好山出好水，好水養(yǎng)好魚(yú)。地處黔中腹地的開(kāi)陽(yáng)縣，年平均氣溫為10.6℃～15.3℃，地下冷流水資源豐富，發(fā)展冷水魚(yú)養(yǎng)殖具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

近年來(lái)，開(kāi)陽(yáng)縣充分利用生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大力推動(dòng)以鱘魚(yú)為主體的冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“游”出一條產(chǎn)業(yè)振興新路徑，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的新動(dòng)能。

墮秧村鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地。

寒露過(guò)后，筆者從馮三鎮(zhèn)墮秧村出發(fā)，沿著蜿蜒曲折的盤(pán)山公路一直下行，來(lái)到位于清水河畔的紅巖口生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地。放眼望去，幾十口魚(yú)池依山梯次排列，池水干凈清澈，在陽(yáng)光的映照下波光粼粼，鱘魚(yú)在池子里自由自在地游蕩。馮三鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任王泓聲介紹，2021年，該鎮(zhèn)通過(guò)招商引資，引進(jìn)貴州紅巖口生態(tài)漁業(yè)有限公司，投資500余萬(wàn)元在這里建起了占地4000余平方米，共有75口流水式養(yǎng)魚(yú)池的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地。

“2021年開(kāi)始建設(shè)基地，2022年開(kāi)始投產(chǎn)，一共修建了75個(gè)魚(yú)池，目前約養(yǎng)殖8萬(wàn)多尾魚(yú)，年產(chǎn)量20萬(wàn)斤左右，按照目前市場(chǎng)價(jià)，一年有210萬(wàn)元左右的毛收入?！辟F州紅巖口生態(tài)漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張偉說(shuō)道。

銷(xiāo)售養(yǎng)的鱘魚(yú)。

馮三鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任王泓聲筆者介紹，馮三鎮(zhèn)有三家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，紅巖口生態(tài)漁業(yè)有限公司最大養(yǎng)殖規(guī)模可以達(dá)到10萬(wàn)尾魚(yú)，年產(chǎn)量可達(dá)20萬(wàn)斤。馮三鎮(zhèn)三家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地年產(chǎn)量可達(dá)30萬(wàn)斤左右，年產(chǎn)值可達(dá)350萬(wàn)元左右。

依托鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地發(fā)展直購(gòu)直銷(xiāo)、原產(chǎn)地直銷(xiāo)的模式，把品質(zhì)優(yōu)良的鱘魚(yú)送上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。同時(shí)，還將探索發(fā)展深加工、生態(tài)觀(guān)光等業(yè)態(tài)，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)“養(yǎng)殖+銷(xiāo)售+休閑觀(guān)光”產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，讓這條特色鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)之路越“游”越寬，著力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙提升。

截至目前，開(kāi)陽(yáng)縣共在馮三、毛云、高寨、花梨、楠木渡、米坪、禾豐7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育發(fā)展鱘魚(yú)養(yǎng)殖主體10家，建成鱘魚(yú)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)11個(gè)，鱘魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖面積9820平方米(凈養(yǎng)水面)，鱘魚(yú)年產(chǎn)量預(yù)計(jì)620余噸，占貴陽(yáng)市鱘魚(yú)總產(chǎn)量的40%以上，預(yù)計(jì)產(chǎn)值2500萬(wàn)元。

據(jù)悉，今年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，“開(kāi)陽(yáng)鱘魚(yú)”入選2025年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。(圖/文 賀安康、趙薇)