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渭南文壇 | 王園:蒲城印象

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蒲城印象

?作者 王園

蒲城一個有山有水的北方小城,宛如一顆隱匿在北方的璀璨明珠,靜臥于陜西關中平原北部。它是將相故里,亦是酥梨之鄉(xiāng),散發(fā)著濃厚的人文氣息與深厚的歷史底蘊。



從未曾想,一次工作的機緣竟與這座小城結緣。曾登上堯山之巔,瞬間被那壯麗的景色所吸引,被群山包圍著的小城格外靜謐。



山風拂過,帶著草木的清香,遠眺時,平原上的田疇村落如棋盤般鋪展;漫步鹵陽湖邊,閑庭信步間,微風輕拂,夕陽將湖面染成一片金紅,水鳥掠過水面,留下圈圈漣漪,帶給人無盡的寧靜與悠然;與三兩好友一同尋訪英雄古跡,楊虎城紀念館中愛國將軍的民族氣概與錚錚鐵骨令人肅然起敬,那是一段波瀾壯闊的歷史記憶,時刻提醒著后人不忘家國情懷。



文廟里,清代明相王鼎“以尸血諫”道光皇帝的壯舉,讓人感受到古人的忠烈與擔當;在清代考院,科舉制度的嚴苛與艱辛如一幅歷史畫卷徐徐展開,訴說著古人對知識的渴望與對功名的追求……在時間博物館的一處日晷前,聽講解員講道,北京時間其實并不是來自北京,而是由位于陜西省蒲城縣的國家授時中心負責產生和發(fā)播。



蒲城縣之所以能成為授時“基地”,關鍵原因就在于蒲城地質構造穩(wěn)定、地處大陸腹地等優(yōu)勢,這一點也讓許多蒲城人感到驕傲和自豪。這一刻,才懂這座小城的魅力,它不似都市那般喧囂,卻用山水的靈秀、人文的厚重,讓人不知不覺間沉醉其中。



除了濃厚的地域文化,蒲城也是一座美食小城,她在繼承秦風秦味的基礎上,不斷推陳出新,打造屬于自己的美食韻味。蒲城最著名的美食當屬水盆羊肉,是這座小城的一大特色。那一大碗熱氣騰騰的羊肉湯,鮮嫩的羊肉搭配著爽滑的粉絲,再撒上一把蔥花和香菜,香氣四溢,讓人垂涎欲滴。羊肉煮得恰到好處,入口即化,羊湯濃郁鮮美,喝上一口,渾身都暖洋洋的。



蒲城的葫蘆頭泡饃也是一絕。饃塊潔白晶亮、軟綿滑韌,肉嫩湯鮮,肥而不膩。那濃郁的香氣彌漫在空氣中,讓人一聞便食欲大增,此外還有蒲城生炒、蒲城“八大碗”等各色美食讓人回味無窮,它們傳承了古老的烹飪技藝,又融合了當地的特色風味,帶給人們味蕾的享受。



蒲城,這座小城,用它的歷史文化與美食,編織出一幅絢麗多彩的畫卷,吸引著人們去探索、去感受、去沉醉。這座城見證了我來時的青澀和如今的從容,也承載著我太多的情感,我也漸漸成為這座城的一部分,歲月流轉,我與這座城的故事還在繼續(xù)……



個人簡介:王園,中文系畢業(yè) 陜煤蒲白鐵路運輸公司職工 陜西省能源化工作家協會會員,熱愛閱讀與寫作,喜歡將觸角裸露在外面去感知生活。《渭南文壇》特約作者。

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