國慶、中秋“雙節(jié)”過后,大連迎來了一個階段的降雨降溫,海鮮市場的價格也隨之“退燒”。10月14日,記者走訪市內(nèi)部分海鮮市場了解到,節(jié)后水產(chǎn)品價格普遍回落,部分品類降幅在30%左右。
蟹子正當(dāng)紅
花蓋肥美最受歡迎飛蟹身價越發(fā)“親民”
一大早,西崗區(qū)南石道街市場一派繁忙,海鮮攤位品類繁多,一筐筐的鮮活海鮮從車上卸下,螃蟹、鮮蝦,各種魚類、貝類占據(jù)了眼下本地暢銷品的“C位”?!靶纷?0塊錢一斤?!滨r活的螃蟹再加上誘人的價格,立刻吸引不少人前來購買。記者注意到,該攤位多銷售帶殼的海鮮,其中包括螃蟹、蝦、蝦爬子等,而眼下最受歡迎的是很多市民喜愛的本地花蓋蟹。攤主告訴記者,花蓋蟹肥度越來越好了,個頭雖然不大,味道卻相當(dāng)鮮美。根據(jù)個頭大小不同,花蓋蟹的價格在10元~25元一斤不等。10元錢一斤的花蓋蟹果然銷量不錯,20元錢能稱一小筐,“就當(dāng)嗑瓜子兒了?!币晃慌空f。同樣是“上新”的品類,體格略大一些的赤甲紅的價格則在35元一斤左右。
而節(jié)日期間占盡風(fēng)頭的飛蟹,身價已悄然下跌,每斤20元~30元錢是市場的主流價格,一位攤主告訴記者,同樣規(guī)格的在“雙節(jié)”期間則要賣到35元~55元?!氨镜匦纷雍瓦^節(jié)時比,便宜了能有20%~30%。”該攤主表示,這都是正常的市場規(guī)律,但今年整體來看,受上市量影響,本地飛蟹的價格還是比較“親民”的。
時令一口鮮
扇貝鲅魚開始“放量”價格實(shí)惠市民囤貨
沙河口區(qū)成仁商業(yè)街的海鮮攤位同樣熱鬧非凡。目前扇貝進(jìn)入大量上市期,隨處可見堆成小山的扇貝,根據(jù)大小不同賣價在10元錢3斤甚至4斤。“直接煮著吃,或者扒肉,扇貝丁包著吃,裙邊炒菜吃?!辟u家一邊稱重一邊分享著扇貝的不同吃法。有些攤位還提供扒扇貝丁的服務(wù),通常這樣的扇貝價格要高一些,盡管如此,仍有人選擇購買手扒扇貝丁,回家分裝后,冷凍起來,隨吃隨拿。
記者走訪時發(fā)現(xiàn),開海之后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,新鮮鲅魚也開始“放量”,量大價格自然就實(shí)惠。市場上,個頭小一點(diǎn)鲅魚10元錢3斤,大一點(diǎn)的每斤10元~18元不等,體型更肥碩的鲅魚則被商家切段來賣,價格也相對較高。不少市民會挑選經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的鲅魚,買回家進(jìn)行腌制晾曬,鲅魚餅子可是不少老大連人的最愛。
記者注意到,雖然節(jié)日已過,但市民購買海鮮的熱度未降幾分,10元錢一斤的雜拌魚、35元錢一斤的蝦怪、三四十元錢一斤的刀魚,都是當(dāng)下的熱賣品,至于價格,很多受訪者表示“隨行就市”,畢竟有些品種是有時令限制的,能吃到當(dāng)季的一口鮮更要緊。
據(jù)了解,海鮮價格除了受大小、新鮮程度和節(jié)慶等因素影響外,天氣也是影響上市量的主要因素,量少價高,量大價格自然回落。
半島晨報、39度視頻記者齊媛媛
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