慢燉1個(gè)半小時(shí)。
最后加點(diǎn)鹽調(diào)味，其他調(diào)料都不用放。

香迷糊了！燉好的湯清甜爽口，青橄欖的特殊香氣讓人胃口大開(kāi)，我家老爺子一次能喝三大碗！

我的小嘮叨

烹飪小心得：

• 煮蘿卜水最好不要削皮，營(yíng)養(yǎng)更豐富
• 青橄欖燉湯前一定要拍裂或者切開(kāi)，不然味道出不來(lái)
• 陳皮泡軟后要去掉內(nèi)囊，否則會(huì)發(fā)苦

這些朋友要注意：

• 脾胃虛寒的，不要空腹喝蘿卜水
• 腹瀉期間暫停飲用
• 孕婦最好咨詢(xún)醫(yī)生后再飲用

養(yǎng)生小貼士：

• 最好在飯后一小時(shí)飲用
• 連續(xù)喝三天要停一天
• 配合深呼吸運(yùn)動(dòng)，排痰效果更好

天然食材就是最好的藥！快給家人煮起來(lái)吧！
你還有什么化痰小妙招？快來(lái)評(píng)論區(qū)跟大家分享！