作品聲明:內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)
一瓶配方至今沒人能破解的飲料,撐起了全球近2500億美元市值的商業(yè)帝國。
其產(chǎn)業(yè)鏈深度融入全球超200個國家,在中國市場更是成績斐然,每日銷量可達(dá)1.5億杯。你要說這背后只有“好喝兩個字”撐場面,你我都不信。
這“好喝”背后的秘密,難道果真如此簡單,僅僅是所謂的神秘配方在起作用?
原本藥劑師約翰?彭伯頓想研究一種治頭疼的藥劑來掙錢。
說做就做,剛開始的時候,因為古柯葉里面有可卡因的成分,有緩解疼痛的效果,所以他將古柯葉泡在了葡萄酒里。
結(jié)果趕上了政府的禁酒令。他只能修改配方,誤打誤撞之下,才做出來可口可樂的雛形,并給他起了“Coca-Cola”這個名字。
1888年,阿薩?坎德勒在喝過可口可樂之后頓時感覺這個飲料能賺到錢,于是就找上了彭伯頓,并用2300美元的價格把配方買了下來。
這位精明的商人在1891年他成立可口可樂公司后,做的第一件事就是把配方鎖進銀行保險柜,而且只允許自己和幾個親信接觸。
1919年,坎德勒作價2500萬美元,將公司出售給由伍德拉夫領(lǐng)銜的財團。新老板羅伯特?伍德拉夫與坎德勒決策不謀而合,且更勝一籌,對保密措施進行了升級。
他徑直將配方書寫于紙上,并轉(zhuǎn)存到亞特蘭大太陽信托銀行的保管庫。同時,他立下規(guī)矩:開啟保險柜需兩把鑰匙,分別由公司主席與首席財務(wù)官掌管。
同時還規(guī)定這兩個人絕對不能坐同一架飛機,連海外會議都不能一起參加,就怕出意外讓配方徹底失傳。
還有就是它在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保密措施??煽诳蓸纷鳛槿蛑嬈?,在世界各地設(shè)有逾萬家代工廠。然而,這些代工廠雖承擔(dān)著生產(chǎn)任務(wù),但是它們卻只是負(fù)責(zé)其中一部分,根本不知道完整配方。
公司于亞特蘭大總部將核心配方制成濃縮液,而后運送至各地工廠。各地工廠僅需遵循標(biāo)準(zhǔn)程序,對濃縮液進行稀釋、灌裝操作,即可完成生產(chǎn)流程。
或許有人會質(zhì)疑,當(dāng)下科技如此發(fā)達(dá),就沒有人借助科學(xué)的方法來破解它嗎?
事實是還真就破解不了。
百事,嶗山可樂都紛紛嘗試過破解它的配方,可是無論他們怎么嘗試,做出來的飲料不是像糖水就是沒有那口氣的靈魂。
其實就算口味仿得差不多也沒用,可口可樂早成了大家的“情感記憶”,哪怕是可口可樂自己改也不行。
在1985年,可口可樂公司覺得老配方可能有點過時,就推出了改變配方的“新可樂”。
結(jié)果推出之后,消費者喝到“新可樂”之后覺得味道不對,開始瘋狂給可口可樂公司總部打電話投訴,有人組織抗議活動,還有人瘋狂囤積老版可樂。沒辦法,可口可樂只好在79天后把配方換成了原來的。
還有就是它的“低價護城河”,這才是真的斷了模仿者的路。
憑借著可口可樂龐大的規(guī)模,它將供應(yīng)商的價格壓到最低,加上自動化生產(chǎn)線一開,分?jǐn)偟矫科康某杀編缀蹩梢院雎圆挥嫛?/p>
低價的成本也就能讓它一直保持一瓶3元的售價,如此低的價格,就算有人模仿成功也會比可口可樂的成本高出許多,這樣賠本的買賣誰干?
這么一圈看下來,可口可樂難仿的根本不是那罐糖水,是把配方保密、情感綁定和成本控制做到了極致。
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